Las mujeres con sobrepeso después de la menopausia que comen una dieta paleolítica pueden mantener la pérdida de peso a largo plazo. Los niveles de factores de riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares también disminuyen. Esto según un estudio de la Universidad de Umeå en Suecia.
"Los resultados son notables. A pesar de dar a las mujeres reinados libres a una ingesta ilimitada, la pérdida de peso fue estable después de dos años. Un hecho más significativo que la pérdida de peso fue la mejora evidente en los niveles de grasa en la sangre y los signos dereduce la inflamación ", dice Caroline Blomquist, estudiante de doctorado del Departamento de Salud Pública y Medicina Clínica de la Universidad de Umeå.
En su tesis doctoral, Caroline Blomquist ha pasado dos años siguiendo a un grupo de 70 mujeres posmenopáusicas con un índice de masa corporal superior a 27, es decir, mujeres con sobrepeso después de la menopausia. La mitad de las mujeres mantuvo una dieta de acuerdo con las Recomendaciones de Nutrición Nórdica, mientras quela otra mitad siguió una dieta paleolítica. Ninguno de los grupos tenía restricciones específicas en la cantidad que se les permitía consumir, las restricciones solo giraban en torno a la composición de la dieta. Los seguimientos tuvieron lugar después de seis meses y nuevamente después de dos años.
Los resultados muestran que ambos grupos perdieron peso. Las mujeres que habían seguido una dieta paleolítica en promedio bajaron de 87 a 78 kilos, en comparación con una caída de 86 a 80 kilos para el grupo que siguió las Recomendaciones de nutrición nórdica.la pérdida en ambos grupos dietéticos también contribuyó a reducir la inflamación tanto en el tejido graso como en la circulación.
Las mujeres que siguieron la dieta paleolítica tuvieron una reducción significativa en la grasa abdominal poco saludable. En particular, se observaron niveles evidentemente reducidos de ciertos ácidos grasos y grasas en la sangre, lo cual es importante para el desarrollo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.También podría ver que las enzimas involucradas en el almacenamiento de grasa fueron menos activas en el grupo paleolítico.
"En conclusión, el estudio muestra que la dieta paleolítica con una alta proporción de grasas insaturadas fue más saludable para este grupo de mujeres, incluso si las Recomendaciones de nutrición nórdica también tuvieron efectos positivos para la salud", dice Caroline Blomquist.
La dieta paleolítica se caracteriza por una alta ingesta de proteínas y grasas insaturadas y tiene un índice glucémico bajo. La dieta se compone principalmente de verduras, carnes magras, pescado, aves, huevos, mariscos, semillas, nueces, aceites y frutas.La mayor diferencia con las Recomendaciones de nutrición nórdica es que la dieta paleolítica excluye los cereales, la leche, los azúcares refinados y la sal añadida.
Las mujeres posmenopáusicas tienen un mayor riesgo de obesidad, por ejemplo, debido a la reducción de la producción de estrógenos en combinación con una ingesta elevada de energía y una actividad física reducida.
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por Umeå universitet . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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