En 2012, Washington y Colorado se convirtieron en los primeros estados en legalizar la marihuana recreativa. Desde entonces, otros estados se han unido a ellos, y los comestibles infundidos con cannabis, incluidos los ositos de goma, las galletas y los chocolates, han inundado el mercado. Pero estas golosinas dulceshan creado grandes dolores de cabeza para los científicos que intentan analizarlos en busca de potencia y contaminantes. Los investigadores ahora informan que los componentes del chocolate pueden estar interfiriendo con las pruebas de potencia del cannabis, lo que lleva a resultados inexactos.
Los investigadores presentarán sus resultados en la Reunión y Exposición Nacional de Otoño de la American Chemical Society ACS de otoño de 2019.
"Mi investigación se centra en las pruebas de potencia de cannabis debido a los altos riesgos asociados", dice David Dawson, Ph.D., el investigador principal del proyecto. "Si un producto de cannabis comestible prueba 10% por debajo de la cantidad en la etiqueta,La ley de California establece que se debe volver a etiquetar, con un tiempo y un gasto considerables. Pero es aún peor si un producto prueba 10% o más por encima de la cantidad etiquetada, entonces todo el lote debe destruirse ".
Los fabricantes agregan cannabis a una amplia variedad de alimentos, y la composición de estos productos, también conocida como "matriz", puede afectar los resultados de las pruebas de potencia. Dawson y sus colegas de CW Analytical Laboratories decidieron centrarse en las pruebas de potencia para el cannabis.chocolates infundidos porque son un producto muy común. CW Analytical Laboratories es un laboratorio de pruebas de cannabis en Oakland, California, donde la marihuana recreativa se legalizó en 2018. "También notamos, de forma anecdótica, algunas variaciones de potencia extrañas dependiendo de cómo preparamos el chocolatemuestras para analizar ", dice. Así que Dawson estudió los efectos de alterar las condiciones de preparación de la muestra, como las cantidades de chocolate y solvente, el pH y el tipo de chocolate, en la concentración de Δ9-tetrahidrocannabinol Δ9-THC; el principal componente psicoactivo;de cannabis medido por cromatografía líquida de alta resolución HPLC.
Sus resultados fueron sorprendentes. "Cuando teníamos menos chocolate infundido con cannabis en el vial de la muestra, digamos 1 gramo, obtuvimos potencias de THC más altas y valores más precisos que cuando teníamos 2 gramos del mismo chocolate infundido en el vial".Dawson dice: "Esto va en contra de lo que yo consideraría una representación estadística básica de las muestras, donde uno supondría que cuanta más muestra tenga, más representativa es del conjunto". Estos resultados sugirieron que algún otro componente del chocolate:un efecto matricial - estaba suprimiendo la señal para Δ9-THC.
"Simplemente cambiar la cantidad de muestra que hay en el vial podría determinar si una muestra pasa o no, lo que podría tener un gran impacto en el productor de las barras de chocolate, así como en el cliente que podría estar sobredosificado o sobredosificado debido a estopeculiaridad extraña de los efectos de matriz ", señala.
Ahora Dawson está tratando de averiguar qué ingrediente del chocolate es responsable de los efectos de la matriz. Ha intentado agregar una solución estándar de Δ9-THC con diferentes cantidades de barra de chocolate, cacao en polvo, chocolate de panadería y chocolate blanco, todo lo cualtienen diferentes componentes y observan cómo cambia la señal de HPLC. "Nuestro mejor argumento en este momento es que tiene algo que ver con las grasas, lo que tiene sentido teniendo en cuenta que el Δ9-THC es liposoluble", dice Dawson.
Al equipo le gustaría extender sus análisis a otros cannabinoides, como el cannabidiol CBD, una sustancia no psicoactiva que está surgiendo en muchos productos comestibles. Además, planean investigar otras matrices de alimentos, como las galletas con chispas de chocolateDawson dice que espera que la investigación contribuya al desarrollo de métodos estándar para las pruebas de potencia de cannabis en una variedad de comestibles. "Le debemos esta investigación a la comunidad científica, los productores y los consumidores", dice. "Tenemos que poderpara proporcionar pruebas altamente precisas y precisas en una amplia franja de matrices "
Fuente de la historia :
Materiales proporcionados por Sociedad Americana de Química . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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