Cuando los investigadores preguntaron a los posibles participantes del estudio a quién les gustaría ver en videos que promueven comportamientos de estilo de vida saludables, la respuesta fue inequívoca: querían verse a sí mismos, es decir, otras madres que viven en hogares de bajos ingresos con sobrepeso u obesidad.
Los investigadores lo aceptaron. Y la intervención que diseñaron produjo los resultados deseados cuando se trataba de mejorar la dieta de los participantes. Como grupo, las mujeres en el estudio que vieron los videos y hablaron con sus compañeros durante 16 semanas tenían más probabilidades de tenerredujo su consumo de grasas que las mujeres en un grupo de comparación que recibieron materiales impresos sobre el cambio de estilo de vida
Las participantes eran mujeres que enfrentan desafíos de salud obstinados: madres de niños pequeños con sobrepeso muy estresadas y de bajos ingresos que, por ejemplo, tienden a retener 10 o más libras de peso del embarazo después del parto y es probable que coman alimentos ricos en grasas.Están en riesgo de obesidad de por vida y problemas potenciales para ellos y para los nuevos bebés si vuelven a quedar embarazadas.
"Les pregunté durante los grupos de discusión quién debería estar en los videos, y me dijeron: 'Queremos vernos a nosotros y a nuestros hijos. No nos mientan y contraten profesionales porque podremos saberlo'."dijo Mei-Wei Chang, autor principal del estudio y profesor asociado de enfermería en la Universidad Estatal de Ohio.
"Dijeron: 'Queremos verlos antes del cambio y las luchas que tuvieron, y lo que sucedió después de eso'".
Chang y sus colegas identificaron dos factores que condujeron al éxito de la intervención: el estudio fue diseñado para apelar a los valores personales de los participantes e inculcar en estas madres suficiente confianza para asumir el desafío de vivir una vida más saludable.
"Mi experiencia con esta población es que realmente quieren hacer un cambio. Algunos podrían percibir que no quieren hacerlo. Pero lo hacen, simplemente no saben cómo", dijo Chang.
La investigación se publica en línea en la revista apetito y aparecerá en la edición impresa de agosto.
Los dos factores psicosociales que Chang y sus colegas examinaron en este estudio se conocen como motivación autónoma lo que es importante en la vida de una persona y autoeficacia la confianza de una persona en su capacidad para llevar a cabo un comportamiento o una tarea.que la pobreza puede conducir a una baja autoeficacia.
La motivación autónoma difiere según la población. En este estudio, los participantes dijeron a los investigadores en grupos focales antes de que comenzara la intervención que querían ser modelos a seguir para sus hijos. Esperaban estar menos estresados y más felices, y mantener buenas relaciones familiares.
Chang reclutó participantes del Programa Especial de Nutrición Suplementaria para Mujeres, Bebés y Niños WIC, por sus siglas en inglés, que atiende a mujeres y niños de bajos ingresos embarazadas, posparto y lactantes hasta los 5 años de edad. Los elegibles para el programa deben tener un hogar anualingresos no superiores al 185 por ciento de la línea de pobreza federal.
Las madres tenían entre 18 y 39 años y su índice de masa corporal oscilaba entre 25.0 y 39.9, desde el indicador más bajo de sobrepeso hasta justo debajo del rango de obesidad extrema. La intervención tenía como objetivo prevenir el aumento de peso al promover el estrésmanejo, alimentación saludable y actividad física. Este estudio analizó solo los resultados relacionados con la dieta.
Durante el ensayo, los 212 participantes asignados al azar al grupo de intervención vieron un total de 10 videos en los que mujeres como ellas dieron testimonios sobre la alimentación saludable y la preparación de alimentos, el manejo del estrés y la actividad física.
En los videos, las mujeres usaban ropa casual y contaban sus historias, sin guión. Demostraron la preparación de comidas con alimentos familiares y mostraron que los pasos simples y prácticos, como leer las etiquetas de los alimentos, podrían conducir gradualmente a un estilo de vida más saludable.
"Hablaron de muchas cosas que no sabía", dijo Chang, quien ha trabajado con mujeres inscritas en WIC durante aproximadamente 20 años. "Dijeron lo que pensaban sobre lo que era importante, como la forma en que lidiaron mentalmentecambiar el comportamiento pero no perder peso. Y sobre tener miedo al fracaso "
Los participantes también marcaron 10 teleconferencias grupales de apoyo entre pares durante el transcurso del estudio.
En entrevistas telefónicas, los investigadores les preguntaron a las madres qué estaban comiendo, su confianza en seguir una dieta baja en grasas y por qué querían comer de manera más saludable.
En base a esas encuestas, los investigadores determinaron que, en comparación con el grupo de lectura de materiales impresos, las madres que vieron videos y hablaron con sus pares informaron mayores aumentos en la motivación autónoma y la autoeficacia y una disminución más significativa en la ingesta de grasas después delIntervención de 16 semanas.
"Esencialmente, dijeron: 'Si ella pudiera hacerlo, yo podría hacerlo'. Es por eso que usamos compañeros para desarrollar la intervención", dijo Chang.
Los investigadores aún están analizando datos relacionados con los resultados de la actividad física, y han descubierto que el énfasis de la intervención en hacer frente a la autoeficacia ayudó a reducir el estrés de los participantes. Los videos ahora son parte de la serie de educación continua de WIC para madres.
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por Universidad Estatal de Ohio . Original escrito por Emily Caldwell. Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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