Los camarones ayudan a mantener los peces limpios, y los científicos han identificado el 'camarón más limpio' con el mayor talento para reducir los parásitos y el uso de químicos en los peces de cultivo.
Los peces y los camarones más limpios en la naturaleza tienen una relación simbiótica, con los peces alineados en las 'estaciones de limpieza' de camarones para que los camarones los peinen en busca de parásitos.
Ahora, después de una búsqueda de varios años, los científicos de la Universidad James Cook en Australia han designado al camarón de menta como la mejor variedad para llevar a ensayos comerciales.
El estudiante de doctorado David Vaughan dirigió el estudio, trabajando con la Dra. Kate Hutson en el Centro de Pesca y Acuicultura Tropical Sostenible de JCU.
El equipo estaba buscando una alternativa natural a los productos químicos para limpiar los parásitos de los peces de cultivo. Se probaron cuatro especies de camarones entre sí en una serie de experimentos para ver cuál sería la mejor para una posible aplicación comercial.
El camarón de menta superó al resto, reduciendo la infección en un 87% al alimentarse de los huevos del parásito que se enredan en la red de la jaula de peces en la que se mantienen los peces.
Vaughan dijo que el estudio fue el primero en examinar la efectividad relativa de cualquier camarón como agente de biocontrol en la reducción de parásitos en peces de cultivo.
"Los biocontroles son animales vivos que se usan para controlar un organismo de plagas, como los parásitos en la acuicultura. En Europa se usan peces más limpios, como el pez luna y el lumpfish, para eliminar los piojos de salmón, pero no hay un limpiador comparable que se use actualmente en el medio marino tropicalacuicultura. Nuestro estudio muestra que estos camarones son candidatos viables ".
Las enfermedades parasitarias representan entre el 30 y el 50 por ciento de las pérdidas de existencias anuales en algunas industrias acuícolas en Asia, la región productora de acuicultura más grande del mundo.
Los antibióticos y otros productos químicos se usan para combatir las pérdidas, pero existen preocupaciones sobre la sostenibilidad de esta práctica, ya que algunos parásitos pueden volverse resistentes a los tratamientos químicos.
El Sr. Vaughan dijo que uno de los principales problemas son las reinfecciones que resultan de los huevos de parásitos y otras etapas ambientales que son muy difíciles de eliminar. Estas etapas ambientales tampoco se ven afectadas por los tratamientos químicos utilizados para tratar los parásitos adultos en los peces,y el hecho de que los camarones se dirijan activamente a estas etapas ambientales es una gran ventaja para los agricultores.
"Esto significa que los peces y los camarones no necesariamente tienen que estar siempre en contacto directo, lo que reduce las posibilidades de que los peces se los coman. Los camarones de menta pueden criarse comercialmente en grandes cantidades y se encuentran naturalmente en todo elRegión de Asia y el Pacífico donde se origina gran parte de la acuicultura marina tropical ".
El Sr. Vaughan dijo que era un área emocionante para trabajar ya que el uso del biocontrol en ambientes marinos está en su infancia y muchas áreas permanecen sin explorar.
El siguiente paso es mejorar la prueba en el campo en una granja acuícola.
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Materiales proporcionado por Universidad James Cook . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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