Investigadores del Julius Kühn Institut, Alemania han descubierto que el producto es un reservorio de genes de resistencia a antibióticos transferibles que a menudo escapan a los métodos tradicionales de detección molecular. Estos genes de resistencia a antibióticos pueden escapar de la detección independiente del cultivo, pero aún podrían transferirse a patógenos humanos ocomensales. Los resultados, que destacan la importancia del microbioma raro de los productos como fuente de genes de resistencia a los antibióticos, se publican el 6 de noviembre en la revista de acceso abierto mBio .
El producto es cada vez más reconocido como una fuente de bacterias patógenas, bacterias resistentes a los antibióticos y genes de resistencia a los antibióticos. Este estudio tuvo como objetivo explorar métodos para caracterizar el resistoma transferible, la colección de genes de resistencia a los antibióticos presentes en las bacterias, asociado con los productosLos investigadores analizaron ensalada mixta, rúcula y cilantro comprados en supermercados en Alemania mediante métodos de cultivo y basados en ADN.
Estos resultados confirmaron que los métodos basados en ADN independientes del cultivo no siempre son lo suficientemente sensibles para detectar el resistoma transferible en el microbioma raro, como el de los productos.
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Materiales proporcionados por Sociedad Americana de Microbiología . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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