En un nuevo análisis masivo de hallazgos de 277 ensayos clínicos que usaron 24 intervenciones diferentes, los investigadores de Johns Hopkins Medicine dicen que han encontrado que casi todos los suplementos o dietas de vitaminas, minerales y otros nutrientes no pueden vincularse a una vida más larga o protección contra enfermedades del corazón.
Aunque descubrieron que la mayoría de los suplementos o las dietas no estaban asociados con ningún daño, el análisis mostró posibles beneficios para la salud solo de una dieta baja en sal, suplementos de ácidos grasos omega-3 y posiblemente suplementos de ácido fólico para algunas personas. Los investigadores tambiéndescubrió que los suplementos que combinan calcio y vitamina D de hecho pueden estar relacionados con un riesgo ligeramente mayor de accidente cerebrovascular.
Los resultados del análisis se publicaron el 8 de julio en Anales de medicina interna .
Las encuestas realizadas por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades muestran que el 52% de los estadounidenses toman al menos una vitamina u otro suplemento dietético / nutricional diariamente. Como nación, los estadounidenses gastan $ 31 mil millones cada año en dichos productos de venta libre.Un número creciente de estudios, incluido este nuevo de Johns Hopkins, no han podido demostrar los beneficios para la salud de la mayoría de ellos.
"La panacea o bala mágica que las personas siguen buscando en los suplementos dietéticos no existe", dice la autora principal del estudio Erin D. Michos, MD, MHS, directora asociada de cardiología preventiva en el Centro Ciccarone para la Prevención deEnfermedad cardiovascular y profesor asociado de medicina en la Facultad de medicina de la Universidad Johns Hopkins. "Las personas deberían centrarse en obtener sus nutrientes de una dieta saludable para el corazón, porque los datos muestran cada vez más que la mayoría de los adultos sanos no necesitan tomar suplementos."
Para el estudio actual, los investigadores utilizaron datos de 277 ensayos clínicos aleatorios que evaluaron 16 vitaminas u otros suplementos y ocho dietas para su asociación con la mortalidad o las afecciones cardíacas, incluida la enfermedad coronaria, el derrame cerebral y el ataque cardíaco. En total, incluyeron datosse reunió en 992,129 participantes de investigación en todo el mundo
La vitamina y otros suplementos revisados incluyeron: antioxidantes, \ beta - caroteno, complejo de vitamina B, multivitaminas, selenio, vitamina A, vitamina B3 / niacina, vitamina B6, vitamina C, vitamina E, vitamina D sola, calcio solo, calcioy vitamina D juntas, ácido fólico, hierro y ácido graso omega-3 aceite de pescado. Las dietas revisadas fueron una dieta mediterránea, una dieta reducida en grasas saturadas menos grasas de carne y lácteos, ingesta de grasas dietéticas modificadas menos grasas saturadas.o el reemplazo de calorías con más grasas o carbohidratos insaturados, una dieta baja en grasas, una dieta baja en sal en personas sanas y personas con presión arterial alta, aumento de la dieta de ácido alfa linolénico ALA nueces, semillas y aceites vegetales y aumento de omega-6 dieta de ácidos grasos nueces, semillas y aceites vegetales. Cada intervención también fue clasificada por la fuerza de la evidencia como impacto de riesgo alto, moderado, bajo o muy bajo.
La mayoría de los suplementos, incluidos los multivitamínicos, el selenio, la vitamina A, la vitamina B6, la vitamina C, la vitamina E, la vitamina D sola, el calcio solo y el hierro no mostraron ningún vínculo con un mayor o menor riesgo de muerte o de salud cardíaca.
En los tres estudios de 3.518 personas que observaron una dieta baja en sal en personas con presión arterial saludable, hubo 79 muertes. Los investigadores dicen que encontraron una disminución del 10% en el riesgo de muerte en estas personas, lo cualclasificado como un impacto asociado moderado.
De los cinco estudios en los que 3.680 participantes con presión arterial alta recibieron una dieta baja en sal, encontraron que el riesgo de muerte por enfermedad cardíaca disminuyó en un 33%, ya que hubo 674 muertes por enfermedad cardíaca durante los períodos de estudioTambién clasificaron esta intervención como evidencia moderada de un impacto.
Cuarenta y un estudios con 134.034 participantes evaluaron el posible impacto de los suplementos de ácidos grasos omega-3. En este grupo, 10.707 personas tuvieron eventos como un ataque cardíaco o un derrame cerebral que indica una enfermedad cardíaca. En general, estos estudios sugirieron que el uso de suplementos estaba relacionadoa una reducción del 8 por ciento en el riesgo de ataque cardíaco y una reducción del 7 por ciento en la enfermedad coronaria en comparación con aquellos que no están en los suplementos.
Basado en 25 estudios en 25,580 personas sanas, los datos también mostraron que el ácido fólico estaba relacionado con un riesgo reducido de accidente cerebrovascular en un 20 por ciento. Unos 877 participantes sufrieron accidentes cerebrovasculares durante los ensayos. Los autores calificaron la evidencia de un vínculo a los efectos beneficiosos como bajo.
Los autores señalan que los estudios que sugieren el mayor impacto de la suplementación con ácido fólico en la reducción del riesgo de accidente cerebrovascular se llevaron a cabo en China, donde los cereales y los granos no están fortificados con ácido fólico como lo están en los EE. UU.El efecto protector puede no ser aplicable en regiones donde la mayoría de las personas obtienen suficiente ácido fólico en su dieta.
Veinte estudios evaluaron la combinación de calcio con vitamina D en un suplemento. De los 42.072 participantes en la investigación, 3.690 sufrieron accidentes cerebrovasculares durante los ensayos, y en conjunto los investigadores dicen que esto sugiere un aumento del 17% en el riesgo de accidente cerebrovascular. La evidencia de riesgo se clasificócomo moderado. No hubo evidencia de que el calcio o la vitamina D tomados solos tuvieran algún riesgo o beneficio para la salud.
"Nuestro análisis lleva un mensaje simple de que aunque puede haber alguna evidencia de que algunas intervenciones tienen un impacto en la muerte y la salud cardiovascular, la gran mayoría de las multivitaminas, minerales y diferentes tipos de dietas no tuvieron un efecto medible en la supervivencia o la enfermedad cardiovascularreducción del riesgo ", dice el autor principal, Safi U. Khan, MD, profesor asistente de medicina en la Universidad de West Virginia.
Otros autores incluyen a Muhammad U. Khan y Shahul Valavoor de la Universidad de West Virginia; Haris Riaz de la Clínica Cleveland; Di Zhao, Michael J. Blaha y Eliseo Guallar de Johns Hopkins; Lauren Vaughan y Victor Okunrintemi de la Universidad de East Carolina; Irbaz Bin Riazy M. Hassan Murad, de la Clínica Mayo; Muhammad Shahzeb Khan, del Hospital John H. Stroger Jr. del Condado de Cook; y Edo Kaluski, del Sistema de Salud Guthrie.
Los autores no recibieron apoyo financiero para este estudio de investigación y declaran no tener conflictos de interés.
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Materiales proporcionado por Medicina Johns Hopkins . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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