Acercarse, y estar un poco sucio, con animales de granja podría ayudarnos a evitar enfermedades, dicen los investigadores que han demostrado aún más los beneficios de la exposición temprana a una amplia variedad de bacterias ambientales.
Los científicos de la Universidad Estatal de Ohio descubrieron que las bacterias y otros microbios de los bebés Amish rurales eran mucho más diversos, de una manera beneficiosa, que lo que se encontró en los intestinos de los bebés urbanos. Y, en un principiotipo de experimento, encontraron evidencia de cómo un microbioma intestinal más saludable podría conducir a un desarrollo más robusto del sistema inmune respiratorio.
El estudio fue publicado este mes en la revista Fronteras en inmunología .
"Una buena higiene es importante, pero desde la perspectiva de nuestro sistema inmunológico, un ambiente desinfectado le roba a nuestro sistema inmunológico la oportunidad de ser educados por microbios. Demasiado limpio no es necesariamente algo bueno", dijo el coautor del estudioZhongtang Yu, profesor de microbiología en el Departamento de Ciencias Animales del Estado de Ohio y miembro del Centro de Innovación Alimentaria de la universidad.
El equipo de investigación recolectó muestras fecales de 10 bebés de Ohio que tenían entre 6 meses y un año de edad. Los cinco bebés Amish vivían en hogares rurales con animales de granja. Los otros cinco bebés vivían en o cerca de Wooster, una ciudad mediana de Ohio,y no tenía contacto conocido con el ganado.
Las muestras revelaron diferencias importantes, particularmente una amplia variación en los microbios y una abundancia de bacterias beneficiosas en las tripas de los bebés Amish que no se encontraron en sus contrapartes que viven en la ciudad. Los investigadores esperaban esto, en función de la exposición de los bebésal ganado y al hecho de que los Amish tienden a vivir un estilo de vida relativamente menos desinfectado que la mayoría de los demás estadounidenses.
"La preparación del sistema inmune temprano es muy diferente en los bebés Amish, en comparación con los habitantes de la ciudad", dijo Renukaradhya Gourapura, coautora principal del estudio y profesora en la Facultad de Alimentos, Ciencias Agrícolas y Ambientales y Alimentos de Ohio StatePrograma de investigación en salud animal.
Lo que realmente querían saber era cómo estas diferencias podrían afectar el desarrollo del sistema inmune, sentando las bases para la capacidad del cuerpo para identificar y atacar enfermedades y su resistencia a las alergias y otros problemas del sistema inmune. Estudios anteriores en los Estados Unidos Amishla población y las poblaciones comparables en todo el mundo han establecido una conexión clara entre la vida rural y una disminución de las alergias y el asma, dijo Gourapura.
Esta conexión ha llevado a una teoría llamada "hipótesis de higiene", que se basa en la idea de que la vida moderna hiperlimpia - piense en jabón antibacteriano, desinfectante de manos ubicuo y hogares y lugares de trabajo limpios y lavados - ha llevado a unaaumento de enfermedades autoinmunes y alérgicas.
Dado que se sabe que los billones de microbios en el intestino humano juegan un papel importante en la salud y la progresión de la enfermedad, los investigadores del estado de Ohio querían explorar cómo los diferentes microbiomas intestinales podrían contribuir al desarrollo del sistema inmunitario. Para ello, utilizaron hecestrasplantes de los bebés en el estudio para colonizar las tripas de los cerdos recién nacidos.
"Queríamos ver qué sucede en el desarrollo temprano del sistema inmune cuando los cerdos recién nacidos con intestinos 'libres de gérmenes' reciben microbios intestinales de bebés humanos criados en diferentes ambientes", dijo Gourapura. "Desde el día de su nacimiento, estosLos bebés Amish fueron expuestos a varias especies microbianas dentro y fuera de sus hogares ".
Los investigadores vieron una conexión entre los diversos microbios intestinales de Amish y un desarrollo más robusto de células inmunes, particularmente células linfoides y mieloides en los intestinos.
"De hecho, hubo una gran diferencia en la generación de células inmunes críticas", dijo Gourapura.
La investigación previa sobre la conexión entre el microbioma y la inmunidad se realizó en ratones, y este estudio demostró que los cerdos, que tienen anatomía, sistema inmunológico, genética y fisiología más similares a los humanos, son una opción viable para másGourapura dijo que este estudio es un paso importante porque abre la puerta a una mejor exploración de los detalles sobre los vínculos microbianos entre el intestino y el sistema inmunitario del tracto respiratorio en los bebés, dijo.
"Los investigadores saben que el microbioma intestinal probablemente desempeña un papel importante en el desarrollo del sistema inmune y en la aparición de diversos procesos metabólicos y enfermedades infecciosas, pero necesitamos mejores modelos para descubrir los detalles de ese proceso para que podamos usar esoinformación para mejorar la salud humana ", dijo Gourapura.
Por ejemplo, podría ser que ciertos probióticos podrían mejorar la salud intestinal y el desarrollo inmunológico, dijo Yu.
Aunque la diferencia principal entre los bebés en el estudio fue su exposición a un entorno agrícola, los investigadores también notaron que dos de los bebés no Amish solo fueron alimentados con fórmula, mientras que todos los bebés Amish en este estudio fueron amamantadosOtra diferencia importante que podría contribuir a las diferencias intestinales de microbiomas entre los grupos es que las familias Amish crecieron y se comieron sus propios productos de forma rutinaria.
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por Universidad Estatal de Ohio . Original escrito por Misti Crane. Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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