Una dieta alta en grasas puede acarrear riesgos para la salud, pero para las futuras madres, puede marcar la diferencia cuando se trata de la prevención de la enfermedad de Alzheimer para sus hijos. En un informe publicado en línea el 26 de agosto en la revista Psiquiatría molecular , los investigadores de la Facultad de Medicina Lewis Katz de la Universidad de Temple muestran por primera vez en animales que el alto consumo de grasa materna durante la gestación protege a la descendencia contra los cambios en el cerebro que son característicos de la enfermedad de Alzheimer de aparición tardía.
"En humanos, se sabe que las personas cuyas madres desarrollan la enfermedad de Alzheimer después de los 65 años tienen un mayor riesgo de desarrollar también la enfermedad alrededor de la misma edad", dijo el investigador principal Domenico Praticò, MD, Scott Richards, Presidente de la Fundación North Star paraAlzheimer's Research, profesor en los departamentos de farmacología y microbiología y director del Centro de Alzheimer en Temple en la escuela de medicina Lewis Katz.
Los factores genéticos transmitidos por las madres a sus hijos parecen ser una explicación obvia detrás de este fenómeno, pero hasta ahora no se han identificado genes que puedan explicar la transmisión materna de la enfermedad de Alzheimer. Este hecho sugeriría factores ambientales, como el estilo de vida y la dieta, adoptado durante el período de gestación, un momento en el que la madre y el bebé están en estrecha interacción, podría influir significativamente en el riesgo de la descendencia de desarrollar la enfermedad más adelante en la vida.
La dieta es de particular interés como factor de riesgo, especialmente una dieta rica en grasas animales y colesterol. Se ha demostrado previamente que la ingesta alta en grasas en ratones jóvenes / adultos exacerba directamente los tipos de cambios en la función cerebral que en última instancia pueden contribuir aEnfermedad de Alzheimer
Para comprender mejor la relación única entre la enfermedad de Alzheimer materna y el riesgo en su descendencia, la Dra. Praticò y sus colegas analizaron la ingesta de grasa materna específicamente durante el período de gestación en ratones diseñados para desarrollar la enfermedad de Alzheimer. Las ratas preñadas fueron alimentadas con una dieta rica en grasas.desde el principio hasta el final de la gestación. En el momento en que nacen las crías, las madres cambian a una dieta regular, que se mantiene durante el período de lactancia. Las crías de estas madres siempre se mantienen en la misma dieta regular o estándar durante toda su vida.
A los 11 meses de edad, la descendencia se sometió a pruebas de comportamiento para evaluar la capacidad de aprendizaje y la memoria. "Sorprendentemente, encontramos que los animales de madres alimentadas con una dieta alta en grasas durante la gestación tenían mejores habilidades de aprendizaje y memoria que sus contrapartes nacidas de madres alimentadas condieta regular durante la gestación ", dijo el Dr. Praticò.
Las mejoras observadas en la memoria y el aprendizaje se asociaron con el mantenimiento de una buena integridad sináptica. De hecho, las crías de madres expuestas a una dieta alta en grasas tuvieron una mejora significativa de la función de sinapsis en comparación con las crías de madres con una dieta regular. Sinapsis, los lugares donde las neuronas se unen para transmitir información, juegan un papel vital en el aprendizaje y la formación de la memoria.
Además, en comparación con los animales nacidos de madres alimentadas con una dieta regular, los descendientes de madres con una dieta alta en grasas tenían niveles más bajos de beta amiloide, una proteína anormal que se acumula en las neuronas, lo que contribuye a la disfunción de las células nerviosas y, finalmente, es significativadeficiencias en la memoria y el aprendizaje
Cuando el equipo buscó posibles mecanismos responsables del efecto beneficioso, descubrieron que la descendencia de madres alimentadas con una dieta alta en grasas exhibía niveles reducidos de tres genes importantes involucrados en la enfermedad de Alzheimer: beta-secretasa, tau y el tau-gen regulador CDK5. El equipo del Dr. Praticò descubrió que ya en las primeras etapas de desarrollo, los tres genes se desactivaron efectivamente en la descendencia porque la dieta alta en grasas había aumentado la actividad de una proteína llamada FOXP2. Demostraron que la actividad represiva de FOXP2 enestos genes finalmente protegieron a la descendencia de las disminuciones posteriores en la función cerebral y el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer.
"Nuestros hallazgos sugieren que, para ser efectiva, la prevención de la enfermedad de Alzheimer probablemente deba comenzar muy temprano en la vida, durante la gestación", dijo el Dr. Praticò. "La dieta en esta etapa de vida específica puede ser crítica, pero subestimada, a largo plazoimpactos en la salud del cerebro ".
El Dr. Praticò y sus colegas planean luego comparar los efectos de una dieta alta en grasas con los de otras dietas, incluidas las dietas altas en azúcar y proteínas y las dietas que se parecen a la dieta mediterránea en humanos ". También queremos ver si nuestros hallazgospuede replicarse en animales de tipo salvaje ", agregó el Dr. Praticò.
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Materiales proporcionados por Sistema de salud de la Universidad de Temple . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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