Una nueva investigación presentada en la Reunión Anual de la Asociación Europea para el Estudio de la Diabetes EASD en Barcelona, España 16-20 de septiembre muestra que la ingesta de gluten de un niño a los 18 meses se asocia con un 46% más de riesgode desarrollar diabetes tipo 1 por cada 10 g extra de gluten consumido por día. No se encontró asociación entre la ingesta de gluten de la madre durante el embarazo y la diabetes tipo 1 en su hijo, concluyen los autores que incluyen al Dr. Nicolai Lund-Blix, del Hospital Universitario de Osloy el Instituto Noruego de Salud Pública, Oslo, Noruega.
Un estudio anterior de Dinamarca sugirió que una alta ingesta materna de gluten durante el embarazo aumentaba el riesgo de diabetes tipo 1 en el niño. Ningún estudio ha investigado la relación entre la cantidad de gluten ingerida tanto por la madre durante el embarazo como por el niño al comienzo del embarazo.la vida y el riesgo de desarrollar diabetes tipo 1 en la infancia. Este nuevo estudio examinó la asociación entre la ingesta materna de gluten durante el embarazo, la ingesta de gluten del niño a los 18 meses y el riesgo de diabetes tipo 1 en el niño en una población noruega a nivel nacionalestudiar.
El estudio incluyó a 86.306 niños en el estudio de cohorte noruego de madres e hijos nacidos entre 1999 y 2009, con seguimiento hasta abril de 2018. El resultado fue la diabetes tipo 1 clínica, comprobada en un registro nacional de diabetes infantil. El aumento del riesgo se calculó mediante modelos estadísticospara la ingesta materna de gluten durante el embarazo y la ingesta de gluten del niño a los 18 meses. Los autores estimaron la cantidad g / día de ingesta de gluten a partir de un cuestionario semicuantitativo de frecuencia alimentaria en la semana 22 de embarazo y de un cuestionario completado por el tutor cuando elniño tenía 18 meses.
Durante un seguimiento medio de 12,3 años, 346 niños 0,4% desarrollaron diabetes tipo 1 tasa de incidencia 32,6 por 100.000 personas-año. La ingesta media de gluten fue de 13,6 gramos / día para las madres durante el embarazo y 8,8 gramos/ día para el niño a los 18 meses de edad. La ingesta materna de gluten en la mitad del embarazo no se asoció con el desarrollo de diabetes tipo 1 en el niño. Sin embargo, la ingesta de gluten del niño a los 18 meses de edad se asoció con un mayor riesgo dedesarrollar más tarde diabetes tipo 1, con un riesgo que aumenta en un 46% por cada aumento de 10 g por día en la ingesta de gluten.
Los autores concluyen: "Este estudio sugiere que la ingesta de gluten del niño a los 18 meses de edad, y no la ingesta materna durante el embarazo, podría aumentar el riesgo de diabetes tipo 1 en el niño. Nuestras observaciones pueden motivar futuros estudios intervencionistas coningesta de gluten para establecer si existe una verdadera asociación causal entre la cantidad de ingesta de gluten en la dieta temprana del niño y la diabetes tipo 1 en individuos susceptibles ".
Los autores discuten algunas posibles razones de los hallazgos, diciendo: "Existe alguna evidencia de que la ingesta de gluten puede influir en la microbiota intestinal e inducir inflamación en el llamado 'intestino permeable' aumento de la absorción de antígenos dietéticos y / o infecciones intestinales. Estos son mecanismos plausibles, pero se desconoce el mecanismo exacto que explica nuestros hallazgos. En todo caso, creemos que el gluten funciona en combinación con otros factores ambientales como las infecciones por virus en niños predispuestos ".
En este estudio noruego, las principales fuentes de gluten en la dieta son los cereales y el pan. Sin embargo, en esta etapa los autores dicen que su estudio, junto con la evidencia existente, no es suficiente para alentar a las personas a evitar o reducir la ingesta de gluten.
Dicen: "Necesitamos la confirmación de más estudios, e idealmente un ensayo controlado aleatorio ECA para determinar con certeza cualquier relación entre la ingesta de gluten y la diabetes tipo 1. Dado que nuestros hallazgos muestran que el mayor riesgo de desarrollar DT1 se encuentra en el grupocon el mayor consumo de gluten, podría ser que simplemente reducir la ingesta de gluten sería suficiente para reducir el riesgo y esto es más fácil de lograr que evitarlo por completo. Según las experiencias de los pacientes con enfermedad celíaca, evitar por completo el gluten es difícil pero manejable, pero estoprobablemente no sería necesario ... "
Fuente de la historia :
Materiales proporcionados por Diabetología . Nota: el contenido se puede editar por estilo y longitud.
cite esta página :