Una dieta alta en fibra y yogurt se asocia con un riesgo reducido de cáncer de pulmón, según un estudio publicado por investigadores del Centro Médico de la Universidad de Vanderbilt JAMA Oncología .
Los beneficios de una dieta alta en fibra y yogur ya se han establecido para las enfermedades cardiovasculares y el cáncer gastrointestinal. Los nuevos hallazgos basados en un análisis de datos de estudios que involucraron a 1.4 millones de adultos en los Estados Unidos, Europa y Asia sugieren que esta dieta puedetambién protege contra el cáncer de pulmón.
Los participantes se dividieron en cinco grupos, de acuerdo con la cantidad de fibra y yogurt que consumieron. Aquellos con el mayor consumo de yogurt y fibra tenían un 33% menos de riesgo de cáncer de pulmón en comparación con el grupo que no consumió yogurt y consumió menoscantidad de fibra.
"Nuestro estudio proporciona pruebas contundentes que respaldan la directriz dietética de EE. UU. 2015-2020 que recomienda una dieta alta en fibra y yogurt", dijo el autor principal Xiao-Ou Shu, MD, PhD, MPH, profesor de investigación de cáncer de Ingram, director asociado de Salud Globaly co-líder del Programa de Investigación de Epidemiología del Cáncer en el Vanderbilt-Ingram Cancer Center.
"Esta asociación inversa fue robusta, vista consistentemente en fumadores actuales, pasados y nunca fumadores, así como en hombres, mujeres e individuos con diferentes antecedentes", agregó.
Shu dijo que los beneficios para la salud pueden estar enraizados en su prebiótico alimento no digerible que promueve el crecimiento de microorganismos beneficiosos en los intestinos y propiedades probióticas. Las propiedades pueden modular de forma independiente o sinérgica la microbiota intestinal de una manera beneficiosa.
Los autores principales del estudio son Jae Jeong Yang, PhD, investigador visitante de la Universidad Nacional de Seúl, Corea del Sur, y Danxia Yu, PhD, profesora asistente de medicina en Vanderbilt.
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Materiales proporcionados por Centro médico de la Universidad de Vanderbilt . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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