Hace tiempo que se reconoce la importancia de los microorganismos que viven en nuestros cuerpos y se aclara su complejo impacto sinérgico en nuestra salud sistémica. Ahora, investigadores de Japón han demostrado la importancia de una alimentación normal para la composición y el equilibrio de nuestro cuerpo.microbiota oral e intestinal individual.
En un estudio publicado en Fronteras en microbiología celular y de infecciones en diciembre de 2019, investigadores de la Universidad de Medicina y Odontología de Tokio TMDU demostraron la importancia de la alimentación normal para establecer y mantener bacterias apropiadas en la boca y el intestino.
Nuestros cuerpos son unidades simbióticas de células y microorganismos humanos. Lejos de ser perjudicial, esta microbiota ahora se reconoce como un modulador vital de funciones como la digestión, el estado de ánimo, el sueño y la respuesta a las drogas, así como la susceptibilidad a la diabetes, el autismo,obesidad y cáncer.
Los pacientes convalecientes por un accidente cerebrovascular a menudo tienen disfagia, y necesitan ser alimentados a través de un tubo para evitar la boca. "Presumimos que reanudar la ingesta de alimentos por vía oral podría modificar la composición de las comunidades microbianas orales e intestinales en pacientes alimentados por sonda", explica Seniorautor Haruka Tohara, profesora asociada de Gerodontología y Rehabilitación Oral en TMDU. "Para probar esto, comparamos los perfiles de microbioma oral y intestinal antes y después de la reanudación de la ingesta de alimentos por vía oral en ocho pacientes después de un accidente cerebrovascular que se recuperan de la nutrición enteral".
El autor principal, Takahiko Shiba, explica más detalladamente: "Evaluamos los perfiles de la comunidad de microbiota oral y intestinal mediante la secuenciación de 16s rRNA en muestras de saliva y heces recolectadas cuando los pacientes estaban siendo alimentados por sonda y después de que volvieron a comer normalmente. Luego examinamoslos patrones de co-ocurrencia e interacción de las comunidades microbianas y predicción computacional realizada de su función "
Los investigadores se sorprendieron al descubrir que el reinicio de la ingesta de alimentos por vía oral alteró y diversificó drásticamente tanto los microbiomas orales como intestinales. Aunque su composición era muy diferente, ambos mostraron un aumento de la familia Carnobacteriaceae y el género Granulicatella, lo que sugiere que las bacterias ingeridas por vía oral pueden directamentemodula la comunidad intestinal, lo que afecta la salud sistémica. Aunque la alteración de la microbiota oral fue más significativa que la del intestino, la predicción de metagenomas mostró vías enriquecidas más diferencialmente en el intestino, especialmente aquellas relacionadas con el metabolismo de los ácidos grasos.
"Las redes en ambos microbiomas fueron más simples y menos, lo que puede indicar una reestructuración más saludable", observa la autora principal Sayaka Katagiri, profesora asistente de periodontología en TMDU. "Además, la interacción alterada entre las especies centrales sugiere un mejor equilibrio del microbioma".
Dados los problemas asociados con la alimentación por sonda, este estudio proporciona otro motivo abrumador para la reversión temprana a la alimentación normal: la de restaurar un microbioma oral e intestinal beneficioso.
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Materiales proporcionado por Universidad de Medicina y Odontología de Tokio . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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