Los adultos mayores que tomaron un suplemento multivitamínico y mineral diario con zinc y altas cantidades de vitamina C en un estudio de 12 semanas experimentaron enfermedad por períodos más cortos y con síntomas menos severos que sus contrapartes en un grupo de control que recibió un placebo.
Los hallazgos de los investigadores de la Universidad Estatal de Oregon se publicaron en la revista nutrientes .
La investigación realizada por científicos del Instituto Linus Pauling de OSU involucró a 42 personas sanas de entre 55 y 75 años y fue diseñada para medir los efectos del suplemento en ciertos indicadores del sistema inmunológico. También analizó los niveles de zinc y vitaminas C y D en el torrente sanguíneo mientras tomaban el suplemento, ya que estos micronutrientes son importantes para una función inmunológica adecuada.
Los indicadores inmunológicos, incluida la capacidad de los glóbulos blancos para matar los patógenos entrantes, no se alteraron en el grupo que recibió el suplemento.
El grupo de multivitaminas mostró un mejor estado de vitamina C y zinc en la sangre. Lo más intrigante es que los síntomas de la enfermedad informados por este grupo fueron menos graves y desaparecieron más rápido que los experimentados por el grupo de placebo.
El mismo porcentaje de participantes en cada grupo informó síntomas, pero los días de enfermedad en el grupo de suplementos promediaron menos de tres en comparación con más de seis para el grupo de placebo.
"Las diferencias de enfermedad observadas fueron sorprendentes", dijo el autor correspondiente Adrian Gombart, profesor de bioquímica y biofísica en la Facultad de Ciencias de OSU e investigador principal del Instituto Linus Pauling. "Si bien el estudio se limitó a datos de enfermedades autoinformadosy no diseñamos el estudio para responder a esta pregunta, las diferencias observadas sugieren que se justifican estudios adicionales más grandes diseñados para estos resultados y, francamente, están atrasados ".
A medida que las personas envejecen, aumenta el riesgo de deficiencias de vitaminas y minerales que contribuyen a las deficiencias del sistema inmunológico relacionadas con la edad. En los Estados Unidos, Canadá y Europa, las investigaciones sugieren que más de un tercio de los adultos mayores tienen deficiencia en al menos unamicronutriente, a menudo más de uno.
"Eso probablemente contribuye a una disminución del sistema inmunológico, que se caracteriza con mayor frecuencia por un aumento de los niveles de inflamación, una función inmunitaria innata reducida y una función reducida de las células T", dijo Gombart. Dado que múltiples nutrientes apoyan la función inmunológica, los adultos mayores a menudo se beneficiande suplementos multivitamínicos y minerales. Estos están disponibles fácilmente, son económicos y generalmente se consideran seguros ".
El suplemento multivitamínico utilizado en el estudio se centró en vitaminas y minerales que normalmente se cree que ayudan a la inmunidad. Contenía 700 microgramos de vitamina A; 400 unidades internacionales de vitamina D; 45 miligramos de vitamina E; 6,6 miligramos de vitamina B6; 400 microgramos defolato; 9,6 microgramos de vitamina B12; 1000 miligramos de vitamina C; 5 miligramos de hierro; 0,9 miligramos de cobre; 10 miligramos de zinc; y 110 microgramos de selenio.
"La suplementación se asoció con un aumento significativo de los niveles circulantes de zinc y vitamina C, y con síntomas de enfermedad que eran menos graves y de menor duración", dijo Gombart. "Esto respalda los hallazgos que se remontan a décadas atrás, incluso a los días del trabajo de Linus Paulingcon vitamina C. Nuestros resultados sugieren que se necesitan más estudios de investigación mejor diseñados para explorar el papel positivo que podrían desempeñar los suplementos multivitamínicos y minerales para reforzar el sistema inmunológico de los adultos mayores ".
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por Universidad Estatal de Oregon . Original escrito por Steve Lundeberg. Nota: el contenido se puede editar por estilo y longitud.
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