http://www.science-things.com/news/mind_brain/nutrition/ Información nutricional. Respuestas a preguntas sobre nutrición, obesidad, suplementos herbales y nutricionales, y el papel de la dieta para mejorar y mantener su salud en-us jue, 23 de julio de 2020 17:37:33 EDT jue, 23 de julio de 2020 17:37:33 EDT 60 http://www.science-things.com/images/scidaily-logo-rss.png http://www.science-things.com/news/mind_brain/nutrition/ Para más noticias de ciencia, visite ScienceDaily. http://www.science-things.com/releases/2020/07/200715163555.htm Las mujeres mayores que comen más de una o dos porciones a la semana de pescado o mariscos al horno o a la parrilla pueden consumir suficientes ácidos grasos omega-3 para contrarrestar los efectos de la contaminación del aire en el cerebro, según un nuevo estudio. mié, 15 de julio de 2020 16:35:55 ​​EDT http://www.science-things.com/releases/2020/07/200715163555.htm http://www.science-things.com/releases/2020/07/200713165606.htm La mayoría de las personas estaría de acuerdo en que el placer de algunos alimentos se debe en parte a su contenido de grasa. Una nueva investigación ha encontrado que el gusto por los alimentos grasos es más complejo que su contenido de grasa solo; también podría estar relacionado con rasgos genéticos innatos deEl consumidor relacionado con la percepción de grasa. lunes, 13 de julio de 2020 16:56:06 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/07/200713165606.htm http://www.science-things.com/releases/2020/07/200710140722.htm Una nueva investigación ha identificado por primera vez las células cerebrales específicas que controlan la cantidad de azúcar que come y cuánto anhela los alimentos de sabor dulce. El estudio identifica específicamente las células cerebrales que responden a la hormona FGF21 para regular la ingesta de azúcar y el sabor dulcepreferencia viernes, 10 de julio de 2020 14:07:22 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/07/200710140722.htm http://www.science-things.com/releases/2020/07/200709135633.htm Un nuevo estudio podría explicar por qué los humanos registran algunos sabores más rápido que otros, posiblemente debido al tamaño molecular de cada sabor. La investigación también proporcionó una explicación de por qué los humanos registran el sabor más rápidamente cuando la comida o la bebida se mueven rápidamente sobre sus lenguas, en comparacióna cuando se mantienen en la boca de manera constante. Jue, 09 de julio de 2020 13:56:33 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/07/200709135633.htm http://www.science-things.com/releases/2020/07/200706203820.htm Los probióticos tomados solos o cuando se combinan con prebióticos, pueden ayudar a aliviar la depresión, sugiere una revisión de la evidencia disponible. lunes, 06 de julio de 2020 20:38:20 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/07/200706203820.htm http://www.science-things.com/releases/2020/06/200630125135.htm Según un nuevo estudio, el consumo de alcohol de leve a moderado puede preservar la función cerebral en la edad avanzada martes, 30 de junio de 2020 12:51:35 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/06/200630125135.htm http://www.science-things.com/releases/2020/06/200615140836.htm Un nuevo estudio desafía las afirmaciones de algunos círculos científicos internacionales de que tener altos niveles de folato ácido fólico en la sangre aumenta el riesgo de mala cognición en los adultos mayores, especialmente en aquellos con bajos niveles de vitamina B12. Por el contrario, el estudio encontróque tener folato más alto parecía estar asociado con una mejor función cognitiva en estos adultos mayores. Lun, 15 de junio de 2020 14:08:36 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/06/200615140836.htm http://www.science-things.com/releases/2020/06/200615115748.htm Cuantos menos productos animales consuma alguien, menor es su índice de masa corporal en promedio y menos tiende a ser extrovertido. No se pudo confirmar una conexión con el estado de ánimo depresivo, como lo encontraron otros estudios. Lun, 15 de junio de 2020 11:57:48 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/06/200615115748.htm http://www.science-things.com/releases/2020/06/200615092744.htm No solo el consumo excesivo de alcohol es un problema, incluso el consumo de alcohol dentro de las pautas semanales de bajo riesgo de alcohol puede provocar hospitalización y muerte, según un nuevo estudio. Lun, 15 de junio de 2020 09:27:44 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/06/200615092744.htm http://www.science-things.com/releases/2020/06/200608092935.htm Participar en comidas familiares puede ser una cuestión de mejorar la comunicación y el apoyo en el hogar. Un nuevo estudio conecta menos desánimo familiar y mejor comunicación familiar con una mayor probabilidad de comer comidas familiares nocturnas y desayunos familiares juntos, y no frente a un televisor. lunes, 08 de junio de 2020 09:29:35 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/06/200608092935.htm http://www.science-things.com/releases/2020/06/200603194444.htm Los bloqueos implementados en todo el mundo debido a la pandemia de COVID-19 han impactado negativamente la dieta, el sueño y la actividad física entre los niños con obesidad, según una nueva investigación. mié, 03 de junio de 2020 19:44:44 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/06/200603194444.htm http://www.science-things.com/releases/2020/05/200526091408.htm Un estudio reciente sugiere que, a los cuatro años, los niños podrían ser quisquillosos para comer, y cuanto más los padres intenten controlar y restringir las dietas de los niños, más quisquillosos se volverán, según una nueva investigación. martes, 26 de mayo de 2020 09:14:08 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/05/200526091408.htm http://www.science-things.com/releases/2020/05/200521112617.htm Los investigadores utilizaron una base de datos genéticos de más de 47,000 personas en Estonia para identificar un gen relacionado con la delgadez que puede desempeñar un papel en la resistencia al aumento de peso en personas delgadas metabólicamente saludables. Muestran que eliminar este gen da como resultado moscas y ratones más delgados ydescubra que su expresión en el cerebro puede estar involucrada en la regulación del gasto de energía. jue, 21 de mayo de 2020 11:26:17 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/05/200521112617.htm http://www.science-things.com/releases/2020/05/200520124943.htm Cuando los investigadores preguntaron a los posibles participantes del estudio a quién les gustaría ver en videos que promueven comportamientos de estilo de vida saludables, la respuesta fue inequívoca: querían verse a sí mismos, es decir, otras madres que viven en hogares de bajos ingresos con sobrepeso u obesidad.Los investigadores lo obligaron y la intervención que diseñaron produjo los resultados deseados para mejorar la dieta de los participantes. mié, 20 de mayo de 2020 12:49:43 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/05/200520124943.htm http://www.science-things.com/releases/2020/05/200520124936.htm Un nuevo estudio no ha mostrado correlación entre la obesidad y lo cerca que está de restaurantes de comida rápida o gimnasios. Estudios de otros países han indicado previamente que estos factores pueden ser importantes en la obesidad adulta. mié, 20 de mayo de 2020 12:49:36 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/05/200520124936.htm http://www.science-things.com/releases/2020/05/200515103916.htm Mojito, appletini o un simple vaso de efervescencia, pueden aliviar un día ajetreado, pero si se da cuenta de más de unos pocos, podría poner en riesgo su salud física y mental según una nueva investigación. viernes, 15 de mayo de 2020 10:39:16 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/05/200515103916.htm http://www.science-things.com/releases/2020/05/200512134433.htm La comida grasosa puede sentirse como un amigo durante estos tiempos difíciles, pero una nueva investigación sugiere que comer solo una comida rica en grasas saturadas puede dificultar nuestra capacidad de concentración, lo cual no es una gran noticia para las personas cuyas dietas se han ido al sur mientras trabajanen casa durante la pandemia de COVID-19. martes, 12 de mayo de 2020 13:44:33 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/05/200512134433.htm http://www.science-things.com/releases/2020/05/200511092923.htm Alentar a los niños a tomar sus propias decisiones sobre los alimentos, dentro de un entorno estructurado centrado en elecciones de alimentos saludables, se ha relacionado con una mejor nutrición infantil y comportamientos alimentarios más saludables para toda la vida. Los padres y cuidadores pueden desempeñar un papel importante en la creación de un entorno que ayude a los niñosdesarrollar comportamientos alimenticios más saludables temprano en la vida, que pueden reducir el riesgo de sobrepeso, obesidad y enfermedades cardiovasculares en la edad adulta. lunes, 11 de mayo de 2020 09:29:23 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/05/200511092923.htm http://www.science-things.com/releases/2020/05/200507143020.htm El estado educativo parece tener una influencia positiva en una dieta saludable, particularmente en países de bajos ingresos, según una nueva investigación que examina los datos nutricionales europeos. jue, 07 de mayo de 2020 14:30:20 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/05/200507143020.htm http://www.science-things.com/releases/2020/05/200506162150.htm Según un nuevo estudio, los alimentos, como papas fritas, queso, galletas, refrescos y bebidas deportivas y energéticas, se encuentran comúnmente en las dietas de los adultos de los Estados Unidos con enfermedad inflamatoria intestinal. mié, 06 de mayo de 2020 16:21:50 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/05/200506162150.htm http://www.science-things.com/releases/2020/05/200505071947.htm Mediante el análisis genético, los investigadores descubrieron que un mayor consumo de alcohol aumenta el riesgo de accidente cerebrovascular y enfermedad arterial periférica PAD. Los estudios que utilizan el análisis genético no se basan en datos de observación, que a menudo utilizan datos autoinformados y podrían estar sujetos a factores de riesgo no informados. martes, 05 de mayo de 2020 07:19:47 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/05/200505071947.htm http://www.science-things.com/releases/2020/04/200424132612.htm El lugar donde la grasa se deposita en el cuerpo y hasta qué punto una persona puede beneficiarse de una intervención de estilo de vida depende de cuán sensible sea el cerebro a la insulina. Si el cerebro de la persona responde sensiblemente a la hormona, se puede perder una cantidad significativa de pesoy grasa visceral poco saludable. Las personas con resistencia a la insulina cerebral solo mostraron una ligera pérdida de peso. Estos son los resultados de un estudio a largo plazo. viernes, 24 de abril de 2020 13:26:12 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/04/200424132612.htm http://www.science-things.com/releases/2020/04/200423143058.htm ¿Alguna vez has notado cómo un bocado de pastel de cereza tibio llena tu boca de dulzura, pero esa misma rebanada del refrigerador no es tan tentadora? Los científicos saben que este fenómeno es cierto, pero el mecanismo detrás de él ha sidomal entendido. jue, 23 de abril de 2020 14:30:58 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/04/200423143058.htm http://www.science-things.com/releases/2020/04/200422214038.htm No es ningún secreto que una dieta saludable puede beneficiar al cerebro. Sin embargo, según un nuevo estudio, es posible que no solo sean los alimentos que ingieran, sino también los alimentos que consuman juntos, lo que puede estar asociado con su riesgo de demencia mié, 22 de abril de 2020 21:40:38 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/04/200422214038.htm http://www.science-things.com/releases/2020/04/200422112241.htm La grasa activa las neuronas de nociceptina en el hipotálamo de los ratones. mié, 22 de abril de 2020 11:22:41 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/04/200422112241.htm http://www.science-things.com/releases/2020/04/200422091205.htm ¿Permanecer despierto hasta tarde engorda? Los investigadores descubrieron que lo contrario era cierto cuando estudiaban el sueño en los gusanos: no es la pérdida de sueño lo que conduce a la obesidad, sino que el exceso de peso puede causar falta de sueño. mié, 22 de abril de 2020 09:12:05 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/04/200422091205.htm http://www.science-things.com/releases/2020/04/200417212907.htm Un equipo de investigadores descubrió que apagar un sistema de señalización de estrés en un área específica del cerebro puede reducir el consumo excesivo de alcohol nocivo. Este hallazgo lleva a los investigadores un paso más cerca de comprender qué señales en el cerebro impulsan a las personas a consumir alcohol en exceso y las ponenen riesgo de desarrollar un trastorno por consumo de alcohol. viernes, 17 de abril de 2020 21:29:07 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/04/200417212907.htm http://www.science-things.com/releases/2020/04/200415133627.htm La sensación de dulzura comienza en la lengua, pero las moléculas de azúcar también activan los sensores en el intestino que señalan directamente al cerebro. Esto podría explicar por qué los edulcorantes artificiales no satisfacen el ansia insaciable de azúcar. mié, 15 de abril de 2020 13:36:27 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/04/200415133627.htm http://www.science-things.com/releases/2020/04/200414084316.htm Según un análisis reciente de los datos de dos estudios importantes de enfermedades oculares, la adherencia a la dieta mediterránea, rica en verduras, granos integrales, pescado y aceite de oliva, se correlaciona con una función cognitiva más elevada. martes, 14 de abril de 2020 08:43:16 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/04/200414084316.htm http://www.science-things.com/releases/2020/04/200409100337.htm Los investigadores han descubierto la ciencia básica de cómo se ajusta la percepción del sabor dulce en respuesta a diferentes dietas. Si bien se sabe desde hace mucho tiempo que la comida puede tener un sabor diferente en base a la experiencia previa, hasta ahora no conocíamos las vías moleculares quecontrolado este efecto. jue, 09 abr 2020 10:03:37 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/04/200409100337.htm http://www.science-things.com/releases/2020/04/200409085637.htm La edad media puede no ser demasiado tarde para que las mujeres reduzcan sustancialmente su riesgo de accidente cerebrovascular a través de modificaciones en el estilo de vida. Las mujeres de mediana edad que dejaron de fumar, comenzaron a hacer ejercicio, mantuvieron un peso saludable y eligieron alimentos saludables vieron una reducción en su riesgo de accidente cerebrovascular. jue, 09 abr 2020 08:56:37 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/04/200409085637.htm http://www.science-things.com/releases/2020/04/200407131457.htm ¿Puede una dieta especial ayudar en ciertos casos de asma? Un nuevo estudio al menos apunta a esta conclusión. Según el estudio, los ratones que fueron cambiados a una dieta denominada cetogénica mostraron una inflamación significativamente reducida del tracto respiratorio. martes, 07 de abril de 2020 13:14:57 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/04/200407131457.htm http://www.science-things.com/releases/2020/04/200407101756.htm El remedio para la resaca DHM puede tener aplicaciones más amplias para el tratamiento del abuso de sustancias y la enfermedad hepática martes, 07 de abril de 2020 10:17:56 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/04/200407101756.htm http://www.science-things.com/releases/2020/03/200331194430.htm Más de la mitad de los bebedores de 59 años y más han bebido mucho y esto está relacionado con una cintura significativamente más grande y un mayor riesgo de accidente cerebrovascular, según un nuevo estudio. martes, 31 de marzo de 2020 19:44:30 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/03/200331194430.htm http://www.science-things.com/releases/2020/03/200330122407.htm Los investigadores dijeron que una mejor comprensión de los vínculos entre el apego y la comida podría ayudar a informar los esfuerzos para extender la ayuda a las personas durante la actual pandemia de coronavirus, particularmente entre las personas con alta evitación del apego. lunes, 30 de marzo de 2020 12:24:07 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/03/200330122407.htm http://www.science-things.com/releases/2020/03/200324202033.htm En un nuevo estudio, los conteos de pasos diarios más altos se asociaron con un menor riesgo de mortalidad por todas las causas. martes, 24 de marzo de 2020 20:20:33 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/03/200324202033.htm http://www.science-things.com/releases/2020/03/200318104449.htm Un nuevo estudio sugiere que las personas que siguieron una dieta basada en plantas que frecuentemente consumían alimentos menos saludables como dulces, granos refinados y jugos no mostraron ningún beneficio para la salud del corazón en comparación con aquellos que no consumieron una dieta basada en plantas. mié, 18 de marzo de 2020 10:44:49 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/03/200318104449.htm http://www.science-things.com/releases/2020/03/200316141507.htm Comer o no comer pescado es una pregunta que ha preocupado durante mucho tiempo a las mujeres embarazadas. Ahora, un nuevo estudio muestra que los niños cuyas madres comieron cantidades moderadas de pescado durante el embarazo tenían más probabilidades de tener un mejor perfil metabólico, a pesar del riesgode exposición al mercurio, que los niños cuyas madres comieron pescado raramente. lunes, 16 de marzo de 2020 14:15:07 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/03/200316141507.htm http://www.science-things.com/releases/2020/03/200310124711.htm Una dieta que incluye el consumo diario de aguacate mejora la capacidad de enfocar la atención en adultos cuyas medidas de estatura y peso se clasifican como sobrepeso u obesidad, encontró un nuevo ensayo de control aleatorio. martes, 10 de marzo de 2020 12:47:11 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/03/200310124711.htm http://www.science-things.com/releases/2020/03/200309143201.htm De acuerdo con una nueva investigación, lo que aprendemos a través de nuestros sentidos determina cómo se clasifica el conocimiento en nuestros cerebros. lunes, 09 de marzo de 2020 14:32:01 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/03/200309143201.htm http://www.science-things.com/releases/2020/03/200306183343.htm Cuando 119 adultos jóvenes consumieron una comida mientras jugaban un simple juego de computadora durante 15 minutos, comieron significativamente menos que cuando comieron la misma comida sin distracciones. Vie, 06 Mar 2020 18:33:43 EST http://www.science-things.com/releases/2020/03/200306183343.htm http://www.science-things.com/releases/2020/03/200304141703.htm Un nuevo estudio explora en mayor profundidad el efecto sobre la cognición infantil de beber jugo de fruta durante el embarazo. mié, 04 mar 2020 14:17:03 EST http://www.science-things.com/releases/2020/03/200304141703.htm http://www.science-things.com/releases/2020/03/200304141635.htm Se ha demostrado que el medicamento liraglutida aprobado por la FDA ayuda a los pacientes obesos a perder peso al suprimir su apetito. Sin embargo, hasta ahora no se entendía completamente dónde y cómo actúa el medicamento en el cerebro. Un nuevo estudio preclínico muestra cómo la liraglutida cruza elbarrera sanguínea del cerebro para comprometerse con una región del tronco encefálico conocida como el núcleo del tracto solitario, que es responsable de equilibrar la ingesta de alimentos y el gasto de energía. mié, 04 mar 2020 14:16:35 EST http://www.science-things.com/releases/2020/03/200304141635.htm http://www.science-things.com/releases/2020/03/200303155658.htm Una nueva investigación muestra que los animales con una dieta prebiótica duermen mejor y están protegidos de los impactos fisiológicos del estrés. Los compuestos dietéticos no digeribles, que se encuentran en alimentos fibrosos y algunos productos lácteos, sirven como alimento para bacterias beneficiosas e influyen en los metabolitos que, a su vez, impactar el cerebro. martes, 03 mar 2020 15:56:58 EST http://www.science-things.com/releases/2020/03/200303155658.htm http://www.science-things.com/releases/2020/02/200228102225.htm Según un nuevo estudio, las personas que comen una dieta vegetariana rica en nueces, verduras y soja pueden tener un riesgo menor de accidente cerebrovascular que las personas que comen una dieta que incluye carne y pescado. viernes, 28 de febrero de 2020 10:22:25 EST http://www.science-things.com/releases/2020/02/200228102225.htm http://www.science-things.com/releases/2020/02/200225122954.htm Los investigadores argumentan que la obesidad debe considerarse envejecimiento prematuro. Analizan cómo la obesidad predispone a las personas a adquirir los tipos de enfermedades potencialmente mortales o potencialmente mortales que se ven normalmente en personas mayores: genomas comprometidos, sistemas inmunes debilitados, cognición disminuida,mayores posibilidades de desarrollar diabetes tipo 2, enfermedad de Alzheimer, enfermedad cardiovascular, cáncer y otras enfermedades. martes, 25 de febrero de 2020 12:29:54 EST http://www.science-things.com/releases/2020/02/200225122954.htm http://www.science-things.com/releases/2020/02/200224102024.htm Según el estudio más grande para investigar esto, diferentes tipos de alimentos están relacionados con los riesgos de diferentes tipos de accidente cerebrovascular. El estudio de más de 418,000 personas en nueve países europeos investigó el accidente cerebrovascular isquémico y el accidente cerebrovascular hemorrágico por separado. lunes, 24 de febrero de 2020 10:20:24 EST http://www.science-things.com/releases/2020/02/200224102024.htm http://www.science-things.com/releases/2020/02/200221180935.htm Varios procesos en el gusano redondo C. elegans aumentan la respuesta al estrés en las células, incidentalmente haciendo que los gusanos sean resistentes a una dieta alta en grasas y prolongando su vida útil. Los investigadores han encontrado otro: células llamadas glía que liberan una hormona que aumenta la respuesta proteica desplegadaen el retículo endoplásmico de las células del gusano, duplicando efectivamente la esperanza de vida. Esto podría llevar a intervenciones para afinar las células periféricas, como las células musculares, y prevenir el deterioro relacionado con la edad en los humanos. viernes, 21 de febrero de 2020 18:09:35 EST http://www.science-things.com/releases/2020/02/200221180935.htm http://www.science-things.com/releases/2020/02/200221125120.htm Los investigadores descubren una nueva forma potencial en la que la dieta influye en las enfermedades relacionadas con el envejecimiento. viernes, 21 de febrero de 2020 12:51:20 EST http://www.science-things.com/releases/2020/02/200221125120.htm http://www.science-things.com/releases/2020/02/200218124351.htm Una dieta saludable es esencial para vivir bien, pero ¿deberíamos cambiar lo que comemos a medida que envejecemos? Los investigadores han encontrado pruebas sólidas de la relación entre los grupos de alimentos y la pérdida de memoria y sus comorbilidades. Sus hallazgos apuntan a la necesidad de una edad específicapautas dietéticas, ya que los vínculos pueden variar con la edad: las personas de 80 años o más con un bajo consumo de cereales tienen un mayor riesgo de pérdida de memoria y enfermedades cardíacas comórbidas. martes, 18 de febrero de 2020 12:43:51 EST http://www.science-things.com/releases/2020/02/200218124351.htm http://www.science-things.com/releases/2020/02/200217192025.htm Comer una dieta mediterránea durante un año aumenta los tipos de bacterias intestinales relacionadas con el envejecimiento 'saludable', al tiempo que reduce las asociadas con la inflamación dañina en las personas mayores, indica un estudio de cinco países. lunes, 17 de febrero de 2020 19:20:25 EST http://www.science-things.com/releases/2020/02/200217192025.htm http://www.science-things.com/releases/2020/02/200207095418.htm A medida que los efectos del cambio climático se hacen más evidentes, más de la mitad de los adultos estadounidenses 56% dicen que el cambio climático es el problema más importante que enfrenta la sociedad actual, sin embargo, 4 de cada 10 no han realizado ningún cambio en su comportamiento para reducir su contribuciónal cambio climático, según una nueva encuesta. viernes, 07 de febrero de 2020 09:54:18 EST http://www.science-things.com/releases/2020/02/200207095418.htm http://www.science-things.com/releases/2020/02/200207074715.htm Los usuarios de las redes sociales tienen más probabilidades de comer frutas y verduras, o meriendas con comida chatarra, si creen que sus amigos hacen lo mismo, según un nuevo estudio. Vie, 07 Feb 2020 07:47:15 EST http://www.science-things.com/releases/2020/02/200207074715.htm http://www.science-things.com/releases/2020/02/200205151511.htm Cuando las personas con un alto autocontrol tocan los alimentos directamente con las manos en lugar de indirectamente con un utensilio, no solo lo experimentan como más sabroso y satisfactorio, sino que comen más. El trabajo puede no solo ofrecer una manera deaumenta el atractivo de los alimentos, pero también ofrece a los minoristas una forma sencilla de hacer que la experiencia de comer sea más agradable para los consumidores que prueban alimentos. mié, 05 feb 2020 15:15:11 EST http://www.science-things.com/releases/2020/02/200205151511.htm http://www.science-things.com/releases/2020/01/200130144408.htm Un nuevo estudio de la Universidad de Alberta muestra que ceder al deseo de sus hijos de un refrigerio poco saludable puede mejorar sus propias opciones de alimentación. jue, 30 de enero de 2020 14:44:08 EST http://www.science-things.com/releases/2020/01/200130144408.htm http://www.science-things.com/releases/2020/01/200128080917.htm Comer nueces puede ayudar a frenar el deterioro cognitivo en los grupos en riesgo de la población de edad avanzada, según un estudio realizado por investigadores en California y España. martes, 28 de enero de 2020 08:09:17 EST http://www.science-things.com/releases/2020/01/200128080917.htm http://www.science-things.com/releases/2020/01/200122175643.htm Una nueva investigación revela el impacto de la pérdida del olfato. Hasta una de cada 20 personas vive sin olor. Pero hasta ahora ha habido poca investigación sobre el rango de impactos emocionales y prácticos que causa. El nuevo estudio encuentra que casi todos los aspectos dela vida se ve alterada, desde las preocupaciones cotidianas sobre la higiene personal hasta la pérdida de la intimidad sexual y la ruptura de las relaciones personales. mié, 22 de enero de 2020 17:56:43 EST http://www.science-things.com/releases/2020/01/200122175643.htm http://www.science-things.com/releases/2020/01/200117080827.htm Una nueva investigación muestra que el aceite de soya no solo conduce a la obesidad y la diabetes, sino que también puede afectar afecciones neurológicas como el autismo, la enfermedad de Alzheimer, la ansiedad y la depresión. viernes, 17 de enero de 2020 08:08:27 EST http://www.science-things.com/releases/2020/01/200117080827.htm http://www.science-things.com/releases/2020/01/200116121651.htm La interocepción es la conciencia de nuestros estados fisiológicos. Pero aún no está claro cómo calcula y reacciona el cerebro a esta información. Los neurocientíficos ahora demuestran cómo la corteza insular organiza el proceso. El trabajo representa los primeros pasos para comprender las bases neuronales de la interocepción,lo que podría permitir a los investigadores abordar preguntas clave sobre trastornos alimentarios, obesidad, drogadicción y una serie de otras enfermedades. jue, 16 de enero de 2020 12:16:51 EST http://www.science-things.com/releases/2020/01/200116121651.htm http://www.science-things.com/releases/2020/01/200109111102.htm Una nueva investigación ha demostrado cómo los productores de alimentos pueden cambiar la textura de la superficie de los productos para cambiar las percepciones de las personas y promover una alimentación saludable. jue, 09 ene 2020 11:11:02 EST http://www.science-things.com/releases/2020/01/200109111102.htm