http://www.science-things.com/news/plants_animals/food/ Aprenda todo sobre alimentos. Vea las noticias y la investigación en ciencias de los alimentos. ¿Qué alimentos son más saludables? ¿Qué alimentos causan cáncer? Y más. en-us jue, 23 de julio de 2020 17:39:23 EDT jue, 23 de julio de 2020 17:39:23 EDT 60 http://www.science-things.com/images/scidaily-logo-rss.png http://www.science-things.com/news/plants_animals/food/ Para más noticias de ciencia, visite ScienceDaily. http://www.science-things.com/releases/2020/07/200723115855.htm Los científicos han producido con éxito un becerro, llamado Cosmo, que fue editado como un embrión del genoma para que produzca más descendencia masculina. jue, 23 de julio de 2020 11:58:55 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/07/200723115855.htm http://www.science-things.com/releases/2020/07/200722142210.htm Las dietas de los zorros antiguos fueron influenciadas por los humanos, y estos pequeños carnívoros podrían ser trazadores de la actividad humana a lo largo del tiempo. mié, 22 de julio de 2020 14:22:10 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/07/200722142210.htm http://www.science-things.com/releases/2020/07/200722112735.htm El examen de la miel de cinco especies diferentes de abejas sin aguijón en las regiones neotropicales e indo-australianas ha permitido por primera vez la identificación del inusual disacárido trehalulosa como un componente principal que representa entre 13 y 44 g por cada 100 g de cada una de estas mieles.La abundancia previamente desconocida de trehalulosa en las mieles de abejas sin aguijón es evidencia concreta que respalda algunos de los atributos de salud reportados de este producto. mié, 22 de julio de 2020 11:27:35 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/07/200722112735.htm http://www.science-things.com/releases/2020/07/200721102203.htm El cerdo más sabroso proviene de los cerdos que comen la cebada sobrante después de hacer el licor japonés shochu. Un equipo de cerveceros profesionales y granjeros académicos afirman que los nutrientes en la cebada fermentada sobrante pueden reducir el estrés de los animales, lo que resulta en un mejor sabor de solomillo y filetesAlimentar las sobras de destilación a los animales de granja puede mejorar la calidad de vida de los animales, reducir los costos de los granjeros y cerveceros, atraer a los amantes de la comida exigentes y beneficiar al medio ambiente al reducir el desperdicio de alimentos. martes, 21 de julio de 2020 10:22:03 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/07/200721102203.htm http://www.science-things.com/releases/2020/07/200721094438.htm La variada dieta de las estrellas de mar juveniles de corona de espinas complica la capacidad de los científicos para envejecerlas. Esto hace que los planes para el manejo de esta especie invasora sean más difíciles, ya que los brotes de adultos en el arrecife son impredecibles. martes, 21 de julio de 2020 09:44:38 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/07/200721094438.htm http://www.science-things.com/releases/2020/07/200720093305.htm Los coyotes de Michigan en la mayor parte de la Península Baja son los "mejores perros" en la cadena alimentaria local y pueden cenar en una amplia variedad de animales pequeños, incluidos conejos y roedores, junto con bayas y otros alimentos vegetales, insectos, humanosbasura e incluso comida para mascotas al aire libre. lunes, 20 de julio de 2020 09:33:05 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/07/200720093305.htm http://www.science-things.com/releases/2020/07/200720093251.htm Los científicos de Cambridge han desarrollado una nueva forma de fortificar los mariscos para hacer frente a las deficiencias de nutrientes humanos que causan graves problemas de salud en todo el mundo. El equipo ahora está trabajando con los principales fabricantes de mariscos para probar aún más su tecnología de microencapsulación, o "Balas de Vitaminas". lunes, 20 de julio de 2020 09:32:51 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/07/200720093251.htm http://www.science-things.com/releases/2020/07/200716111650.htm Un nuevo estudio realizado por ingenieros y científicos de alimentos demuestra que un recubrimiento duradero, hecho de dióxido de titanio, es capaz de eliminar gérmenes transmitidos por los alimentos, como la salmonela y E. coli, y proporciona una capa preventiva de protección contra la contaminación cruzada futura en acero inoxidablesuperficies de acero en contacto con alimentos. jue, 16 de julio de 2020 11:16:50 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/07/200716111650.htm http://www.science-things.com/releases/2020/07/200709172837.htm Los científicos han demostrado que una proteína de biopelícula de Salmonella puede causar respuestas autoinmunes y artritis en animales. jue, 09 de julio de 2020 17:28:37 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/07/200709172837.htm http://www.science-things.com/releases/2020/07/200709135613.htm Un nuevo documento examina la economía de una industria acuícola del futuro que es al mismo tiempo ambientalmente sostenible y nutritiva para los casi mil millones de personas en todo el mundo que dependen de ella. Jue, 09 de julio de 2020 13:56:13 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/07/200709135613.htm http://www.science-things.com/releases/2020/07/200709113534.htm Las personas que buscan sensaciones novedosas y poderosas y son más propensas a correr riesgos, y que perciben los sabores amargos con mayor intensidad, son más propensas a preferir cervezas amargas de estilo pale-ale y beberlas con más frecuencia, según los investigadores sensoriales, que realizó un estudio que incluyó pruebas de sabor a ciegas y evaluaciones de personalidad. Jue, 09 de julio de 2020 11:35:34 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/07/200709113534.htm http://www.science-things.com/releases/2020/07/200708213317.htm Un mayor consumo de frutas, verduras y alimentos integrales se asocia con un menor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, según dos nuevos estudios. mié, 08 de julio de 2020 21:33:17 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/07/200708213317.htm http://www.science-things.com/releases/2020/07/200708110017.htm La industria pesquera requiere grandes cantidades de agua para el procesamiento de alimentos. Antes de descargar el agua usada, generalmente se elimina parte de la materia orgánica, incluida la proteína. Este lodo generalmente se vierte en vertederos o se convierte en biogás, lo que da como resultado que los nutrientes valiosos que contieneperdido de la cadena alimentaria. Ahora los investigadores informan un método para recuperar estos nutrientes del agua de procesamiento de camarones para que puedan incorporarse en los alimentos o piensos. mié, 08 de julio de 2020 11:00:17 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/07/200708110017.htm http://www.science-things.com/releases/2020/07/200707183922.htm Los investigadores dicen que E. coli Nissle puede proteger las células humanas contra otras cepas más patógenas de E. coli, como E. coli 0157: H7, que comúnmente se asocia con carne de hamburguesa contaminada. martes, 07 de julio de 2020 18:39:22 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/07/200707183922.htm http://www.science-things.com/releases/2020/07/200707120651.htm Los flavonoides de una línea específica de maíz actúan como agentes antiinflamatorios en las tripas de ratones con una enfermedad similar a la enfermedad inflamatoria intestinal, según un equipo de investigadores que dijo que el maíz rico en flavonoides debería estudiarse para determinar su potencialpara proporcionar un efecto protector sobre la salud humana. martes, 07 de julio de 2020 12:06:51 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/07/200707120651.htm http://www.science-things.com/releases/2020/07/200707084008.htm Las microalgas podrían proporcionar una fuente alternativa de ácidos grasos omega-3 saludables para los humanos y, al mismo tiempo, ser más amigable con el medio ambiente que las especies de peces populares. El estudio ofrece una indicación inicial de los efectos ambientales de producir microalgas en Alemania. martes, 07 de julio de 2020 08:40:08 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/07/200707084008.htm http://www.science-things.com/releases/2020/07/200706145435.htm En un estudio de huertos de manzanas del estado de Nueva York, los patólogos de plantas han identificado un nuevo patógeno fúngico que causa la enfermedad de pudrición amarga en las manzanas. Lun, 06 Jul 2020 14:54:35 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/07/200706145435.htm http://www.science-things.com/releases/2020/07/200702144715.htm Los investigadores han resuelto el misterio de por qué una especie de bacteria que causa intoxicación alimentaria puede nadar más rápido en líquidos pegajosos, como dentro de las tripas. Jue, 02 de julio de 2020 14:47:15 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/07/200702144715.htm http://www.science-things.com/releases/2020/07/200701134246.htm A nivel mundial, existe una creciente demanda de productos animales para la nutrición humana, a pesar de la popularidad de las dietas basadas en plantas. Esto significa que se necesita más alimento para los animales. Será necesario producir alimentos para el futuro sin exacerbar la deforestación. Los insectos y las microalgas están en aumento.nuevos sectores para satisfacer las demandas de proteínas para humanos y animales. Por lo tanto, los investigadores investigaron si estas fuentes alternativas de proteínas alteran la calidad de la carne. mié, 01 jul 2020 13:42:46 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/07/200701134246.htm http://www.science-things.com/releases/2020/07/200701100019.htm Coma un trozo de filete y las bacterias intestinales residentes se ponen a trabajar de inmediato para descomponerlo. Pero una nueva investigación muestra que un subproducto metabólico, llamado TMAO, producido en el proceso puede ser dañino para el revestimiento de las arterias, haciendo que envejezcan más rápido. mié, 01 de julio de 2020 10:00:19 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/07/200701100019.htm http://www.science-things.com/releases/2020/06/200630150414.htm Los investigadores han descubierto que las bacterias como la salmonella, E. coli y la listeria tienen una puerta trasera para aprovechar la dependencia de los humanos de las verduras de hoja verde para una dieta saludable. Descubrieron que las cepas salvajes de salmonella están transmitiendo enfermedades transmitidas por los alimentos al eludir el sistema inmune de una plantasistema de defensa, entrando en las hojas de lechuga abriendo los pequeños poros respiratorios de la planta. martes, 30 de junio de 2020 15:04:14 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/06/200630150414.htm http://www.science-things.com/releases/2020/06/200629140054.htm La leche de vaca cruda o no pasteurizada de las tiendas minoristas de EE. UU. Puede contener una gran cantidad de genes resistentes a los antimicrobianos si se deja a temperatura ambiente, según un nuevo estudio. lunes, 29 de junio de 2020 14:00:54 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/06/200629140054.htm http://www.science-things.com/releases/2020/06/200629120250.htm Después de que uno consume alimentos o bebidas que contienen fructosa, el sistema gastrointestinal o intestino ayuda a proteger el hígado del daño al descomponer el azúcar antes de que llegue al hígado, según un nuevo estudio multicéntrico. Sin embargo, el consumoDemasiada fructosa, particularmente en un corto período de tiempo, puede abrumar el intestino, causando que la fructosa se 'derrame' en el hígado, donde causa estragos y causa hígado graso, descubrieron los investigadores. lunes, 29 de junio de 2020 12:02:50 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/06/200629120250.htm http://www.science-things.com/releases/2020/06/200629090007.htm Los investigadores están utilizando tecnología de impresión de alta resolución y las propiedades únicas del grafeno para hacer biosensores de bajo costo para monitorear la seguridad alimentaria y la salud del ganado. lunes, 29 de junio de 2020 09:00:07 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/06/200629090007.htm http://www.science-things.com/releases/2020/06/200626114805.htm Antes de la llegada de los colonizadores europeos, los pueblos indígenas amazónicos cultivaban sus alimentos: mandioca, maíz, piña, pimientos y calabaza, entre otras cosas. La comida de las antiguas civilizaciones del Amazonas también consistía en gran parte en frutos de palma y Brasilnueces: la protección y el manejo de los árboles a través de las generaciones han afectado la diversidad de la selva tropical hasta el presente. viernes, 26 de junio de 2020 11:48:05 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/06/200626114805.htm http://www.science-things.com/releases/2020/06/200624172040.htm Aunque la mayoría de los consumidores de cerveza pueden distinguir entre diferentes sabores amargos en la cerveza, esto no parece influir en la cerveza que les gusta. Parece que simplemente les gusta la cerveza, independientemente de la fuente del amargor. mié, 24 de junio de 2020 17:20:40 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/06/200624172040.htm http://www.science-things.com/releases/2020/06/200624100033.htm Un nuevo estudio muestra que las medusas son una fuente importante de alimento para muchos animales. A medida que las floraciones de medusas se vuelven más frecuentes y masivas, esto podría afectar los ecosistemas marinos. mié, 24 de junio de 2020 10:00:33 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/06/200624100033.htm http://www.science-things.com/releases/2020/06/200624082715.htm En el futuro, tomar su medicamento para la presión arterial podría ser tan simple como comer una cucharada de arroz. Este 'tratamiento' también podría tener menos efectos secundarios que los medicamentos actuales para la presión arterial. Como primer paso, los investigadores han hecho arroz transgénico que contienevarios péptidos antihipertensivos. Cuando se les dio a las ratas hipertensas, el arroz les bajó la presión arterial. mié, 24 de junio de 2020 08:27:15 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/06/200624082715.htm http://www.science-things.com/releases/2020/06/200617145957.htm Los humanos no son los únicos que tienen creencias; los animales también lo hacen, aunque es más difícil demostrarlos que con los humanos. Los investigadores ahora han propuesto cuatro criterios para comprender e investigar empíricamente las creencias animales. mié, 17 de junio de 2020 14:59:57 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/06/200617145957.htm http://www.science-things.com/releases/2020/06/200617121445.htm El café es muy popular en todo el mundo a pesar o quizás por su sabor amargo. Los compuestos contenidos en el café, como la cafeína, contribuyen al amargor en diversos grados. Un estudio reciente proporciona nuevas ideas sobre las interacciones moleculares entre las sustancias amargas y los receptores amargosEsto es relevante no solo para la percepción del gusto. mié, 17 de junio de 2020 12:14:45 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/06/200617121445.htm http://www.science-things.com/releases/2020/06/200617091007.htm Los nuevos hallazgos comparten cómo el fuego prescrito y el manejo sin labranza impactan a los microbios del suelo. mié, 17 de junio de 2020 09:10:07 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/06/200617091007.htm http://www.science-things.com/releases/2020/06/200616135802.htm Un estudio examinó los arrecifes fósiles cerca de las costas del Mar Rojo, ahora sumergidas, que marcaron las rutas migratorias prehistóricas de África a Arabia. Los resultados sugieren que esta costa ofreció los recursos necesarios para actuar como una puerta de entrada fuera de África durante los períodos de poca lluvia cuandootras fuentes de alimentos eran escasas. martes, 16 de junio de 2020 13:58:02 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/06/200616135802.htm http://www.science-things.com/releases/2020/06/200615140902.htm Una mayor adherencia a una variedad de patrones de alimentación saludable se asoció con un menor riesgo de enfermedad cardiovascular. Lun, 15 de junio de 2020 14:09:02 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/06/200615140902.htm http://www.science-things.com/releases/2020/06/200615115748.htm Cuantos menos productos animales consuma alguien, menor es su índice de masa corporal en promedio y menos tiende a ser extrovertido. No se pudo confirmar una conexión con el estado de ánimo depresivo, como lo encontraron otros estudios. Lun, 15 de junio de 2020 11:57:48 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/06/200615115748.htm http://www.science-things.com/releases/2020/06/200612172202.htm Según un equipo de investigación, en un estudio de personas étnicamente diversas de Camerún, la presencia de una infección por parásitos estaba estrechamente relacionada con la composición del microbioma gastrointestinal. viernes, 12 de junio de 2020 17:22:02 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/06/200612172202.htm http://www.science-things.com/releases/2020/06/200612111348.htm Un nuevo estudio muestra que las aves hembras se benefician más de alimentos adicionales en el invierno. Si las hembras reciben alimentos adicionales, no necesitan reducir la temperatura de su cuerpo tanto como lo hubieran hecho de otra manera, y las posibilidades de sobrevivir noches frías aumentan. viernes, 12 de junio de 2020 11:13:48 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/06/200612111348.htm http://www.science-things.com/releases/2020/06/200610094051.htm Las bacterias beneficiosas en la arena de aves de corral reutilizada pueden reducir los niveles de Salmonella. mié, 10 de junio de 2020 09:40:51 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/06/200610094051.htm http://www.science-things.com/releases/2020/06/200609111050.htm Cuando un lago está cubierto de espuma verde durante un verano cálido, las cianobacterias, a menudo llamadas algas verdeazuladas generalmente están involucradas. El desarrollo masivo de las cianobacterias es malo para la calidad del agua. Pero las cianobacterias pueden enfermarse, por ejemplo, infectarsepor parásitos fúngicos. Los investigadores descubrieron que estas infecciones no solo matan a las cianobacterias, sino que también las hacen más fáciles de consumir para sus depredadores naturales. Los parásitos fúngicos ayudan a retrasar el crecimiento de las algas azul-verdes. martes, 09 de junio de 2020 11:10:50 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/06/200609111050.htm http://www.science-things.com/releases/2020/06/200608163433.htm Existe la verdad en el dicho 'eres lo que comes'; aún más si eres un salmón o arenque nadando en la costa de Columbia Británica, descubrió un estudio reciente. lunes, 08 de junio de 2020 16:34:33 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/06/200608163433.htm http://www.science-things.com/releases/2020/06/200607195010.htm Los flamencos rosados ​​brillantes son más agresivos que sus rivales más pálidos cuando pelean por comida, según muestra una nueva investigación. Dom, 07 de junio de 2020 19:50:10 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/06/200607195010.htm http://www.science-things.com/releases/2020/06/200605165909.htm Los investigadores han encontrado sustancias por y polifluoroalquilo PFAS en cada paso de la cadena alimentaria del río Yadkin-Pee Dee, a pesar de que el río no tiene un aporte industrial conocido de estos compuestos. viernes, 05 de junio de 2020 16:59:09 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/06/200605165909.htm http://www.science-things.com/releases/2020/06/200604120548.htm Los huevos que de otro modo se desperdiciarían se pueden usar como base de un recubrimiento económico para proteger frutas y verduras. jue, 04 jun 2020 12:05:48 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/06/200604120548.htm http://www.science-things.com/releases/2020/06/200603151158.htm Los investigadores investigaron a los primeros humanos en Mesoamérica y cómo se adaptaron con el tiempo a entornos nuevos y cambiantes, y cómo esos cambios han afectado las historias y sociedades de la vida humana. mié, 03 de junio de 2020 15:11:58 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/06/200603151158.htm http://www.science-things.com/releases/2020/06/200603100452.htm Para alguien con alergia a alimentos o medicamentos, el riesgo de shock anafiláctico potencialmente mortal acecha en cada esquina. Un nuevo estudio muestra que podría tomarse una píldora de manera proactiva para prevenir la anafilaxia leve o potencialmente mortal, sin importar elporque. mié, 03 de junio de 2020 10:04:52 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/06/200603100452.htm http://www.science-things.com/releases/2020/06/200601072957.htm Las ventajas de los animales que se alimentan en un grupo ordenado son bien conocidas, pero los investigadores ahora han descubierto que un elemento de aventura rebelde puede ayudar a los peces en la búsqueda de comida. lunes, 01 junio 2020 07:29:57 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/06/200601072957.htm http://www.science-things.com/releases/2020/05/200528172000.htm Un nuevo estudio examina la relación simbiótica entre dos tipos de bacterias y chinches que ayuda al insecto a vivir con alimentos muy bajos en nutrientes. jue, 28 de mayo de 2020 17:20:00 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/05/200528172000.htm http://www.science-things.com/releases/2020/05/200528115813.htm Microgreens. Son vegetales de hojas verdes que son relativamente nuevos en el comedor, pero un nuevo estudio indica que serán bienvenidos en la mesa. jue, 28 de mayo de 2020 11:58:13 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/05/200528115813.htm http://www.science-things.com/releases/2020/05/200526091355.htm Un nuevo estudio muestra que los rendimientos de karité son más altos en hábitats más diversos en África subsahariana, lo que tiene implicaciones importantes para un cultivo que las mujeres cosechan y venden típicamente en áreas rurales, y que ayuda a financiar la educación de los niños. martes, 26 de mayo de 2020 09:13:55 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/05/200526091355.htm http://www.science-things.com/releases/2020/05/200522113826.htm Los investigadores dicen que comer más fibra puede mejorar la esperanza de vida de las personas con diabetes. La diabetes tipo 2 ha alcanzado proporciones epidémicas en todo el mundo, está asociada con complicaciones médicas graves y aumenta el riesgo de morir por COVID-19. viernes, 22 de mayo de 2020 11:38:26 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/05/200522113826.htm http://www.science-things.com/releases/2020/05/200521112605.htm Los microbios que habitan nuestros cuerpos están influenciados por lo que comemos, bebemos, respiramos y absorbemos a través de nuestra piel, y la mayoría de nosotros estamos expuestos crónicamente a contaminantes ambientales naturales y artificiales. Los científicos revisan la investigación que vincula docenas de químicos ambientales acambios en el microbioma intestinal y desafíos de salud asociados. jue, 21 de mayo de 2020 11:26:05 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/05/200521112605.htm http://www.science-things.com/releases/2020/05/200520124935.htm La creciente población mundial necesitará un aumento del 30-70% en la producción de alimentos en las próximas 3 décadas. Si queremos tener éxito, requerirá una revisión completa de la forma en que producimos alimentos. Los investigadores ahora han creado una visión general de las solucionesque incluyen una serie de nuevas tecnologías que pueden abordar colectivamente este desafío global. mié, 20 de mayo de 2020 12:49:35 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/05/200520124935.htm http://www.science-things.com/releases/2020/05/200519140405.htm En lo que respecta a la producción de alimentos en el futuro, el cultivo combinado de pescado y verduras a través de acuaponia es actualmente un tema muy debatido. Pero, ¿qué tan realista es la idea? Los investigadores acaban de publicar un extenso análisis de rentabilidad de una instalación que ya produce pescado y verdurasa gran escala. El resultado: la acuaponia puede tener beneficios tanto ambientales como económicos, si se produce de acuerdo con las buenas prácticas agrícolas y en condiciones adecuadas. martes, 19 de mayo de 2020 14:04:05 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/05/200519140405.htm http://www.science-things.com/releases/2020/05/200518184910.htm Comer al menos dos porciones diarias de lácteos está relacionado con menores riesgos de diabetes y presión arterial alta, así como con el grupo de factores que aumentan el riesgo de enfermedad cardiovascular síndrome metabólico, encuentra un gran estudio internacional. lunes, 18 de mayo de 2020 18:49:10 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/05/200518184910.htm http://www.science-things.com/releases/2020/05/200518090033.htm Las poblaciones de insectos urbanos tendrían que aumentar en un factor de al menos 2.5 para que las grandes aves urbanas tengan el mismo éxito reproductivo que las que viven en los bosques según una nueva investigación. lunes, 18 de mayo de 2020 09:00:33 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/05/200518090033.htm http://www.science-things.com/releases/2020/05/200515144652.htm En el alcance del Gran Cañón del río Colorado, dos especies juegan un papel descomunal en el destino del mercurio en el ecosistema acuático, y su número se ve alterado por las inundaciones. viernes, 15 de mayo de 2020 14:46:52 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/05/200515144652.htm http://www.science-things.com/releases/2020/05/200514131708.htm La minimización del desperdicio de alimentos es lo más importante en este momento durante la pandemia de COVID-19. Sin embargo, la falta de regulación y comprensión general de las etiquetas de las fechas de los alimentos lleva a miles de millones de dólares por año en desperdicios de alimentos solo en los Estados Unidos. Los investigadores se han unidocon el objetivo de aclarar la falta de ciencia detrás de las etiquetas de fechas de alimentos, destacando la necesidad de investigación interdisciplinaria en una nueva publicación. jue, 14 de mayo de 2020 13:17:08 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/05/200514131708.htm http://www.science-things.com/releases/2020/05/200512134544.htm Según un nuevo estudio, los efectos a largo plazo del cambio climático sugieren que el efecto mariposa está funcionando en las mariposas en las regiones alpinas de América del Norte, y las predicciones no son un buen augurio. martes, 12 de mayo de 2020 13:45:44 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/05/200512134544.htm http://www.science-things.com/releases/2020/05/200512134433.htm La comida grasosa puede sentirse como un amigo durante estos tiempos difíciles, pero una nueva investigación sugiere que comer solo una comida rica en grasas saturadas puede dificultar nuestra capacidad de concentración, lo cual no es una gran noticia para las personas cuyas dietas se han ido al sur mientras trabajanen casa durante la pandemia de COVID-19. martes, 12 de mayo de 2020 13:44:33 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/05/200512134433.htm http://www.science-things.com/releases/2020/05/200512092757.htm Los investigadores toman los productos de desecho de la producción de aceite omega-3 a base de algas y los convierten en espumas de poliuretano valiosas y renovables con una gama de aplicaciones comerciales, desde chanclas y suelas de zapatos para correr hasta colchones y colchonetas de yoga. martes, 12 de mayo de 2020 09:27:57 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/05/200512092757.htm http://www.science-things.com/releases/2020/05/200511142141.htm Los investigadores descubrieron que la jardinería en el hogar tenía un efecto similar en el bienestar emocional o la felicidad como andar en bicicleta, caminar o salir a cenar. Los beneficios fueron similares a través de las fronteras raciales y entre los residentes urbanos y suburbanos, y fue la única actividad fuerade los 15 estudiados para los cuales las mujeres y las personas con bajos ingresos informaron el mayor bienestar emocional. Los resultados sugieren que los huertos familiares podrían ser clave para proporcionar seguridad alimentaria en las zonas urbanas y hacer que las ciudades sean más sostenibles y habitables. lunes, 11 de mayo de 2020 14:21:41 EDT http://www.science-things.com/releases/2020/05/200511142141.htm