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ácido láctico

El ácido láctico, también conocido como ácido lácteo o ácido 2-hidroxipropanoico, es un compuesto químico que juega un papel en varios procesos bioquímicos.

Durante el ejercicio intenso, como las actividades de velocidad, cuando la tasa de demanda de energía es alta, el lactato se produce más rápido que la capacidad de los tejidos para eliminarlo y la concentración de lactato comienza a aumentar.

Nota : El texto anterior es un extracto del artículo de Wikipedia " ácido láctico ", que se ha publicado bajo la Licencia de documentación libre GNU .
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