1
2
23 de agosto de 2018 - Los químicos han diseñado y sintetizado una molécula helicoidal que reconoce y se une específicamente a un disacárido que consiste en dos azúcares de cinco carbonos ...
21 de noviembre de 2017 - Un grupo comercial de la industria azucarera de los Estados Unidos parece haber desconectado un estudio que estaba produciendo evidencia animal que vinculaba la sacarosa con la enfermedad hace casi 50 años, investigadores ...
27 de agosto de 2018 - En los últimos 50 años, investigadores, médicos, organizaciones profesionales y organizaciones benéficas de salud han librado una guerra contra el azúcar, pidiendo que se modifiquen las recomendaciones dietéticas y que se aplique un impuesto al azúcar sobre el azúcar ...
25 de enero de 2019 - Un pequeño grupo de investigación acaba de dilucidar la estructura de una proteína de transporte de azúcar que es exclusiva de las plantas. La nueva estructura puede ayudar a explicar cómo se desarrollan los órganos de las plantas, como el polen ...
4 de octubre de 2017 - Las personas sanas que consumen altos niveles de azúcar tienen un mayor riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares ...
29 de junio de 2020 - El consumo de azúcar está relacionado con depósitos de grasa más grandes alrededor del corazón y en el abdomen, que son riesgosos para ...
4 de abril de 2019 - El azúcar no mejora el estado de ánimo y puede hacer que las personas estén menos alertas y más cansadas después de su consumo, según un nuevo ...
15 de abril de 2019 - La búsqueda para satisfacer a los golosos sin agregar a la cintura tiene una nueva arma en su arsenal: una cepa de levadura que puede metabolizar la lactosa, el azúcar en los productos lácteos, en tagatosa, un ...
27 de agosto de 2018 - Los investigadores demostraron que limitar el consumo de una dieta alta en sacarosa a la noche, cuando las ratas son más activas, alivia algunos de sus efectos más dañinos asociados con altos niveles de grasa en ...
26 de enero de 2018 - Investigadores de la Facultad de Medicina Duke-NUS y colaboradores de Austria han demostrado por primera vez una nueva vía de muerte celular que describe cómo el agotamiento del azúcar causa células cancerosas ...