El cerdo es una de las principales especies de ganado para la producción de alimentos en todo el mundo y también se usa ampliamente como modelo animal en la investigación biomédica. Hoy sabemos que los muchos tipos de bacterias que habitan en el intestino son importantes para la salud y la enfermedad. Conocimiento de los genes dePor lo tanto, estas bacterias y su función constituyen el primer paso hacia una comprensión más integral de cómo las bacterias en el intestino afectan la salud y la enfermedad.
Un consorcio internacional de investigadores del INRA Francia, la Universidad de Copenhague y SEGES Dinamarca, BGI-Shenzhen China y NIFES Noruega ha establecido el primer catálogo de genes bacterianos en el intestino de los cerdos. Este logrose publica en el último número de Microbiología de la naturaleza .
Los investigadores analizaron muestras de heces de 287 cerdos que representan diferentes razas y líneas de cerdos seleccionadas de 11 granjas diferentes en Francia, China y Dinamarca. En total, los investigadores identificaron 7.7 millones de genes e identificaron una gran cantidad de bacterias conocidas y desconocidas. Los resultadosmostraron claras diferencias dependientes del país, lo que refleja las diferencias en los sistemas agrícolas y la suplementación con antibióticos. Los resultados ilustran aún más cómo la edad, el sexo y la genética porcina se asocian con diferencias en la composición de las bacterias en el intestino.
Es importante destacar que los resultados también muestran cómo la prohibición del uso de antibióticos como promotores del crecimiento en Dinamarca y Francia parece haber reducido la carga de genes de resistencia a los antibióticos en los cerdos franceses y daneses, pero aún así, los cerdos en estos países albergan genes que confierenresistencia a una gran cantidad de antibióticos. El conocimiento detallado de los muchos genes en las bacterias intestinales no solo será importante para usar a los cerdos como modelo para dilucidar el papel de las bacterias en relación con muchas enfermedades humanas, sino que también seráUna herramienta importante en la búsqueda de una cría de cerdos basada en el conocimiento más sostenible con la necesidad de combinar la eficiencia alimenticia con la resistencia a las enfermedades, al tiempo que se reduce el uso de antibióticos, una preocupación principal en relación con los riesgos de resistencia a múltiples fármacos en humanos y animales.
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Materiales proporcionado por INRA-Francia . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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