Una sustancia química llamada bisfenol A - BPA - utilizada en envases de plástico y en los revestimientos de latas de alimentos y bebidas, puede transmitirse de una madre a su descendencia durante el embarazo y causar cambios en las bacterias intestinales de la descendencia, segúnun equipo internacional de investigadores
En un estudio sobre conejos, los investigadores observaron que la exposición al BPA durante el embarazo causó inflamación crónica en los intestinos y el hígado de la descendencia. Los investigadores también notaron signos de una mayor permeabilidad intestinal, o intestino permeable, y una disminución en la diversidad debacterias intestinales y metabolitos bacterianos antiinflamatorios, como los ácidos grasos de cadena corta, dijo Jairam KP Vanamala, profesor asociado de ciencias de los alimentos, Penn State.
El intestino permeable y la disminución de la diversidad y los metabolitos de las bacterias intestinales se consideran biomarcadores, o indicadores, de enfermedades crónicas relacionadas con la inflamación, agregó.
"Las enfermedades crónicas promovidas por la obesidad y la inflamación, como el cáncer de colon y la diabetes tipo 2, están aumentando no solo en Estados Unidos, sino en todo el mundo", dijo Vanamala. "Sabemos que muchos tipos de cáncer son promovidos por la inflamación, como el cáncer de colon. Pero,no hemos entendido qué causa la inflamación en el intestino y el hígado. Anteriormente hemos demostrado que la comida es una espada de doble filo. Algunos alimentos pueden promover la inflamación en el intestino, mientras que las frutas y verduras de colores brillantes, como las papas moradas, pueden suprimir el intestinoinflamación. Este estudio muestra que también debemos pensar en las toxinas en el ambiente ".
La descendencia no estuvo expuesta directamente al BPA, pero recibió la exposición al químico de su madre a través de la placenta y la leche. Esta exposición puede conducir a problemas de salud duraderos, según los investigadores.
"Aunque la descendencia no está expuesta directamente al BPA, la inflamación persiste durante semanas", dijo Vanamala. "Lo que estamos viendo es que tanto los tejidos del intestino como del hígado están dañados y vemos que la diversidad intestinal es baja, lalos metabolitos antiinflamatorios son bajos "
En el futuro, Vanamala dijo que los investigadores pueden investigar cómo la influencia de la dieta y el medio ambiente durante el embarazo podría afectar la salud a largo plazo.
"Lo que estamos tratando de entender es cómo los compuestos beneficiosos pueden influir favorablemente en las bacterias intestinales y, a su vez, ayudar a combatir las enfermedades crónicas, así como cómo los tóxicos en el medio ambiente y en los alimentos pueden influir negativamente en las bacterias intestinales y, a su vez,causa enfermedad crónica ", dijo Vanamala." Así que ahora que hemos visto esta inflamación ambiental inducida por tóxicos, podemos estudiar los alimentos antiinflamatorios beneficiosos, como la papa morada y otros, en este modelo de desarrollo humano, y ver cómosalud y sus niveles de sustancias tóxicas y compuestos beneficiosos influirán en la susceptibilidad del bebé a enfermedades crónicas ".
Los investigadores utilizaron conejos debido a su período de gestación más largo, que es similar al de los humanos. Los roedores tienen períodos de gestación más cortos, según Vanamala.
Las agencias gubernamentales, como la Administración de Drogas y Alimentos, han establecido recientemente límites en el uso de BPA en algunos productos. El BPA se encuentra en muchos productos de consumo, incluido el revestimiento epóxico de latas de metal para alimentos y bebidas y botellas de plástico.presente en más del 90 por ciento de la población de EE. UU., lo que sugiere una exposición generalizada, dijo Vanamala.
Mientras que la Agencia de Protección Ambiental de EE. UU. EPA ofreció una ingesta diaria tolerable, TDI, de 50 microgramos de BPA por kilogramo de peso corporal cada día, nuevos estudios sugieren que estamos expuestos a al menos ocho veces esa cantidad todos los días, dijo Vanamala, quien también es miembro de la facultad en el Instituto de Cáncer Penn State Hershey.
Según Vanamala y sus colaboradores, la madre coneja estuvo expuesta a alrededor de 200 microgramos de BPA por kilogramo de peso corporal cada día desde el día 15 de gestación hasta los 7 días después del nacimiento, y la descendencia absorbió BPA a través de la placenta o la leche durante ese tiempoLos tejidos de la descendencia se examinaron a las seis semanas de edad. Reportaron sus hallazgos en la revista mSystems , una publicación de la Sociedad Estadounidense de Microbiología.
También sugirió que la investigación futura puede investigar si existe una relación entre una disminución en la diversidad de bacterias intestinales y alergias alimentarias.
"Cuando la diversidad de bacterias y metabolitos es baja y se desarrolla inflamación, el sistema inmunitario tampoco está entrenado", dijo Vanamala. "Cuando el sistema inmunitario no está entrenado adecuadamente, nuestra sospecha es que esto podría hacer que las personas sean mássusceptible a alergias alimentarias "
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Materiales proporcionado por Estado Penn . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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