Independientemente de si un adulto es joven o viejo, hombre o mujer, su cantidad diaria recomendada RDA de proteína, establecida por el Instituto de Medicina, es la misma: 0.8-g / kg / día. Muchos expertos y organizaciones nacionalesrecomendar una ingesta de proteínas en la dieta mayor que la cantidad recomendada para mantener y promover el crecimiento muscular en adultos mayores. Sin embargo, pocos estudios rigurosos han evaluado si una mayor ingesta de proteínas entre los adultos mayores proporciona un beneficio significativo.Bhasin, MD, y sus colegas han descubierto que una mayor ingesta de proteínas no aumentó la masa corporal magra, el rendimiento muscular, la función física u otras medidas de bienestar entre los hombres mayores. Los resultados de su estudio se publican en la edición de abril de Medicina interna de JAMA .
"Es sorprendente la poca evidencia que hay sobre la cantidad de proteínas que necesitamos en nuestra dieta, especialmente el valor de la ingesta alta en proteínas", dijo el autor correspondiente Bhasin, director del Programa de Investigación en Salud de los Hombres en la División de Envejecimiento y Metabolismoen BWH ". A pesar de la falta de evidencia, los expertos continúan recomendando una ingesta alta en proteínas para los hombres mayores. Queríamos probar esto rigurosamente y determinar si la ingesta de proteínas mayor que la cantidad diaria recomendada es beneficiosa para aumentar la masa muscular, la fuerza y el bienestar."
El ensayo clínico, conocido como el ensayo de optimización de la ingesta de proteínas en hombres mayores OPTIMen, fue un ensayo aleatorizado, controlado con placebo, doble ciego, de grupos paralelos en el que los hombres de 65 años o más fueron aleatorizados para recibir una dieta que contenía 0.8-g / kg / día de proteína y una inyección de placebo; 1.3-g / kg / día de proteína y una inyección de placebo; 0.8-g / kg / día de proteína y una inyección semanal de testosterona; o 1.3-g / kg / día de proteína yuna inyección semanal de testosterona. Todos los participantes recibieron comidas preempaquetadas con proteínas y contenidos de energía y suplementos individualizados. Setenta y ocho participantes completaron la prueba de seis meses.
El equipo encontró que la ingesta de proteínas mayor que la RDA no tuvo un efecto significativo sobre la masa corporal magra, la masa grasa, el rendimiento muscular, la función física, la fatiga u otras medidas de bienestar.
"Nuestros datos resaltan la necesidad de reevaluar la cantidad diaria recomendada de proteína en adultos mayores, especialmente aquellos con fragilidad y enfermedad crónica", concluyeron los autores.
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Materiales proporcionados por Hospital Brigham y de Mujeres . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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