Somos nuestro peor enemigo cuando se trata de desarrollar obesidad. El cuerpo está naturalmente orientado a asimilar la energía de los alimentos que comemos y almacenarla como grasa hasta que se necesite. Este es el resultado de millones de años de evolución bajopresión de baja disponibilidad de alimentos.
Pero hoy, donde muchos de nosotros tenemos acceso constante a alimentos con alto contenido calórico, la capacidad impresionante de nuestro cuerpo para convertir los alimentos en grasas, irónicamente, se ha vuelto problemática. En consecuencia, el número de personas con sobrepeso en todo el mundo se está disparando, lo que tiene grandes consecuencias para la salud.tanto el individuo como la sociedad.
Sin embargo, como parte de un nuevo estudio, los investigadores de la Universidad de Copenhague ahora han logrado inhibir la capacidad del cuerpo para almacenar grasa. Eliminan genéticamente la enzima NAMPT en el tejido graso de los ratones, y esto hace que los animales sean completamente resistentes a convertirsesobrepeso u obesidad, incluso con una dieta muy grasosa.
'Le dimos a los ratones una dieta que corresponde más o menos a comer hamburguesas y pizza de forma continua. Sin embargo, les fue imposible expandir su tejido graso. Nuestro objetivo final es que al comprender estos fundamentos fundamentales de cómo nos volvemos obesos,podemos aplicar nuestro hallazgo al desarrollo de nuevas estrategias de tratamiento para la enfermedad metabólica '', dice Karen Nørgaard Nielsen, primer autor de la publicación y estudiante de doctorado en el Centro de Investigación Metabólica Básica de la Fundación Novo Nordisk.
Comida alta en grasa, mismo peso
Los resultados están en línea con los resultados obtenidos de humanos. Varios estudios han demostrado que la presencia de grandes cantidades de la enzima NAMPT en la sangre y en el tejido adiposo del estómago está significativamente relacionada con el sobrepeso o la obesidad. Sin embargo, este estudio proporciona el primerevidencia de que NAMPT es absolutamente necesario para tener sobrepeso u obesidad y que la falta de NAMPT en el tejido adiposo protege completamente contra la obesidad.
En el estudio de la Universidad de Copenhague, los investigadores compararon cómo los ratones normales y los ratones que carecían de NAMPT en el tejido adiposo aumentaron de peso cuando se les dio comida rica en grasas o una dieta más saludable y baja en grasas. Cuando estaban en una dieta saludable, no había diferenciaen peso corporal o la cantidad de grasa entre los ratones normales y los ratones que carecen de NAMPT.
Sin embargo, cuando los ratones recibieron alimentos con alto contenido de grasa, los ratones de control se volvieron muy obesos, sin embargo, los ratones que carecían de NAMPT no ganaron más peso de los alimentos con alto contenido de grasas que cuando tenían una dieta más saludable. Además, los ratones que carecían deNAMPT mantuvo un mejor control de la glucosa en sangre que los ratones normales al comer alimentos con alto contenido de grasa.
Contradice la Vista general
El resultado desafía la visión general de NAMPT, que se considera en gran medida como una enzima que debe potenciarse con fines terapéuticos.
'NAMPT parece aumentar la funcionalidad metabólica de casi todos los tejidos del cuerpo en los que se ha estudiado. Por ejemplo, hay indicios de que el hígado y el músculo esquelético pueden beneficiarse de una mayor actividad de NAMPT. De manera similar, encontramos que NAMPT es críticopara la función del tejido adiposo. Desafortunadamente, esa función es almacenar eficientemente la grasa. NAMPT en el tejido adiposo fue una vez un beneficio extraordinario para nuestros antepasados, pero en la sociedad actual llena de alimentos ricos en grasas y calorías, ahora puede representar una responsabilidad ',dice el profesor asociado Zachary Gerhart-Hines del Centro de la Fundación Novo Nordisk para la Investigación Metabólica Básica y el autor correspondiente en el estudio.
Él no cree necesariamente que la disminución general de NAMPT sea una estrategia de tratamiento viable en humanos. Existiría un riesgo demasiado grande de consecuencias potencialmente dañinas en otros tejidos del cuerpo.
Sin embargo, sugiere que este estudio puede allanar el camino para una mayor investigación sobre cómo NAMPT se vincula con el almacenamiento de grasa de los alimentos que comemos. Al aprender biológicamente cómo nos volvemos obesos en primer lugar, espera que eventualmenteser posible apuntar a uno de los mecanismos subyacentes en humanos para tratar la obesidad y las enfermedades metabólicas.
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Materiales proporcionado por Universidad de Copenhague, Facultad de Ciencias Médicas y de Salud . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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