Beber bebidas endulzadas artificialmente se asocia con un riesgo significativamente menor de recurrencia del cáncer de colon y muerte por cáncer, según descubrió un equipo de investigadores dirigido por un científico del Centro de Cáncer de Yale. El estudio fue publicado hoy en PLOS UNO .
"Las bebidas endulzadas artificialmente tienen una reputación a cuadros en el público debido a los supuestos riesgos para la salud que nunca se han documentado realmente", dijo el autor principal del estudio, Charles S. Fuchs, MD, director del Centro de Cáncer de Yale. "Nuestro estudio muestra claramenteayudan a evitar la recurrencia y muerte por cáncer en pacientes que han sido tratados por cáncer de colon avanzado, y ese es un hallazgo emocionante ".
Fuchs y su equipo de investigadores encontraron que en el análisis de 1.018 pacientes, aquellos participantes que bebieron una o más porciones de 12 onzas de bebidas endulzadas artificialmente por día experimentaron una mejora del 46% en el riesgo de recurrencia del cáncer o muerte, en comparación con aquellosquienes no tomaron estas bebidas. Estas "bebidas gaseosas" se definieron como colas con cafeína, colas sin cafeína y otras bebidas carbonatadas como la dieta de ginger ale.
Un segundo análisis encontró que aproximadamente la mitad de ese beneficio se debió a la sustitución de una bebida endulzada artificialmente por una bebida endulzada con azúcar.
"Si bien la asociación entre la recurrencia del cáncer de colon inferior y la muerte fue algo más fuerte de lo que sospechábamos, el hallazgo encaja con todo lo que sabemos sobre el riesgo de cáncer de colon en general", dijo Fuchs. "Factores como la obesidad, el estilo de vida sedentario, unLa dieta relacionada con la diabetes, que conduce a un exceso de equilibrio energético, son factores de riesgo conocidos. Ahora encontramos que, en términos de recurrencia y supervivencia del cáncer de colon, el uso de bebidas endulzadas artificialmente no es un riesgo para la salud, pero es,en este estudio, una opción más saludable "
Esta investigación sigue los pasos de una serie de publicaciones de estudios que siguieron prospectivamente a pacientes con cáncer de colon en estadio III inscritos en un ensayo clínico respaldado por el Instituto Nacional del Cáncer que prueba dos formas diferentes de quimioterapia posquirúrgica. Los participantes completaron cuestionarios de nutrición exhaustivos que prueban el consumo de másmás de 130 alimentos y bebidas diferentes en el transcurso de muchos meses. Se entregó un cuestionario a los pacientes que se sometieron a quimioterapia entre 1999 y 2001, y luego nuevamente seis meses después de que finalizó la quimioterapia. Luego, los investigadores rastrearon la recurrencia del cáncer y las tasas de mortalidad de pacientes durante aproximadamente siete años, ydescubrió, entre otras cosas, que los dos regímenes de quimioterapia ofrecían beneficios equitativos.
Los estudios, que se incluyeron como parte del ensayo clínico general, fueron diseñados para encontrar asociaciones entre alimentos / bebidas específicos y el riesgo de cáncer de colon y la muerte. No tenían el objetivo de probar la causa y los efectos definitivos.
Un estudio encontró que los participantes de los ensayos clínicos que tomaron café tenían un riesgo sustancialmente menor de recurrencia y muerte por cáncer. Otro encontró un beneficio similar en pacientes que comieron nueces de árbol. Este estudio analizó las bebidas endulzadas artificialmente porque un estudio anterior había concluido que las bebidas endulzadasaumento dramático del riesgo de desarrollar cáncer de colon.
"Queríamos hacer la pregunta si, después de que el cáncer se haya desarrollado y avanzado, ¿un cambio en el estilo de vida, beber bebidas endulzadas artificialmente, cambiaría el resultado del cáncer después de la cirugía?", Dijo Fuchs.
Agregó que se debe estudiar el impacto en la salud de tales refrescos: "Las preocupaciones de que los edulcorantes artificiales pueden aumentar la incidencia de obesidad, diabetes y cáncer han aumentado, pero los estudios sobre temas como el aumento de peso y la diabetes han sido muy variadosy, con respecto al cáncer, los estudios epidemiológicos en humanos no han demostrado tales relaciones ".
La investigación reportada en esta publicación fue apoyada en parte por el Instituto Nacional del Cáncer de los Institutos Nacionales de Salud. Se brindó apoyo adicional de Pharmacia & Upjohn Company, ahora Pfizer Oncology, y el Instituto Americano para la Investigación del Cáncer.
Los patrocinadores no federales no participaron en el diseño y la realización del estudio; recopilación, gestión, análisis e interpretación de los datos; preparación, revisión o aprobación del manuscrito, o la decisión de enviar el manuscrito para su publicación.
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por Universidad de Yale . Original escrito por Anne Doerr. Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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