Casi todos los padres conocen el ejercicio: cuando sea tu turno, traes Capri Suns y Rice Krispies Treats al juego de fútbol de tu hijo como un refrigerio después del juego. Si eres un padre que ama la tradición o la desprecia, una nueva investigaciónmuestra cuán perjudiciales son las golosinas posteriores al juego para la salud de un niño.
Un nuevo estudio dirigido por investigadores de salud pública de la Universidad Brigham Young encuentra que la cantidad de calorías que los niños consumen de los refrigerios posteriores al juego supera con creces la cantidad de calorías que realmente queman jugando en el juego.
"Los niños se ven inundados con la cultura de los bocadillos todo el tiempo: celebraciones en la escuela, fiestas de cumpleaños y juegos deportivos juveniles", dijo la autora principal del estudio y profesora de BYU, Lori Spruance. "No necesitamos cargar a los niños con azúcar"después de un juego también "
Para el estudio, Spruance y sus alumnos observaron a los alumnos de 3º y 4º grado en más de 189 juegos de fútbol, fútbol americano, béisbol y softbol, rastreando tanto su actividad física como las golosinas que consumieron. Descubrieron que los padres trajeron refrigerios después del juego al 80%el tiempo, con casi el 90% de las bebidas después del juego endulzadas con azúcar. La actividad física se realizó un seguimiento mediante el método SOFIT, en el que se realizó un seguimiento de la actividad de un niño en una escala del 1 al 5 1 = nada; 5 = correr cada 10segundos.
Los investigadores encontraron que el gasto de energía promedio para los niños observado fue de 170 calorías por juego, mientras que la ingesta calórica promedio de los bocadillos después del juego fue de 213 calorías. La cantidad promedio de azúcar consumida después del juego fue de 26.4 gramos: la recomendación diaria totalpara los niños pesa solo 25 gramos, y las bebidas azucaradas son los principales culpables las bebidas Capri Sun y los Kool-Aid Jammers fueron las bebidas más comunes y los productos horneados fueron los bocadillos más comunes.
El estudio, publicando en el American Journal of Health Behavior también se encontró que los niños promediaron solo 27 minutos de actividad por juego, siendo los jugadores de fútbol los más activos y los jugadores de softbol los menos activos. La investigación muestra que los niños deben tener 60 minutos de actividad física por día a partir de los 5 años.
Los autores del estudio dijeron que las 43 calorías adicionales que los niños están ganando pueden no parecer mucho, pero si los niños juegan un juego o dos a la semana, podría significar miles de calorías adicionales de azúcar al año.
"Muchos niños están en los juegos solo para recibir su premio después, lo que realmente no está ayudando a desarrollar hábitos saludables a largo plazo", dijo Spruance. "La recompensa debería ser: 'Tengo que divertirme, tengo que corrercon mi amigo o marcar un gol '"
Cómo cambiar la cultura de la merienda
Spruance y sus coautores dijeron que los programas deportivos para jóvenes se beneficiarían de una intervención dirigida al entorno alimentario, y están felices de ayudar con esa intervención. Para ese fin, el equipo ya está trabajando en su próximo estudio al proporcionar hojas informativas sobrelos problemas con los bocadillos actuales posteriores al juego a los departamentos municipales de Parques y Recreación. Esos departamentos, a su vez, comparten la información con los padres.
Los esfuerzos iniciales en una ciudad ya han mostrado una marcada disminución en la cantidad de refrigerios poco saludables que se proporcionan en los juegos juveniles: el 16% de los refrigerios en una nueva temporada de rastreo incluyó agua en lugar de una bebida azucarada, y los padres que trajeron frutas y verduras aumentarondel 3% al 15% en general.
"Pequeños cambios pueden hacer una gran diferencia en la promoción de pesos corporales saludables en nuestros hijos", escribió el coautor del estudio Jay Maddock, profesor de salud pública en la Universidad Texas A&M. "Entonces, cuando sus hijos practiquen deportes, recomendamos hacerla opción saludable: elegir agua, frutas y verduras y una fuente de proteína saludable, como las nueces ".
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por Universidad Brigham Young . Original escrito por Todd Hollingshead. Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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