La sociedad de El Algar prosperó en complejos asentamientos en la cima de una colina en toda la Península Ibérica desde 2200-1550 cal BCE, y las tumbas y los diseños de asentamientos proporcionan una fuerte evidencia de una marcada jerarquía social.
Knipper y sus colegas realizaron un análisis de isótopos de carbono y nitrógeno en dos asentamientos diferentes en la cima de la colina de El Algar: el gran sitio urbano fortificado La Bastida en la actualidad Totana, Murcia y el asentamiento más pequeño Gatas Turre, Almería.restos de 75 individuos humanos de estratos sociales, 28 huesos de animales domésticos y ciervos salvajes, cebada carbonizada 75 granos en total y trigo carbonizado 29 granos de las fases media y tardía de la civilización de El Algar en los dos sitios.
Los individuos humanos muestreados no mostraron diferencias significativas entre los valores de isótopos para hombres y mujeres, lo que sugiere que las dietas pueden haber sido similares entre los géneros. Sin embargo, los individuos "de élite" en La Bastida mostraron niveles más altos de carbono y nitrógeno.implicaba que la gente de La Bastida consumía niveles más altos de alimentos de origen animal, pero los autores sugieren que las diferencias en el valor de los isótopos entre La Bastida y Gatas podrían haber sido el resultado de composiciones dietéticas similares. Los valores de nitrógeno son similares en ambos sitios para la cebada,pero más alto para los animales domésticos en La Bastida, lo que significa que las dietas con contribuciones relativas similares de cebada y carne / productos lácteos habrían llevado a valores más altos de nitrógeno en los humanos en La Bastida en comparación con Gatas.
Los investigadores encontraron una fuerte dependencia del cultivo de cereales, complementado con ganado, en la economía de El Algar. El rango y los valores de carbono en la muestra de cebada y trigo reflejan lo que probablemente era un paisaje seco y sin riego, aunque los niveles de nitrógeno en el cereallos cultivos sugieren que la gente de El Algar aplicó estiércol animal a sus campos. Los cereales y sus subproductos parecen haber contribuido sustancialmente al forraje de ovejas / cabras, vacas y cerdos domesticados.
Aunque la muestra utilizada en este estudio es relativamente pequeña, y existen limitaciones a lo que se puede muestrear con este tipo de análisis de isótopos, este estudio muestra la importancia de considerar la cadena trófica completa para interpretar adecuadamente los datos de isótopos de restos humanos- y también demuestra la sofisticación de las técnicas agrícolas de El Algar.
Knipper agrega: "Es esencial no solo investigar los restos humanos, sino también muestras comparativas de diferentes productos alimenticios anteriores, así como interpretar los datos a la luz del contexto histórico arqueológico y social".
Fuente de la historia :
Materiales proporcionados por PLOS . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
Referencia del diario :
Cita esta página :