La alimentación selectiva entre los niños es un problema común pero pesado que puede resultar en una nutrición deficiente para los niños, conflictos familiares y padres frustrados.
Aunque muchas familias ven la alimentación selectiva como una fase, un nuevo estudio de Duke Medicine encuentra que la alimentación selectiva moderada y severa a menudo coincide con problemas graves de la infancia, como la depresión y la ansiedad, que pueden necesitar intervención.
Según el estudio, publicado el 3 de agosto en la revista Pediatría más del 20 por ciento de los niños de 2 a 6 años son consumidores selectivos. De ellos, casi el 18 por ciento fueron clasificados como moderadamente exigentes. El resto de los niños, alrededor del 3 por ciento, fueron clasificados como muy selectivos, tan restrictivos en su ingesta de alimentosque limitaba su capacidad de comer con otros.
"La pregunta para muchos padres y médicos es: ¿cuándo es realmente problemático comer selectivamente?", Dijo la autora principal Nancy Zucker, Ph.D., directora del Centro Duke para Trastornos de la Alimentación. "Los niños de los que estamos hablando sonno solo comportarse mal con los niños que se niegan a comer su brócoli "
Los niños con hábitos alimentarios selectivos moderados y severos mostraron síntomas de ansiedad y otras afecciones mentales. El estudio también encontró que los niños con conductas alimentarias selectivas tenían casi el doble de probabilidades de tener síntomas aumentados de ansiedad generalizada en los intervalos de seguimiento durante el estudio, que examinó a 3.433 niños iniciales.
"Estos son niños cuya alimentación se ha vuelto tan limitada o selectiva que está empezando a causar problemas", dijo Zucker. "La discapacidad puede tomar muchas formas diferentes. Puede afectar la salud, el crecimiento, el funcionamiento social y el padre-hijo del niñorelación. El niño puede sentir que nadie les cree, y los padres pueden sentirse culpados por el problema ".
El estudio encontró que tanto la alimentación selectiva moderada como la severa se asociaron con síntomas significativamente elevados de depresión, ansiedad social y ansiedad generalizada.
Aunque los niños con una alimentación selectiva moderada no mostraron una mayor probabilidad de diagnósticos psiquiátricos formales, los niños con una alimentación selectiva severa tenían más del doble de probabilidades de tener un diagnóstico de depresión.
Los niños con patrones moderados y severos de alimentación selectiva cumplirían los criterios para un trastorno alimentario llamado Trastorno de ingesta alimentaria evitadora / restrictiva ARFID, un nuevo diagnóstico incluido en el Manual diagnóstico y estadístico más reciente de Trastornos mentales.
Los hallazgos también sugieren que los padres están en conflicto con sus hijos regularmente por la comida, lo que no necesariamente hace que el niño coma y las familias y sus médicos necesitan nuevas herramientas para abordar el problema, dijo Zucker.
"No hay duda de que no todos los niños tienen una alimentación selectiva crónica en la edad adulta", dijo Zucker. "Pero debido a que estos niños están viendo un deterioro en su salud y bienestar ahora, debemos comenzar a desarrollar formas de ayudarlospadres y médicos saben cuándo y cómo intervenir "
Zucker dijo que algunos niños que se rehúsan a comer podrían tener sentidos intensificados, lo que puede hacer que el olor, la textura y los sabores de ciertos alimentos sean abrumadores, causando aversión y asco. Algunos niños pueden haber tenido una mala experiencia con cierto alimento y desarrollar ansiedadcuando prueba otra comida nueva o se ve obligada a probar nuevamente la comida ofensiva, dijo.
"Lo que es difícil para los médicos es que realmente no tienen datos para ayudar a predecir qué niños envejecerán por el problema y cuáles no, y por eso están tratando de hacer lo mejor que pueden con información limitada yintervenciones ", dijo Zucker.
Algunos niños pueden beneficiarse de la terapia, que puede incluir la desmitificación de alimentos que causan ansiedad a través de la exposición. Pero los métodos tradicionales pueden no dirigirse a los niños con sensibilidades sensoriales, para quienes algunos olores y sabores son demasiado intensos y puede que nunca sean sabrosos. Se necesitan nuevas intervenciones.Para tratar con niños que tienen sensibilidad sensorial y experiencias frecuentes de asco palpable, dijo Zucker. Los tratamientos también deben adaptarse mejor al rango de edad del paciente.
Uno de los beneficios de detectar la alimentación selectiva en niños pequeños es que es una condición que los padres pueden reconocer fácilmente, y podría ser una buena herramienta para identificar quién puede estar en riesgo de ansiedad y depresión.
"Es una buena manera de hacer que los niños de alto riesgo participen en intervenciones, especialmente si los padres están pidiendo ayuda", dijo Zucker.
Además de Zucker, los autores del estudio incluyen a William Copeland; Lauren Franz; Kimberly Carpenter; Lori Keeling; Adrian Angold y Helen Egger.
El estudio fue patrocinado por el Instituto Nacional de Salud Mental RC1-MH-088678, R01-MH-075766, R01-MH-081025.
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por Centro médico de la Universidad de Duke . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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