Las imágenes en los envases de alimentos y suplementos dietéticos pueden llevar a las personas, de manera apropiada o inapropiada, a inferir los beneficios para la salud de esos productos.
Un estudio, dirigido por Naomi Klepacz de la Universidad de Surrey y el Dr. Robert Nash de la Universidad de Aston, ha demostrado que las personas a menudo recuerdan erróneamente los reclamos de salud escritos en los paquetes de productos, pero que este problema es peor cuando los paquetes también presentan un problema relacionado con la saludimagen.
La investigación se presentará en la conferencia anual de la División de Psicología de la Salud de la Sociedad Británica de Psicología el 18 de septiembre de 2015.
Un total de 372 participantes de cinco países europeos vieron una serie de paquetes de productos ficticios con declaraciones nutricionales escritas, antes de completar una prueba de memoria. Los resultados muestran que los participantes frecuentemente recordaban mal las declaraciones, pero estos errores ocurrieron con más frecuencia cuando las declaracionesse presentaron junto con una imagen funcional, como una imagen de un cerebro o un corazón.
Naomi Klepacz dijo: "Estos resultados representan una fuerte evidencia de que las imágenes pueden actuar como declaraciones de propiedades saludables en la medida en que pueden llevar a las personas a inferir implícitamente los beneficios para la salud de un producto. Este proceso puede ocurrir fuera del control consciente de los consumidores y, por lo tanto, podría ser muy generalizado"."
La profesora Monique Raats, directora del Centro de Investigación de Alimentos, Comportamiento y Salud del Consumidor de la Universidad de Surrey y colaboradora en el estudio, dijo: "Esta investigación puede informar las políticas de etiquetado de alimentos y también nos proporciona nuevos métodos de investigación para comprender cómo los consumidoresestán haciendo uso de imágenes "
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por Sociedad Británica de Psicología BPS . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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