Un nuevo estudio de más de 440 padres y sus niños en edad preescolar ofrece información sobre por qué algunos padres que comen en exceso también pueden tratar de restringir la ingesta de alimentos de sus hijos, lo que los pone en mayor riesgo de tener hábitos alimenticios poco saludables y problemas de peso.
Los padres que informaron sentirse angustiados cuando su hijo estaba enojado, llorando o temeroso eran más propensos a tener episodios de atracones, y a limitar las cantidades o tipos de alimentos que les proporcionaban a sus hijos, encontraron investigadores de la Universidad de Illinois.
En los tres meses anteriores al estudio, 52 padres de la muestra, o alrededor del 2 por ciento, informaron episodios de atracones, que variaron en frecuencia de una a cinco veces por semana. También se evaluó la depresión, ansiedad y estrés de los padres,y completaron cuestionarios sobre el uso de prácticas específicas de alimentación con sus hijos y los comportamientos alimentarios de sus hijos
Aunque numerosos estudios han examinado los efectos potencialmente perjudiciales de las prácticas de alimentación restrictivas en los niños, el estudio actual fue novedoso porque se centró en la interacción de las emociones de los padres con el control de la ingesta de alimentos del niño, dijo la autora principal Jaclyn A. Saltzman,investigador doctoral en desarrollo humano y estudios familiares y erudito en el Programa Transdisciplinario de Prevención de Obesidad de Illinois.
"Investigaciones anteriores han relacionado las prácticas de alimentación restrictivas con comer en exceso, comer cuando no tienen hambre y aumentar el peso corporal del niño, por lo que sabemos que es un problema para la salud de los niños", dijo Saltzman.
"También sabemos que los atracones de padres están relacionados con la alimentación restrictiva, pero es una relación contraintuitiva. ¿Por qué el exceso calórico en un individuo está relacionado con la restricción calórica en la familia? Queríamos explorar por qué sucedía eso", dijo Saltzman.
Los adultos que comen compulsivamente, definidos en el estudio como comer cantidades inusualmente grandes de alimentos de manera incontrolada sin comportamientos compensatorios como la purga, a menudo luchan con sentimientos de vergüenza y culpa por su comportamiento y tienen dificultades para regular sus emociones, según los estudios.han encontrado.
"Los padres también son personas, y sabíamos que los padres que sufren atracones van a experimentar mucha angustia debido a esos comportamientos, por lo que tratamos de adoptar un enfoque comprensivo", dijo Saltzman. "Presumimos que esta sobrecarga emocional erava a desangrarse en la relación padre-hijo, y eso es exactamente lo que encontramos. Los atracones afectaron las prácticas de alimentación restrictivas a través de la angustia de los padres por las emociones negativas de sus hijos ".
Los padres en el estudio completaron una encuesta que indicaba cómo probablemente responderían a la ira, el miedo o el llanto de sus hijos en diversas situaciones hipotéticas, y las respuestas de los padres se calificaron como de apoyo, comportamientos centrados en las emociones y los problemas,o sin apoyo, que incluía sentir angustia, minimizar el problema o castigar al niño.
Al comparar datos sobre los adultos que comían compulsivamente con otros padres en el estudio, los investigadores encontraron que los atracones parentales se correlacionaban con la angustia en respuesta a las emociones negativas de los niños y se asociaba con la restricción de la ingesta de alimentos del niño por razones de salud o paracontrolar el peso del niño
"Creemos que hay dos posibles razones por las que eso estaba sucediendo: los padres que comen compulsivamente pueden estar tan concentrados en tratar de controlar su propia angustia que podrían tener dificultades para responder con sensibilidad a las emociones de sus hijos y a sus señales de hambre o saciedad,"Dijo Saltzman.
"Tener problemas en la sensibilidad a las emociones de los niños estaba causando problemas con la sensibilidad al hambre de los niños en el ambiente de alimentación. También podría haber sido posible que los padres que comen compulsivamente intentaran ayudar a sus hijos a evitar involucrarse en el mismo tipo decomportamiento, por lo que pueden haber restringido la ingesta de los niños en un esfuerzo por frenar el comportamiento de comer en exceso ", dijo Saltzman.
Saltzman advirtió que, dado que el estudio fue un análisis transversal de los datos, los investigadores no pueden hacer una inferencia estadística de que los atracones parentales son causados por las respuestas de los padres a las emociones de sus hijos. Sin embargo, desde una perspectiva teóricamente fundamentada,esa explicación tiene más sentido, dijo Saltzman.
"Queremos que los investigadores y profesionales que trabajan con problemas relacionados con la alimentación y el peso consideren cómo se llevan las emociones de los padres a la mesa del comedor", dijo Saltzman. "La autorregulación es importante para las emociones, pero también es importante para el comportamiento alimentario.Muchos investigadores han analizado la interacción de las emociones de los niños con sus comportamientos alimenticios, sin embargo, los padres controlan las cantidades y los tipos de alimentos que alimentan a sus hijos, por lo que realmente desea centrarse en lo que sucede con las emociones de los padres, no solo en lo que sucede conniños "
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por Universidad de Illinois en Urbana-Champaign . Original escrito por Sharita Forrest. Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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