Los antibióticos son un medio eficaz para tratar la contaminación bacteriana. Pero el uso extenso de sustancias antibióticas en la medicina y la agricultura ha resultado en bacterias cada vez más resistentes a los antibióticos. En 2014, la Organización Mundial de la Salud OMS advirtió que la humanidad se está acercando al post-antibióticoera: un mundo en el que los antibióticos ya no serán efectivos, e incluso las contaminaciones mínimas serán potencialmente mortales.
Ahora, se está llevando a cabo una investigación alentadora que combina metales y ácidos orgánicos como una alternativa viable a los antibióticos en el Instituto Tecnológico Technion-Israel. Los hallazgos de un equipo dirigido por el Profesor Asistente Oded Lewinson en la Facultad de Medicina Rappaport de Technion fueron recientementepublicado en Informes científicos de la naturaleza .
Investigadores de todo el mundo ya están probando numerosas alternativas a los antibióticos. Dos de estos son el uso de metales como plata, zinc y cobre que se usaron en el antiguo Egipto y Grecia para tratar infecciones y purificar fuentes de agua,y el uso de ácidos orgánicos como el ácido alimentario que se usa como conservante en la industria alimentaria.
En su investigación, Lewinson y su equipo combinado ácidos orgánicos y metales en baja concentración, y descubrió que la combinación es extremadamente efectiva para erradicar bacterias patógenas como el cólera, salmonella y pseudomonas, así como para eliminar bacterias que atacan cultivos agrícolas como tomates, melones y manzanas.
"La combinación de estos dos tipos de sustancias es mucho más efectiva que usar cada una por separado", dijo Lewinson. "Llamada 'inhibición sinérgica', esta combinación permite el uso de concentraciones extremadamente bajas de metales y ácidos alimentarios para preservar alimentos y rociar cultivos"Agregó que reducir la concentración de las sustancias tiene implicaciones positivas significativas para el medio ambiente y la salud humana".
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por Sociedad Americana de Tecnología . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
Referencia del diario :
Cite esta página :