En la era de la nutrición personalizada, puede ser valioso evaluar las heces y contar las bacterias intestinales antes de comenzar una nueva dieta. Los resultados se pueden usar para predecir si una dieta en particular funcionará para usted. Esto sigue un estudioen el Revista Internacional de Obesidad publicado por Springer Nature, que muestra que la "Nueva dieta nórdica", cada vez más popular y rica en fibra, podría no funcionar para todos. Su éxito depende de la combinación particular de bacterias en los intestinos de la dieta. El estudio fue dirigido por MadsHjorth y Arne Astrup del Departamento de Nutrición, Ejercicio y Deportes de la Universidad de Copenhague en Dinamarca.
"Estos resultados son un avance que demuestra que ciertas especies bacterianas juegan un papel decisivo en la regulación y pérdida de peso", explica Astrup. "Ahora podemos explicar por qué una dieta alta en fibra no siempre conduce a la pérdida de peso. Las bacterias intestinales humanas sonuna parte importante de la respuesta y de ahora en adelante jugará un papel en el tratamiento del sobrepeso ".
Un grupo de 62 participantes con sobrepeso fueron asignados al azar para seguir la "Nueva dieta nórdica" o la "Dieta danesa promedio". Estos planes de alimentación varían mucho en el volumen de fibra dietética y granos integrales que se consumen. El primero es el que tiene más fibraopción rica y pone mayor énfasis en alimentos integrales como verduras y frutas. Las medidas de peso y cuerpo de los participantes se tomaron antes y después de comenzar sus dietas de 26 semanas.
Los resultados de sus muestras de heces se usaron para dividir a los participantes en dos grupos de bacterias intestinales o de enterotipo diferentes. Esto se hizo en función de la abundancia de Prevotella tipos de bacterias que se encuentran en sus intestinos en comparación con Bacteroides especie. Aproximadamente la mitad del grupo cayó en el volumen alto Prevotella -to- Bacteroides grupo, mientras que la otra mitad se colocó en el grupo de baja proporción. Después del período de estudio inicial de 26 semanas, los 62 participantes siguieron la Nueva Dieta Nórdica durante otro año
En promedio, los 31 sujetos que consumieron la Nueva Dieta Nórdica durante 26 semanas perdieron 3.5 kilogramos, mientras que los 23 sujetos que siguieron la Dieta Danesa Promedio perdieron 1.7 kilogramos. La Nueva Dieta Nórdica funcionó mejor para los participantes en el alto volumen Prevotella grupo. Perdieron 3.15 kilogramos más de grasa corporal cuando siguieron la Nueva Dieta Nórdica en comparación con la Dieta Danesa Promedio. Sus cinturas también disminuyeron más significativamente, y su pérdida de peso se mantuvo después de seguir la dieta durante un año. El tipo de dietaseguido no tuvo influencia sobre cuánto peso perdieron los participantes en el grupo de baja proporción.
"Personas con un alto Prevotella / Bacteroides la proporción era más susceptible a la pérdida de grasa corporal en una dieta rica en fibra y granos integrales en comparación con una dieta danesa promedio ", explica Hjorth.
"Los aspectos que promueven la salud de la Nueva Dieta Nórdica en términos de regulación del peso corporal parecen aplicarse principalmente a un subconjunto de la población", agrega. "Esto podría aplicarse a casi la mitad de la población".
Hjorth dice que la investigación sobre la microbiota intestinal humana está desempeñando cada vez más un papel en la personalización de la nutrición. Él cree que los dos grupos relativamente estables o enterotipos de especies de bacterias en las que las personas pueden agruparse podrían ser marcadores valiosos para predecir si las dietas específicas funcionaránpara ellos o no
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Materiales proporcionado por Springer . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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