Una paradoja poco entendida en el estudio de la obesidad es que las personas con sobrepeso que descomponen la grasa a un ritmo elevado son menos saludables que sus pares que almacenan su grasa de manera más efectiva.
Esto se debe a que cuando la grasa se descompone, muchos de los ácidos grasos liberados del tejido adiposo grasa corporal pueden residir en otros lugares. Demasiado de esto y grasa pueden acumularse a niveles dañinos en otros tejidos y órganos, lo que puede alimentar la insulinaresistencia, un sello distintivo de la diabetes tipo 2 y la enfermedad cardíaca.
Un par de estudios de la Universidad de Michigan identifica características clave en el tejido graso que pueden permitir a algunos adultos obesos almacenar su grasa corporal de manera más saludable y sugiere que el ejercicio aeróbico puede conducir a un almacenamiento de grasa más saludable, dijo el investigador principal Jeffrey Horowitz, profesor deciencia del movimiento en la UM School of Kinesiology.
La mayoría de las personas obesas desarrollan resistencia a la insulina, lo que puede conducir a diabetes tipo 2 y otras enfermedades crónicas. Sin embargo, Horowitz y su equipo encontraron que aproximadamente un tercio de los 30 adultos obesos en su estudio no desarrollaron resistencia a la insulina.
Esto planteó la pregunta: ¿Qué protegió a estas personas?
Las muestras de tejido adiposo revelaron que el grupo más saludable descompuso la grasa a un ritmo más lento, y tenían menos proteínas involucradas en la descomposición de la grasa y más involucradas en el almacenamiento de grasa. También tenían menos células fibróticas en el tejido adiposo, lo que permite que el tejidomás flexible y menor activación de ciertas vías inflamatorias.
"Suena contradictorio, pero si podemos comprender mejor cómo almacenar grasa de manera más efectiva y por qué algunas personas son mejores en esto que otras, quizás podamos diseñar terapias y prevenciones que mejoren algunas de estas afecciones metabólicas relacionadas con la obesidad,"Dijo Horowitz.
En el segundo estudio, los investigadores recolectaron tejido adiposo después de una sesión de ejercicio aeróbico de dos grupos de personas con sobrepeso: un grupo hacía ejercicio regularmente y el otro grupo no. Para ambos grupos, solo una sesión de ejercicio desencadenó señales que llevaronal crecimiento de nuevos vasos sanguíneos en el tejido adiposo.
Los investigadores también encontraron indicios de que los deportistas regulares tenían más vasos sanguíneos en el tejido adiposo que los no deportistas.
Eso es importante porque la salud de la mayoría de los tejidos depende, en gran parte, del flujo sanguíneo y los nutrientes, dijo Horowitz. Cuando aumentamos de peso, nuestras células grasas se expanden, pero si el flujo sanguíneo al tejido graso no aumenta en paralelo,podría volverse poco saludable o incluso necrótico.
Horowitz enfatizó que los dos estudios son relevantes principalmente para personas obesas en riesgo de enfermedad metabólica. Sin embargo, aquí hay una conclusión para todos.
"Creemos que el ejercicio regular que hacemos ahora puede crear un ambiente más saludable para almacenar grasa para esos momentos en los que comemos en exceso y aumentamos de peso", dijo Horowitz.
Tomados en conjunto, los estudios también respaldan la idea de que los médicos deben redefinir su visión de la grasa, dijo Horowitz.
"El tejido adiposo se desprecia porque la mayoría de las personas lo ven como causa de enfermedades y obesidad, pero en general el tejido adiposo no hace que las personas ganen peso y se vuelvan obesas, es justo donde almacenamos nuestra energía extra cuando comemos en exceso", Horowitz"Nuestros estudios no sugieren que sea saludable ser obeso o comer en exceso, pero cuando comemos en exceso, es importante tener un lugar seguro para almacenar esa energía extra".
"Cuando las personas obtienen la misma cantidad de grasa corporal, las personas con adaptaciones a su tejido adiposo que pueden acomodar de manera más saludable la grasa extra pueden estar protegidas contra el desarrollo de resistencia a la insulina y enfermedades relacionadas con la obesidad. Hemos identificado algunas de estas adaptaciones".
Doug Van Pelt, un ex estudiante de doctorado en el laboratorio de Horowitz, realizó este trabajo como parte de su disertación. Van Pelt es actualmente becario postdoctoral en la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad de Kentucky.
Los dos estudios son: "Los factores que regulan el almacenamiento de tejido adiposo subcutáneo, la fibrosis y la inflamación pueden ser la base de la baja movilización de ácidos grasos en adultos obesos sensibles a la insulina" y "El ejercicio aeróbico eleva los marcadores de angiogénesis y expresión de genes de macrófagos IL6 en el tejido adiposo subcutáneode sobrepeso a adultos obesos "
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por Universidad de Michigan . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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