El Objetivo de Desarrollo Sostenible ODS 2 exige acabar con el hambre, lograr la seguridad alimentaria y mejorar la nutrición, y promover la agricultura sostenible. Los desafíos ambientales que plantea la agricultura son, sin embargo, enormes, y muchos temen que solo se volverán más apremiantes a medida que intentemossatisfacer la creciente necesidad de alimentos en todo el mundo.Los investigadores y colegas de IIASA de Japón proponen estrategias alternativas de erradicación del hambre que no comprometerán la protección del medio ambiente.
A pesar de los alentadores progresos realizados para reducir la cantidad de personas que pasan hambre en todo el mundo, una de cada nueve personas sigue desnutrida, más de 30 millones de niños menores de cinco años tienen un bajo peso peligroso y la mala nutrición es responsable de la muerte de casi 3,1 millonesniños menores de cinco años cada año. En todo el mundo, se estima que 821 millones de personas estaban desnutridas en 2017, y para 2050, el mundo probablemente tendrá dos mil millones de bocas más que alimentar. Un enfoque para satisfacer las necesidades dietéticas de una población mundial en rápido crecimiento esaumentando la producción de alimentos a través de la intensificación y expansión agrícola. Sin embargo, esto inevitablemente tendrá efectos negativos en el medio ambiente, como la contaminación del aire y el agua, la pérdida de biodiversidad y el aumento de las emisiones de gases de efecto invernadero. Al mismo tiempo, es bien sabido que el hambre es mucho másComo resultado del acceso desigual a los alimentos entre las poblaciones, incluso dentro de países individuales donde la desnutrición a menudo coexiste con la obesidad, rather que la falta de producción agrícola en general.Sin embargo, este hecho se olvida con demasiada frecuencia cuando se consideran las estrategias de erradicación del hambre.
En su estudio publicado en la revista Sostenibilidad de la naturaleza , investigadores de IIASA colaboraron con colegas de la Universidad Ritsumeikan y el Instituto Nacional de Estudios Ambientales NIES en Japón para explorar diferentes formas de acabar con el hambre reduciendo las desigualdades en el acceso a los alimentos en lugar de aumentar la producción agrícola, reduciendo así los posibles conflictos conprotección del medio ambiente.
La primera estrategia alternativa de erradicación del hambre explorada en el estudio, se enfoca exclusivamente en cerrar la brecha nutricional de la población desnutrida, lo cual se puede lograr a través del apoyo específico del gobierno a corto plazo. Dicha estrategia incluiría programas de alimentación y nutrición que brindentransferencias de alimentos en especie, programas de alimentación escolar, cupones para alimentos, programas de apoyo a los ingresos y redes de seguridad, sin la necesidad de esperar al crecimiento económico. Esta estrategia más inmediata se denomina seguridad basada en el apoyo. En este escenario, erradicarhambre para 2030, significa proporcionar alimentos suficientes a 410 millones de personas adicionales que de otro modo permanecerían desnutridas en un negocio como escenario habitual. Al centrarse solo en los desnutridos, la producción agrícola global adicional necesaria solo sería del 3%, con los correspondientes efectos negativos limitadosen el medio ambiente.
Estos efectos insignificantes están en fuerte contraste con un escenario alternativo, donde la erradicación del hambre se logra a través de un aumento general en el consumo de alimentos típicamente asociado con un crecimiento económico sostenido que conduce no solo a una reducción en la prevalencia de la desnutrición, sino también a un aumento enconsumo excesivo Además del hecho de que dicha estrategia no permitiría el logro oportuno del ODS 2 2030, ya que serían necesarias muchas décadas de crecimiento económico, requeriría un crecimiento siete veces mayor + 20% en la producción de alimentosEsto a su vez requeriría 48 Mha de tierra agrícola adicional y también aumentaría las emisiones de gases de efecto invernadero en 550 Mt CO2eq / año en 2030.
"Este documento demuestra que proporcionar suficiente comida a los desnutridos requiere un aumento marginal en la producción agrícola general y, por lo tanto, también tiene compensaciones muy limitadas con el medio ambiente. La desnutrición no es un problema de la capacidad de producción agrícola, sino de la economía actual.y sistema político. Esto significa que no hay buenas excusas para no abordarlo ", dice el Director del Centro de Desarrollo de Recursos Ambientales y Director Adjunto del Programa de Servicios y Gestión de Ecosistemas en IIASA, Petr Havlik, quien es uno de los autores delestudiar.
Un análisis adicional muestra que si la equidad en la distribución de alimentos se acompaña de una reducción en el consumo excesivo y el desperdicio de alimentos, así como una intensificación agrícola mejorada, la desnutrición puede erradicarse y al mismo tiempo reducir la producción agrícola, lo que conduce a múltiples beneficios parasostenibilidad del medio ambiente.
"La cantidad requerida de alimentos para la erradicación del hambre y los impactos negativos sobre el medio ambiente se reducen mucho al combinar la erradicación del hambre con una mayor equidad en la distribución de alimentos, como la reducción del desperdicio de alimentos y el consumo excesivo, junto con la investigación y el desarrollo agrícola para aumentar los cultivosrinde en las regiones en desarrollo ", dice el autor principal del estudio, Tomoko Hasegawa, investigador del IIASA, la Universidad Ritsumeikan y el NIES." Nuestra investigación muestra que para lograr múltiples objetivos, solo una política no es suficiente. Necesitamos combinar diferentes políticas para evitar la no intenciónImpactos negativos en otros. Esto implica que para acabar con el hambre sin presionar al medio ambiente, necesitamos no solo políticas que aborden el hambre, sino también políticas relacionadas con el desperdicio de alimentos y el consumo excesivo, así como políticas relacionadas con la investigación y el desarrollo agrícola para aumentar los cultivos.rendimientos en regiones en desarrollo "
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por Instituto Internacional de Análisis de Sistemas Aplicados . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
Referencia del diario :
Cita esta página :