Una mayor ingesta de nitrato dietético y vegetales de hoja verde se asoció con un riesgo de glaucoma primario de ángulo abierto de 20 a 30 por ciento menor, según un estudio publicado en línea por Oftalmología JAMA .
La presión intraocular elevada y la autorregulación alterada del flujo sanguíneo del nervio óptico están implicadas en el glaucoma primario de ángulo abierto GPAA; daño del nervio óptico por múltiples causas posibles que es crónico y progresa con el tiempo. La evidencia sugiere que el nitrato o nitrito, precursores del nítricoel óxido es beneficioso para la circulación sanguínea. Jae H. Kang, Sc.D., del Hospital Brigham & Women's y Harvard Medical School, Boston, y sus colegas evaluaron la asociación entre la ingesta de nitrato en la dieta, derivada principalmente de vegetales de hoja verde, y POAG.Los investigadores dieron seguimiento a los participantes cada dos años en las cohortes prospectivas del Estudio de salud de las enfermeras 63,893 mujeres; 1984-2012 y el Estudio de seguimiento de profesionales de la salud 41,094 hombres; 1986-2012. Los participantes elegibles tenían 40 años o más.libre de POAG e informes de exámenes oculares. La información sobre la dieta se actualizó con cuestionarios.
Durante el seguimiento, se identificaron 1,483 casos incidentes de GPAA. Los participantes se dividieron en quintiles uno de cinco grupos de ingesta de nitrato en la dieta quintil 5, aproximadamente 240 mg / d; quintil 1, aproximadamente 80 mg / d.Los investigadores descubrieron que una mayor ingesta de nitrato en la dieta y vegetales de hoja verde se asociaba con un riesgo de POAG de 20 a 30 por ciento más bajo; la asociación fue particularmente fuerte 40 por ciento a 50 por ciento menos de riesgo de POAG con pérdida temprana del campo visual paracentral unsubtipo de POAG relacionado con la disfunción en la autorregulación del flujo sanguíneo.
"Estos resultados, si se confirman en estudios de observación e intervención, podrían tener importantes implicaciones para la salud pública", escriben los autores.
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Materiales proporcionados por Las revistas de la red JAMA . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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