La grasa de las personas obesas se angustia, cicatriza e inflama, lo que puede dificultar la pérdida de peso, según descubrieron investigaciones en la Universidad de Exeter.
Un análisis de la salud del tejido adiposo grasa en personas con sobrepeso encontró que su grasa puede dejar de resistir a medida que aumenta de tamaño y se asfixia por su propia expansión.
La Dra. Katarina Kos, profesora principal de la Facultad de Medicina de la Universidad de Exeter, examinó muestras de grasa y tejido de pacientes, incluidos aquellos con problemas de peso que se sometieron a cirugía bariátrica.
La grasa en las personas obesas puede asfixiarse y luchar por el suministro de oxígeno, debido en parte al aumento en el tamaño de las células grasas. A medida que las células crecen, se angustian y luchan por el oxígeno que desencadena la inflamación en el tejido graso. La inflamación se derramadesde el tejido adiposo al torrente sanguíneo y eventualmente se puede medir en la circulación mediante un análisis de sangre.
El tejido adiposo estresado y poco saludable también es menos capaz de acomodar más energía dietética no utilizada. Dado que el tejido adiposo no puede realizar su trabajo más vital, que es almacenar el exceso de calorías, el exceso de energía puede desviarse cada vez más del tejido adiposo a los órganos vitales, incluidos el hígado, los músculos y el corazón. Esto puede conducir a complicaciones de salud relacionadas con la obesidad, como la enfermedad del hígado graso y la enfermedad cardiovascular.
El Dr. Kos descubrió que el tejido adiposo que es fibroso también es más rígido y más rígido. Estudios previos de personas que se sometieron a una cirugía para bajar de peso mostraron que el aumento de los niveles de cicatrización puede dificultar la pérdida de peso.
"La cicatrización del tejido graso puede dificultar la pérdida de peso", dijo el Dr. Kos. "Pero esto no significa que la cicatrización haga imposible la pérdida de peso. Agregar alguna actividad regular a una ingesta de energía algo reducida durante un período más largo hace posible la pérdida de pesoy ayuda a que el tejido adiposo no se sobrecargue aún más. Sabemos que esto mejora nuestro nivel de azúcar en la sangre y es clave en el control de la diabetes ".
El Dr. Kos, que dirige el grupo de biología del tejido adiposo en la Universidad de Exeter, dijo que las personas obesas que transportan su grasa pueden tener un impacto en su salud.
La cicatrización del tejido adiposo puede cambiar la forma del cuerpo de una persona. Pueden desarrollar una forma de cuerpo de 'manzana' con una barriga grande y más grasa dentro de las capas más profundas de la barriga y alrededor de los órganos. Sin embargo, pueden retener brazos y piernas delgadas, ya que hay poca grasa justo debajo de la piel. Aunque estas personas pueden parecer relativamente delgadas, la grasa se puede depositar en su abdomen y en sus órganos internos, incluidos el hígado, el páncreas, los músculos y el corazón. La grasa también se puede almacenar alrededor yen las arterias que causan arteriosclerosis, un endurecimiento de las arterias que predispone a las personas a la presión arterial alta, enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. La cicatrización del tejido adiposo también se ha relacionado con la diabetes.
"Uno podría tener muy poca grasa debajo de la piel y aún estar en riesgo de diabetes debido a una gran cantidad de grasa dentro del abdomen y los órganos internos", dijo el Dr. Kos.
El Dr. Kos, un clínico y especialista en fisiología del tejido adiposo y trastornos relacionados con la obesidad, estudió el tejido adiposo abdominal de las personas obesas que se habían vuelto fibrosas o 'cicatrizadas' para identificar qué regula esta cicatrización y ver cómo revertirLa cicatrización hace que el tejido adiposo sea menos capaz de expandirse y menos capaz de almacenar el excedente de energía nutricional para sus necesidades.
La investigación publicada en la revista metabolismo examinó una molécula llamada lisil oxidasa LOX que regula la cicatrización al endurecer el tejido. El estudio, la lisil oxidasa y la disfunción del tejido adiposo, descubrió que esta molécula es más prevalente en el tejido graso de las personas obesas y que aumenta por inflamacióny privación de oxígeno.
La Dra. Kos y su equipo examinaron tejidos grasos de pacientes que se habían sometido a cirugía bariátrica y que dieron permiso para que se examinaran muestras de tejido adiposo. También comparó las propiedades del tejido adiposo con sujetos más delgados que se habían sometido a procedimientos quirúrgicos electivos. Hubouna mayor acumulación de la molécula LOX que regula la cicatrización en pacientes obesos. Aquellos con un IMC más alto también tendieron a tener más del gen LOX expresado en su tejido adiposo. Ella descubrió que los niveles bajos de oxígeno y la inflamación eran los principales impulsores de los niveles más altos de LOXEl equipo también descubrió que LOX no estaba influenciado por una pérdida de peso importante después de la cirugía bariátrica.
El Dr. Kos agregó: "Se necesita más investigación para determinar cómo evitar que nuestro tejido adiposo se vuelva insalubre y cómo protegerlo de la inflamación y las cicatrices. Existe evidencia de que una vez que el tejido adiposo cicatriza, a pesar de la pérdida de peso, es posible que no se recupere por completo.Necesitamos cuidar nuestro tejido adiposo que puede dejar de funcionar si se trabaja demasiado cuando se ve obligado a absorber más y más calorías. Como médico, aconsejaría hacer ejercicio o al menos una "caminata" después de una comida que puede ser un excelentediferencia a nuestra salud metabólica "
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Materiales proporcionado por Universidad de Exeter . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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