La epidemia de obesidad ya no es estrictamente un problema estadounidense. Las estadísticas sugieren que muchas poblaciones en todo el mundo son cada vez más propensas a comer en exceso y a un aumento excesivo de peso.
Ansiosos por comprender las razones de esta creciente crisis, los investigadores de marketing exploraron si los patrones de pensamiento holístico, que generalmente son más comunes en los países orientales, podrían hacer que los consumidores en estas partes del mundo sean más susceptibles a ciertos tipos de anuncios de alimentos poco saludablesSus hallazgos fueron publicados recientemente en línea en el Journal of Consumer Psychology.
Los pensadores holísticos tienden a creer que todo el mundo está interconectado de alguna manera, y es más probable que consideren el contexto de una situación, dice el profesor asistente de la Universidad del Valle de Utah, Dustin Harding, uno de los autores. Un anuncio que muestra una bolsa de palomitas de maízen el contexto de una sala de cine probablemente evocaría sentimientos relacionados con disfrutar de las palomitas de maíz mientras mira una buena película, sentimientos que aumentan el ansia por la merienda. Sin embargo, es menos probable que los pensadores analíticos consideren el contexto porque ven el universo como objetos independientesque no están conectados. Probablemente verían las palomitas de maíz aisladas del teatro y experimentarían menos antojos que sus contrapartes holísticas.
Para probar si ciertos anuncios inducían niveles más altos de antojos en pensadores holísticos, el equipo de Harding realizó varios experimentos. En un estudio, los participantes se colocaron rollos dentales de algodón en la boca para medir las respuestas salivales mientras veían una de dos imágenes: una barra de chocolate enuna sala de cine o con un fondo gris sólido. Los investigadores descubrieron que los pensadores holísticos salivaban más que los analistas cuando veían la barra de chocolate en el contexto de la sala de cine, pero no había diferencia entre los grupos cuando se mostraba la barra de chocolate enun fondo gris.
Los investigadores realizaron otro experimento en el que los participantes vieron una opción saludable pizza de rúcula o una opción poco saludable pizza de queso en el contexto de una pizzería o de un fondo blanco liso. Otros participantes vieron una ensalada de taco saludable o un burrito poco saludable enun restaurante mexicano o sobre un fondo blanco. Luego se les pidió a los participantes que calificaran el grado en que ansiaban los alimentos y la probabilidad de que los compraran. Nuevamente, los pensadores holísticos tenían más probabilidades que los pensadores analíticos de anhelar y querercompre los alimentos poco saludables que se muestran en el contexto de un restaurante.
Los investigadores esperan que sus hallazgos ayuden a los países que luchan contra las epidemias de obesidad. "Las regulaciones sobre los anuncios podrían ser una estrategia en los países que están tratando de ayudar a las personas a tomar decisiones alimentarias más saludables", dice Harding. "Los consumidores también podrían ser más conscientes desus estilos de pensamiento y tomar decisiones informadas "
Los pensadores holísticos podrían considerar evitar los comerciales de televisión o las revistas que están llenas de anuncios que inducen antojos, dice. "No pretendemos resolver el problema de la obesidad en los países orientales, pero esperamos que esta investigación pueda ser una parte de la solución," él dice.
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Materiales proporcionados por Sociedad de Psicología del Consumidor . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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