Comer nueces puede cambiar las bacterias intestinales de una manera que suprime el cáncer de colon, según los investigadores dirigidos por el informe de UConn Health en la revista Investigación de prevención del cáncer .
Un equipo de investigadores de UConn Health y The Jackson Laboratory for Genomic Medicine descubrió que los ratones que comieron del 7 al 10,5 por ciento de sus calorías totales como nueces desarrollaron menos cánceres de colon. El efecto fue más pronunciado en los ratones machos, que tenían 2,3 veces menostumores cuando se alimentan de nueces como parte de una dieta similar a la de los estadounidenses típicos. Eso es equivalente a que un humano coma aproximadamente una onza de nueces al día.
"Nuestros resultados muestran por primera vez que el consumo de nueces puede reducir el desarrollo de tumores de colon", dijo el investigador principal, el Dr. Daniel W. Rosenberg, de UConn Health. "Existe evidencia acumulada de que comer nueces puede ofrecer una variedad de beneficios relacionados con la saludproblemas como el cáncer. Este estudio muestra que las nueces también pueden actuar como un probiótico para hacer que el colon sea saludable, lo que a su vez ofrece protección contra los tumores de colon ".
Las nueces están repletas de compuestos conocidos por ser nutricionalmente importantes. Tienen la mayoría de los ácidos grasos poliinsaturados de todos los frutos secos comúnmente consumidos, así como la mayor proporción de ácidos grasos omega-3 a omega-6, y altos niveles deforma de vitamina E con propiedades anticancerígenas.
Pero las nueces no son simplemente la suma de sus partes químicas, y puede ser como un alimento completo que contengan el golpe anticancerígeno más importante contra el cáncer de colon, el tercer cáncer más común en el mundo. Otros estudios han demostrado que las nuecestienen la promesa de evitar enfermedades relacionadas con la dieta y el estilo de vida, incluidas las enfermedades cardíacas, la diabetes y los trastornos neurológicos.
Rosenberg, investigador del cáncer y profesor de medicina de UConn Health y el Dr. Masako Nakanishi, investigador asociado del Centro de Medicina Molecular de UConn Health, evaluaron las cualidades de prevención del cáncer de las nueces en ratones alimentados con dos dietas diferentes. Un grupo de ratonescomió una comida para ratones de laboratorio estándar, mientras que el otro grupo comió una comida que capturó el perfil nutricional de la dieta típica estadounidense. Los subgrupos de ambos grupos se complementaron con nueces.
Curiosamente, los ratones machos alimentados con la dieta occidental fortificada con nueces al 10.5 por ciento mostraron la mayor disminución en los tumores de colon en comparación con los ratones alimentados sin nueces.
Para descubrir por qué las nueces eran beneficiosas, el equipo de UConn Health colaboró con el Dr. George Weinstock y sus colegas del Laboratorio Jackson. El laboratorio de Weinstock tomó muestras fecales de los ratones y analizó las comunidades de bacterias que viven en sus tractos digestivos. Descubrieron queel consumo de nueces tendió a empujar el microbioma intestinal hacia una ecología potencialmente protectora contra el cáncer. No está claro exactamente cómo funciona esto, pero hay pistas. Por ejemplo, investigaciones anteriores han demostrado que algunas bacterias intestinales digieren la fibra en compuestos con antiinflamatoriospropiedades que pueden reducir la iniciación del tumor. Los análisis de microbiomas también reflejaron diferencias interesantes entre machos y hembras. Los machos con dietas sin nueces tendían a tener una flora intestinal menos diversa que las hembras. Agregar nueces a las dietas de ratones machos acercó sus microbiomas a esosde ratones hembras en cualquiera de las dietas. Queda por determinar si este cambio contribuye a la protección observada en ratones machosterminado
Debido a que los estudios se realizaron solo en ratones, es necesario realizar más pruebas en humanos antes de que las nueces puedan recomendarse inequívocamente como un agente de prevención del cáncer. El grupo de Rosenberg está trabajando con un nutricionista y encuestando a los pacientes de colonoscopia humana sobre sus dietas como parte deun estudio a largo plazo en humanos
Sin embargo, Rosenberg no está esperando la última palabra. Incluso ahora mismo, dice: "Trato de comer nueces todos los días".
Agrega: "Estamos entusiasmados con futuros estudios en los que podremos observar los patrones de consumo de alimentos para ver cómo se aplican estos resultados a los humanos".
Esta investigación fue apoyada en parte por la Comisión de Nuez de California CWC y el Instituto Americano para la Investigación del Cáncer.
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por Universidad de Connecticut . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
Referencia del diario :
Cite esta página :