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1 de julio de 2020 - Los investigadores probaron en el campo 14 ingredientes activos en insecticidas, aplicados en una variedad de métodos, para comprender las mejores opciones de tratamiento contra el minador de hojas Allium, una amenaza creciente para las cebollas, ...
21 de febrero de 2019 - El consumo de verduras allium, que incluyen ajo, puerros y cebollas, se relacionó con un menor riesgo de cáncer colorrectal en un estudio de hombres y mujeres en ...
2 de agosto de 2017 - Agregar cebollas a una receta puede hacer que una comida tenga un sabor rico y sabroso, pero cortar la cebolla puede ser brutal. Las cebollas liberan un compuesto llamado factor lagrimal LF, que hace que los ojos piquen y ...
15 de agosto de 2018 - Cortar cebollas generalmente se asocia con ojos llorosos y picantes. Pero después de que las cebollas se cortan en cubitos y las lágrimas se secan, las piezas de vegetales a veces pueden desarrollar un sabor amargo desagradable ...
30 de diciembre de 2019 - Hasta hace poco, el tizón de la hoja de Stemphylium se consideraba una enfermedad foliar menor, ya que no había hecho mucho daño en Nueva York desde principios de la década de 1990. Sin embargo, los productores de cebolla en Nueva York recientemente ...
2 de agosto de 2018 - En un nuevo estudio, los investigadores identifican nuevas ideas importantes sobre un mecanismo de supervivencia de la bacteria que causa la podredumbre en ciertas plantas, incluidas algunas malezas altamente invasivas. El estudio ...
23 de septiembre de 2019 - En el primer estudio basado en la población para examinar la asociación entre el consumo de cebolla y ajo y el cáncer de seno en Puerto Rico, los investigadores encontraron que las mujeres que comieron sofrito más de una vez por ...
26 de abril de 2018 - Los investigadores generalmente están de acuerdo en que el ajo, utilizado durante miles de años para tratar enfermedades humanas, puede reducir el riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer, enfermedades cardiovasculares y diabetes tipo 2 ...
28 de marzo de 2019 - Los investigadores han desarrollado un nuevo sistema de espectrometría de masas computacional para identificar metabolomas: conjuntos completos de metabolitos para diferentes organismos vivos. Cuando se probó el nuevo método en ...
4 de abril de 2018 - Comer más repollo, coles de Bruselas, coliflor y brócoli se asoció con menos grosor de la pared de la arteria carótida entre los ancianos ...