los agricultores amazónicos descubrieron cómo manipular el arroz silvestre para que las plantas pudieran proporcionar más alimentos hace 4.000 años, mucho antes de que los europeos colonizaran América, descubrieron los arqueólogos.
Los expertos del Reino Unido y Brasil han encontrado la primera evidencia de que los antiguos sudamericanos aprendieron a cultivar arroz más grande con granos más grandes, pero esta experiencia puede haberse perdido después de 1492 cuando la población indígena fue diezmada, según la investigación.
La evidencia del éxito de los primeros productores de arroz en los vastos humedales cerca del río Guaporé en el estado de Rondônia, Brasil, podría ayudar a los fitomejoradores de hoy en día a desarrollar cultivos de arroz que son menos susceptibles a las enfermedades y más adaptables a los efectos del cambio climático quelas variedades asiáticas. Las diferentes especies de arroz se cultivaron por primera vez hace aproximadamente 11,000 años en el río Yangtze, China, y hace aproximadamente 2,000 años en África occidental.
El estudio de la Universidad de Exeter, financiado en parte por el Consejo Europeo de Investigación, también muestra la importancia de los enormes humedales y los bosques tropicales de las tierras bajas de América del Sur para proporcionar alimentos a los primeros colonos humanos en América del Sur. Los antiguos habitantes lograron domesticar la yuca,cultivos de maní y guindilla para la alimentación.
Los arqueólogos analizaron 16 muestras de restos de plantas microscópicas de diez períodos de tiempo diferentes encontrados durante las excavaciones durante 2014 dirigidas por la Universidad de São Paulo en el suroeste de la Amazonía. Se encontraron más fitolitos, piezas duras y microscópicas de sílice hechas por células vegetales ennivel del suelo más alto, lo que sugiere que el arroz comenzó a desempeñar un papel más importante en la dieta de las personas que vivían en el área, y que se cultivaba más, a medida que pasaba el tiempo
Los cambios en la proporción de restos de cáscara, hoja y tallo encontrados en diferentes niveles del suelo también sugieren que los residentes del Amazonas se convirtieron en recolectores más eficientes con el tiempo, trayendo más grano y menos hojas al sitio. El arroz creció Oryza sp, también se hizo más grande con el tiempo en comparación con el arroz silvestre cultivado por primera vez por los sudamericanos. Esta área ha sido ocupada por humanos durante al menos 10,000 años.
El profesor José Iriarte, de la Universidad de Exeter, quien dirigió la investigación, dijo: "Este es el primer estudio que identifica cuándo el arroz silvestre comenzó a cultivarse por primera vez en América del Sur. Hemos descubierto que las personas estaban cultivando con cultivos más grandesy semillas más grandes. A pesar de que también comían plantas silvestres y domesticadas, como maíz, palmeras, guanábana y calabaza, el arroz silvestre era un alimento importante, y la gente comenzó a cultivarlo en las orillas de los lagos o ríos.
"Durante un tiempo en que el clima se estaba volviendo más húmedo y los humedales se expandían, este recurso estacional crítico que está maduro en el pico de la temporada de inundaciones cuando otros recursos están dispersos y escasos, los residentes de Monte Castelo comenzaron a cultivar arroz más grande"
Evidencia de domesticación del arroz a mediados del Holoceno en las Américas por Lautaro Hilbert y Jose Iriarte de la Universidad de Exeter, Elizabeth Veasey, Carlos Augusto Zimpel, Eduardo Goes Neves y Francisco Pugliese de la Universidade de São Paulo, Bronwen S. Whitney de NorthumbriaUniversity and Myrtle Shock de la Universidade Federal do Oeste de Pará, se publica en la revista Ecología y evolución de la naturaleza .
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Materiales proporcionado por Universidad de Exeter . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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