Una dieta simple de estilo mediterráneo durante el embarazo no reduce el riesgo general de complicaciones maternas y de la descendencia, pero tiene el potencial de reducir el aumento de peso durante el embarazo y el riesgo de diabetes gestacional, según un ensayo clínico dirigido por la Universidad Queen Maryde Londres y la Universidad de Warwick.
Los resultados, publicados en la revista PLOS Medicina y financiado por Barts Charity, muestran que tener una dieta de estilo mediterráneo que incluye 30 g de nueces mixtas por día y aceite de oliva virgen extra condujo a un 35% menos de riesgo de desarrollar diabetes durante el embarazo, y en promedio 1,25 kg menosaumento de peso durante el embarazo, en comparación con las que recibieron atención prenatal de rutina.
El estudio sugiere que una dieta de estilo mediterráneo podría ser una intervención eficaz para las mujeres que inician el embarazo con obesidad preexistente, hipertensión crónica o niveles elevados de lípidos.
La profesora Shakila Thangaratinam de la Universidad Queen Mary de Londres dijo: "Este es el primer estudio que muestra que las mujeres embarazadas con alto riesgo de complicaciones pueden beneficiarse de una dieta de estilo mediterráneo para reducir el aumento de peso y el riesgo de diabetes gestacional.
"La implementación de esta dieta parece ser eficaz y aceptable para las mujeres. Las pautas dietéticas nacionales actuales no incluyen los componentes clave de la dieta de estilo mediterráneo en sus recomendaciones. Se debe alentar a las mujeres que están en riesgo de diabetes gestacional a tomar medidas tempranodurante el embarazo, al consumir más nueces, aceite de oliva, frutas y granos sin refinar, al tiempo que reduce su ingesta de grasas animales y azúcar ".
El Dr. Bassel Wattar de la Universidad de Warwick y la Universidad Queen Mary de Londres dijo: "Aunque se ha demostrado que una dieta de estilo mediterráneo reduce el riesgo de diabetes tipo 2 y complicaciones cardiovasculares en la población general, hasta ahora no sabíamosel efecto de dicha dieta en mujeres embarazadas de alto riesgo, y si podría adaptarse culturalmente a una población étnicamente diversa.
"Ahora sabemos que las mujeres embarazadas de un centro urbano, población multiétnica y de alto riesgo pueden adaptar su dieta a un estilo mediterráneo, y que esto puede traerles importantes beneficios, incluida una reducción del aumento de peso ymenor riesgo de desarrollar diabetes gestacional ".
Una de cada cuatro madres comienza el embarazo con obesidad preexistente, hipertensión crónica o niveles elevados de lípidos. Estos pueden provocar complicaciones del embarazo, incluida la diabetes gestacional cuando se desarrolla un alto nivel de azúcar en sangre durante el embarazo y preeclampsia, la aparición depresión arterial durante el embarazo, que a veces puede convertirse en afecciones más graves que afectan a múltiples órganos. Estas madres y sus bebés también corren un riesgo a largo plazo de diabetes y complicaciones cardiovasculares.
Una dieta de estilo mediterráneo, rica en ácidos grasos insaturados, reduce la incidencia de enfermedades cardiovasculares en la población no embarazada. Durante el embarazo, dicha dieta tiene el potencial de mejorar los resultados maternos y de la descendencia, pero no se ha evaluado ampliamente hastaahora.
El estudio ESTEEM involucró a 1.252 mujeres en cinco unidades de maternidad del Reino Unido cuatro en Londres, incluidos hospitales en Barts Health NHS Trust y St George's University Hospitals NHS Foundation Trust, y una en Birmingham.
Las mujeres embarazadas multiétnicas del centro de la ciudad con factores de riesgo metabólico, como obesidad e hipertensión crónica, fueron aleatorizadas para recibir atención prenatal de rutina o una dieta de estilo mediterráneo además de la atención prenatal. La dieta incluía una ingesta elevada de frutos secos, aceite de oliva virgen extra, frutas, verduras, cereales no refinados y legumbres; consumo de pescado de moderado a alto, ingesta pequeña-moderada de aves de corral y productos lácteos; y baja ingesta de carnes rojas y carnes procesadas; y evitación de bebidas azucaradas,comida rápida y comida rica en grasa animal.
A pesar de las mejoras en la diabetes gestacional y el aumento de peso durante el embarazo, no hubo mejoría en otras complicaciones importantes del embarazo como presión arterial alta, preeclampsia, muerte fetal, feto pequeño para la edad gestacional o ingreso en una unidad de cuidados neonatales.
Las participantes del grupo de dieta de estilo mediterráneo informaron una mejor calidad de vida general que las del grupo de control y una reducción de la hinchazón durante el embarazo, pero no hubo ningún efecto sobre otros síntomas como náuseas, vómitos o indigestión.
Cuando los datos del estudio se combinaron con los datos publicados de un estudio español en el que participaron 874 mujeres embarazadas con una dieta mediterránea, el equipo observó una reducción igualmente grande de la diabetes gestacional una reducción del 33%, pero ningún efecto sobre otros resultados.
Fiona Miller Smith, directora ejecutiva de Barts Charity, dijo: "Con los crecientes problemas de diabetes y obesidad en las mujeres embarazadas, estamos muy orgullosos de apoyar este estudio que analiza la prevención de estos riesgos. Estamos felices de que nuestra financiación deel Centro de Investigación Barts para la Salud de la Mujer se está utilizando para mejorar la salud de las madres del este de Londres y, a su vez, ayudar a las generaciones futuras ".
Para promover su ingesta durante el embarazo, a los participantes de la dieta de estilo mediterráneo se les proporcionó nueces mixtas complementarias 30 g / día de nueces, avellanas y almendras y aceite de oliva virgen extra 0-5 litros / semana como principalfuente de grasa para cocinar. Los participantes también recibieron asesoramiento dietético individualizado a las 18, 20 y 28 semanas de gestación.
La dieta se hizo culturalmente sensible al proporcionar consejos de cocina a través de un libro de recetas a medida ver Notas para los editores, que incorporó elementos de la dieta mediterránea en la cocina local, desarrollado con equipos de la comunidad local.
El trabajo se llevó a cabo en el Centro de Investigación Barts para la Salud de la Mujer, con sede en la Universidad Queen Mary de Londres, financiado por Barts Charity.
El estudio tiene limitaciones, incluida su dependencia de la retroalimentación de los participantes para medir el cumplimiento de la intervención, sin el uso de biomarcadores objetivos para medir la ingesta nutricional. El equipo también obtuvo información sobre la ingesta dietética en aproximadamente el 40% de los participantes de ambos grupos, lo quelimita la interpretación de los datos de ingesta dietética.
Fuente de la historia :
Materiales proporcionados por Universidad Queen Mary de Londres . Nota: el contenido se puede editar por estilo y longitud.
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