Un nuevo estudio ha descubierto los procesos genéticos que vinculan el consumo insuficiente de proteínas durante el embarazo con el desarrollo de problemas musculares en las madres y sus hijos.
Los hallazgos también arrojan luz sobre la vía metabólica a través de la cual estos cambios genéticos se transfieren al feto, lo que puede desencadenar el desarrollo de problemas de salud crónicos en la edad adulta, como enfermedades cardiovasculares, obesidad y diabetes tipo 2, según investigadores de la Universidad deIllinois.
La detección de biomarcadores de insuficiencia de proteínas durante las primeras etapas del embarazo podría permitir a los médicos tratarla a través de cambios en la dieta u otras estrategias, posiblemente evitando muchas afecciones de salud graves en la próxima generación, dijo Huan Wang, investigador principal del estudio, publicado enel Revista británica de nutrición .
Aunque el estudio de Wang incluyó ratas, investigaciones previas han demostrado que las implicaciones son similares para los humanos. Durante el embarazo, las mujeres requieren al menos 25 gramos adicionales de proteína por día. El consumo inadecuado de proteínas por parte de las mujeres embarazadas se ha relacionado con el desarrollo de varios niños en sus hijos.problemas de salud crónicos como adultos.
Wang descubrió que la ingesta inadecuada de proteínas durante el embarazo activa la vía de respuesta de aminoácidos AAR, desencadenando la destrucción celular, un proceso llamado autofagia, así como atrofia o desgaste de los músculos esqueléticos de la madre.
La autofagia es un mecanismo de supervivencia mediante el cual las células en condiciones de estrés degradan componentes innecesarios o disfuncionales para mantener la homeostasis en el cuerpo.
Estos cambios genéticos pueden transferirse a través de la placenta y "memorizarse" en los músculos esqueléticos del feto, causando bajo peso al nacer y retraso en el crecimiento de la descendencia masculina, informó el equipo de investigación en el estudio.
"Este es el vínculo que hemos estado buscando durante años, que muestra la transducción de la madre a través de la placenta al niño", dijo Wang, quien realizó la investigación mientras completaba su doctorado en ciencias de los alimentos y nutrición humana en Illinois ".Sin embargo, la autofagia celular se activa solo en los músculos esqueléticos de la descendencia masculina, por lo que existe especificidad de género. Aparentemente, la descendencia femenina tiene más resistencia a la exposición baja en proteínas durante la gestación y a la autofagia celular ".
En el estudio de Wang, las ratas preñadas en el grupo bajo en proteínas consumieron alimentos que contenían 8 o 9 por ciento de proteína, mientras que las del grupo de control consumieron aproximadamente el doble: 18 a 20 por ciento de proteína. Después de dar a luz, todos loslas ratas consumieron la dieta de control durante la lactancia, al igual que todos sus cachorros después del destete. El peso corporal de las ratas y la ingesta de alimentos se registraron cada dos días.
Wang descubrió que las ratas madres con una dieta baja en proteínas aumentaron significativamente menos peso durante el embarazo y sus crías eran más pequeñas al nacer.
La dieta baja en proteínas también cambió los niveles de aminoácidos clave en el plasma sanguíneo de las madres. Al final del embarazo, las madres en el grupo bajo en proteínas tenían niveles más bajos de treonina e histidina, y niveles más altos de alanina, lisinay serina, lo que sugiere posibles alteraciones en su metabolismo proteico, según el estudio.
Al examinar las fibras del músculo esquelético de las madres después del parto, Wang encontró evidencia de atrofia muscular, que incluye un menor tamaño de fibra, una mayor variación en el diámetro de la fibra y fibras divididas.
La ingesta insuficiente de proteínas también aumentó la activación de varios genes aguas abajo de la vía AAR tanto en los músculos esqueléticos de las madres como de los cachorros machos. Sin embargo, sus otros tejidos, y los de las crías hembras, no se vieron afectados.
Wang también descubrió que las madres con una dieta baja en proteínas mostraron una mayor expresión del gen ATF4, una proteína reguladora clave dentro de la vía AAR que recientemente se descubrió que desempeña un papel crítico en la distrofia muscular causada por el ayuno.
ATF4 también se ha asociado con la autofagia celular.
La expresión de varios genes relacionados con la autofagia y la unión de estos genes con ATF4 aumentaron significativamente entre las madres en la dieta baja en proteínas, lo que confirma un vínculo molecular entre la activación de la señal AAR y la vía de la autofagia, dijo Wang.
Los datos de seguimiento indicaron que los genes relacionados con AAR y autofagia permanecieron activados en los músculos esqueléticos de los cachorros machos, lo que sugiere que la señal de limitación de aminoácidos dentro de los músculos esqueléticos de las madres embarazadas se transfirió a la placenta y luego a sudescendencia, según el estudio.
Los hallazgos subrayan la importancia de que las mujeres consuman dietas saludables con cantidades adecuadas de proteínas durante el embarazo para proteger la salud de sus hijos, desde el nacimiento hasta la edad adulta, dijo Wang, actualmente investigador postdoctoral en genética humana en la Universidad de California en Los Ángeles.
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por Universidad de Illinois en Urbana-Champaign . Original escrito por Sharita Forrest. Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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