Las preocupaciones sobre las posibles consecuencias negativas de los regímenes de pérdida de grasa con fines estéticos en mujeres de peso normal han estado surgiendo en los medios de comunicación. Esto ha ocurrido independientemente de la falta de estudios longitudinales sobre este tipo de dietas. Ahora, los investigadores de la Universidad deJyväskylä ha publicado un estudio que muestra por primera vez qué efectos tuvo una reducción de peso intensiva en un grupo bastante grande de mujeres de peso normal.
Las competidoras de fitness realizan voluntariamente una dieta pesada prolongada al mismo tiempo que una gran cantidad de ejercicio. Las competidoras tienen como objetivo lograr un cuerpo estético con simetría, equilibrio y definición muscular que se logra al reducir la masa grasa con una dieta mientras se mantiene la masa muscular comolo más alto posible. La dieta suele ir seguida de un período de recuperación, durante el cual los competidores aumentan su ingesta de energía hasta la línea de base. Este es un contraste significativo con las personas con sobrepeso, que tratan de mantener su pérdida de peso.
En el estudio, 27 mujeres hicieron dieta para una competencia y 23 mujeres actuaron como controles de peso estable. El estudio mostró por primera vez que la mayoría de los cambios hormonales después de una gran disminución de la grasa corporal, causada por alrededor de 4 meses deDieta intensiva: en las hembras que antes tenían un peso normal, pueden recuperarse en 3-4 meses de una mayor ingesta de energía.
Según los investigadores de la Facultad de Ciencias del Deporte y la Salud de la Universidad de Jyväskylä, los resultados sugieren que, en general, la reducción de peso intensiva se puede llevar a cabo de forma segura. Sin embargo, una dieta probablemente deba ser seguida por un período de al menosal menos unos meses de ingesta energética normal no restrictiva y menos ejercicio para recuperar una función fisiológica normal del cuerpo femenino. "Por lo tanto, las dietas y, por lo tanto, las competiciones no deberían ocurrir con demasiada frecuencia", dice la becaria de investigación de la Academia de Finlandia, PhD Juha Hulmi.
En más detalle, la dieta se logró reduciendo la ingesta de carbohidratos y aumentando el ejercicio aeróbico mientras se mantenía un alto nivel de ingesta de proteínas y entrenamiento de resistencia. La dieta condujo a una gran disminución, alrededor del 35-50%, en la masa grasa. Tamaño del músculose mantuvo o disminuyó ligeramente. El sistema hormonal se alteró notablemente durante la dieta. Especialmente las concentraciones séricas de leptina, triyodotironina T3, testosterona y estradiol disminuyeron y coincidieron con un aumento de las irregularidades menstruales. El peso corporal y la mayoría de las concentraciones hormonalesregresó a la línea de base durante un período de recuperación de 3-4 meses de mayor ingesta de energía y disminución de los niveles de ejercicio aeróbico. Sin embargo, las hormonas T3 y testosterona todavía estaban ligeramente disminuidas en comparación con la pre-dieta, pero no marcadamente en comparación con los controles.
Los competidores mantuvieron bastante bien su tamaño muscular, aunque la disminución en la masa grasa fue masiva. Esto probablemente se deba al entrenamiento de resistencia intensivo junto con una ingesta bastante alta de proteínas, ambas previamente demostradas para prevenir la pérdida de masa muscular durante la dieta, como se explicó.por el estudiante de maestría Ville Isola y el líder del proyecto de investigación, el profesor Keijo Häkkinen. Juha Hulmi también recuerda que el período de recuperación es importante para ganar tamaño y fuerza muscular, ya que es imposible progresar en el entrenamiento si el déficit de energía se prolonga y el cuerpo no se recuperadel estrés extra.
Los investigadores afirman que este es el primer gran estudio de acondicionamiento físico y pérdida de peso en mujeres de peso normal. A continuación, el estudio se ampliará para analizar más las perspectivas de la salud y la psicología. Además, se necesitan más estudios para comprender los efectos de la fisiología, psicología y salud más a fondo. Es posible e incluso probable que la reducción intensiva de peso y la participación en deportes estéticos puedan aumentar los riesgos para la salud de algunas personas.
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Materiales proporcionado por Universidad de Jyväskylä . Nota: el contenido se puede editar por estilo y longitud.
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