La edad adulta temprana es particularmente crítica para aumentar de peso. Según un estudio reciente realizado en la Universidad de Helsinki, los factores comunes entre las mujeres y los hombres jóvenes que lograron controlar su peso a largo plazo incluían comer regularmente en lugar de hacer dieta.
"A menudo, las personas intentan prevenir y controlar el exceso de peso y la obesidad haciendo dieta y salteándose las comidas. A largo plazo, tales enfoques parecen acelerar el engorde, en lugar de evitarlo", dice Ulla Kärkkäinen, investigadora y licenciada en nutriciónterapeuta en la Universidad de Helsinki.
El estudio sobre el control del peso realizado en la Universidad de Helsinki fue parte del extenso estudio FinnTwin 16, con más de 4,900 hombres y mujeres jóvenes como participantes. Los sujetos del estudio respondieron encuestas que mapearon los factores que afectan el peso y el cambio de peso cuando tenían 24 años.años de edad, y nuevamente diez años después a la edad de 34 años.
La mayoría de los sujetos aumentaron de peso durante la década intermedia. Solo el 7,5% de las mujeres y el 3,8% de los hombres perdieron peso durante el período. Entre las edades de 24 y 34, el aumento medio en las mujeres fue de 0,9 kg por año, mientras que en los hombresla ganancia correspondiente fue de 1.0 kg.
Además de las dietas y los hábitos alimenticios irregulares, el riesgo de las mujeres de aumentar de peso aumentó al dar a luz a dos o más niños, el consumo regular de bebidas azucaradas y la poca satisfacción con la vida. En los hombres, el factor adicional aumenta el riesgo de aumentar de pesoestaba fumando. Los factores que protegían del aumento de peso eran la actividad física en las mujeres, mientras que en los hombres tenían un mayor nivel de educación y un mayor peso al comienzo del período de estudio.
ENFOQUE EN EL MANEJO DEL PESO PRIMARIO, NO EN LA DIETA
En nuestro entorno actual, tener éxito en el control de peso a largo plazo es particularmente desafiante. El conocimiento científico adquirido hasta ahora sobre el control de peso exitoso se basa principalmente en estudios donde los sujetos primero perdieron peso y luego comenzaron a controlarlo.
"Para prevenir efectivamente el aumento de peso, es de suma importancia comprender los factores que subyacen al control del peso que precede al aumento, o al control primario del peso", señala Kärkkäinen.
El ejercicio y los hábitos alimenticios saludables se consideran las piedras angulares del control del peso. Sin embargo, según este estudio de población a largo plazo, aún más esencial para el control exitoso del peso es abstenerse de hacer dieta y observar hábitos alimenticios regulares, tanto en mujeres como en hombres.
Los factores que subyacen al manejo exitoso del peso parecen cambiar entre el corto y el largo plazo. Estos factores también son en parte específicos de género.
"En términos generales, la guía de control de peso a menudo se reduce a comer menos y hacer más ejercicio. En la práctica, se alienta a las personas a perder peso, mientras que los resultados de nuestro extenso estudio de población indican que perder peso no es un método eficaz de control de peso en ela largo plazo ", dice Kärkkäinen.
"Investigaciones previas han demostrado que aproximadamente todos los demás adultos están constantemente haciendo dieta. Según el Instituto Nacional de Salud y Bienestar, casi un millón de finlandeses hacen dieta cada año. Aunque la dieta puede parecer una solución lógica a los problemas de control de peso, en realidad puedeaumentar el aumento de peso y los problemas alimenticios a largo plazo "
Los resultados de la investigación demuestran que, en lugar de perder peso, es más importante concentrarse en comer comidas regulares, cuidar el bienestar y encontrar un sentido más general de significado en la vida. Las comidas regulares y suficientes apoyan las funciones biológicas naturales decuerpo y ayuda en el manejo de los hábitos alimenticios y el control del peso a largo plazo.
"Nuestros hallazgos demuestran que el control de peso se beneficiaría de un mayor enfoque en las diferencias individuales, así como también de percibir los factores que impactan el bienestar humano y el sentido del significado en la vida como un todo más amplio", resume Kärkkäinen.
El estudio ha sido publicado en el internacional Comportamientos alimenticios diario. El estudio fue dirigido por la profesora asociada Anna Keski-Rahkonen.
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Materiales proporcionados por Universidad de Helsinki . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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