Investigadores de la Universidad de Liverpool han publicado un documento sobre su trabajo sobre cómo las creencias sobre la adicción a la comida pueden afectar el comportamiento alimentario.
La obesidad a menudo se atribuye a una adicción a la comida y muchas personas se creen "adictas a la comida". Sin embargo, hasta ahora ningún estudio ha analizado si creerse adicto a la comida influye en cuánto comemos.
Helen Ruddock y sus colegas del Instituto de Psicología, Salud y Sociedad de la Universidad examinaron el impacto de cambiar las creencias personales de los participantes sobre la adicción a los alimentos en el comportamiento alimentario.
comentarios falsos
En dos estudios separados, las mujeres completaron una serie de tareas informáticas sobre alimentos. Al finalizar, se les dio comentarios falsos sobre su desempeño que indicaban que tenían niveles altos, bajos o promedio de adicción a los alimentos.de alimentos no saludables chocolate y patatas fritas se midió luego en una prueba de sabor.
Los participantes a quienes se les dijo que obtuvieron un puntaje alto en adicción a la comida consumieron menos calorías que aquellos a quienes se les dijo que tenían un puntaje bajo o promedio.
Además, los participantes a quienes se les dijo que obtuvieron puntajes altos en adicción a los alimentos informaron una mayor preocupación por su comportamiento alimenticio. Esto, a su vez, redujo la cantidad de tiempo que pasaron probando los alimentos durante la prueba de sabor
Papel de las creencias
Helen Ruddock, dijo: "Nuestra investigación encontró que los participantes que se creían" adictos a la comida "redujeron la cantidad de tiempo que estuvieron expuestos a alimentos poco saludables y como resultado comieron menos. Esto parece ser porque la percepción de ser unadicto a la comida los hizo preocuparse por su comportamiento alimenticio.
"Nuestro estudio es el primero en mostrar que las creencias personales sobre la adicción a la comida pueden influir en cuánto comemos. Ahora se necesita trabajar más con un grupo de muestra más grande y durante un período de tiempo más largo".
Fuente de la historia :
Materiales proporcionados por Universidad de Liverpool . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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