Una pequeña planta acuática llamada lenteja de agua podría ayudar a eliminar los contaminantes de los estanques y los cuerpos de agua de movimiento lento y luego podría ser cosechada e incorporada a la alimentación animal.
Un equipo interdisciplinario de investigadores de la Universidad Estatal de Dakota del Sur está colaborando con Roger Foote, coordinador del Proyecto de la cuenca del río Upper Big Sioux, para averiguar si esta es una opción viable para ayudar a eliminar fósforo, nitratos, nitritos e incluso metales pesados del surDakota lagos y arroyos.
El proyecto, que comenzó el año pasado, inicialmente buscó determinar si la lenteja de agua puede crecer en Dakota del Sur y si el ganado lo comerá. La respuesta a ambas preguntas es sí, según el profesor asistente Lin Wei del Departamento de Ingeniería Agrícola y de Biosistemas.Wei, el profesor asistente Joseph Darrington, quien recientemente se unió al proyecto, y la profesora de ciencias animales Julie Walker están trabajando en el proyecto de casi $ 20,000 ahora.
La ex profesora asociada Erin Cortus, ahora en la Universidad de Minnesota, dirigió el proyecto durante su primer año. Tres estudiantes de posgrado han participado en la investigación, que cuenta con el apoyo del Servicio Geológico de EE. UU. A través del Instituto de Recursos Hídricos con fondos complementarios no federalesde la Estación Experimental de Agricultura de Dakota del Sur.
Foote estaba operando la antigua planta de tratamiento de agua en Watertown como una instalación de eliminación de fósforo cuando encontró lenteja de agua. "Mi intención era usar algas para eliminar el fósforo, pero la planta de procesamiento se contaminó con lenteja de agua. Estaba eliminando cientos de libras de lenteja de agua".todas las semanas ", recordó." Es muy prolífico y puede competir con las algas. Crecerá hasta que se quede sin espacio y prefiera agua tibia y de movimiento lento ".
Los investigadores recolectaron muestras de lenteja de agua de la instalación de extracción de fósforo interior de Foote y del río Big Sioux.
"La lenteja de agua puede crecer en Dakota del Sur e incluso en la región norte central, pero hay límites según la temporada", informó Wei, con el mejor crecimiento que ocurre en el verano. "La lenteja de agua también es fácil de cosechar y procesar".El desafío principal es controlar el contenido de agua, que es del 80 al 90 por ciento en la lenteja de agua fresca.
"No hay problema con alimentarlo", dijo Walker, pero debe estar al menos parcialmente seco. "No requerirá nada sofisticado, tal vez simplemente exponerlo al sol como se hace con heno".
Walker explicó que, en términos de contenido de proteína, la lenteja de agua es alrededor del 16 por ciento de proteína cruda, "eso es relativamente alto, por lo que podríamos usarlo como un suplemento con un forraje de menor calidad para aumentar el contenido de proteína".
Walker secó la lenteja de agua e hizo ensilaje en pequeñas cantidades, alrededor de siete onzas cada una, y luego incubó las muestras durante 60 y 90 días ". Vimos una ligera disminución en la proteína cruda y un aumento en el amoníaco como fuente de proteína cuando fuimosa 90 días ", informó. Walker no identificó ninguna toxina dañina en las muestras analizadas; sin embargo, advirtió que los tipos de contaminantes en el agua marcarán la diferencia.
El siguiente paso será ver cómo la absorción de contaminantes, incluidos los metales pesados, afectará la calidad de la alimentación, así como descubrir formas rentables de reducir el contenido de agua.
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por Universidad Estatal de Dakota del Sur . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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