Investigación publicada en el Revista de medicina experimental indica que la dieta de una madre puede proteger a los recién nacidos lactantes contra las alergias alimentarias. Realizado por investigadores del Boston Children's Hospital y la Harvard Medical School, el estudio ofrece una explicación de cómo la lactancia materna puede promover la tolerancia a los alimentos que con mayor frecuencia causan alergias. El estudio recibióapoyo de Food Allergy Research & Education FARE, la mayor fuente privada de financiación del mundo para la investigación de alergias alimentarias. Michiko Oyoshi, autora principal del estudio, recibió el premio FARE's Investigador de mitad de carrera en alergia alimentaria en 2015.
En ratones, la leche de madres expuestas a la proteína del huevo dio protección contra la alergia al huevo no solo a la propia descendencia de las madres, sino también a los recién nacidos criados cuyas madres biológicas no habían recibido el huevo. Los recién nacidos obtuvieron un grado insignificante de protección de las madres que estabanexpuestos al huevo durante el embarazo pero no los amamantaron. El efecto protector fue más fuerte cuando los recién nacidos nacieron y fueron amamantados por madres que estuvieron expuestas al huevo antes y durante el embarazo y la lactancia.
Los hallazgos del estudio son consistentes con las nuevas recomendaciones dietéticas para madres embarazadas y lactantes. La investigación previa no había sido concluyente, y algunos estudios indicaban un papel protector para la leche materna, y otros sugieren que los niños podrían volverse alérgicos a los alimentos que encontraron a través de la dieta de su madre.A veces se advirtió a las madres embarazadas y lactantes contra el consumo de alimentos que comúnmente causan alergia, como leche, huevo, maní, nueces de árbol, soja, trigo, pescado y mariscos. Más recientemente, la alimentación de alimentos con maní a bebés con alto riesgo de alergia al maní fuese ha demostrado que disminuye, no aumenta, la probabilidad de que los bebés desarrollen alergia al maní.Los alergólogos ahora recomiendan que, a menos que las madres ya hayan diagnosticado alergias alimentarias, no deben evitar los alimentos alergénicos durante el embarazo y la lactancia.
"Este estudio elegantemente diseñado y controlado muestra que las madres deben sentirse libres de comer una dieta saludable y diversa durante el embarazo y la lactancia", dijo el Dr. James R. Baker, Jr., CEO y Director Médico de FARE. "Comer unLa variedad de alimentos nutritivos durante el embarazo y la lactancia no promoverá las alergias alimentarias en los bebés en desarrollo, y puede protegerlos de la alergia alimentaria ".
Al mismo tiempo, Baker señala que las dietas maternas y de la primera infancia no causan alergias alimentarias en los niños. La mayoría de los niños no desarrollan alergias alimentarias, independientemente de cómo se alimentan, mientras que algunos niños desarrollan alergias incluso cuando se alimentan con una dieta óptima"Se necesita más investigación para desenredar los factores que contribuyen a que las alergias alimentarias sean mucho más frecuentes en las últimas décadas".
Las protecciones de alergia alimentaria descritas en el estudio dependen de proteínas específicas, algunas proporcionadas por la madre, otras por la descendencia. Al identificar estas proteínas y proponer un mecanismo a través del cual la madre y la descendencia contribuyen al desarrollo de la tolerancia alimentaria en el recién nacidoratón, la investigación abre nuevas oportunidades para estudiar cómo se rompen las protecciones en el caso de alergia a los alimentos y cómo podrían prevenirse tales averías. La prevención de la alergia a los alimentos es fundamental porque no hay tratamientos aprobados para esta afección grave y potencialmente mortal que afecta15 millones de estadounidenses.
El estudio en ratones descubrió que cuando una madre lactante se expone a una proteína alimentaria, su leche contiene complejos de la proteína alimentaria combinada con sus anticuerpos, que se transfieren a la descendencia a través de la lactancia materna. Ayudada por una proteína en el revestimiento intestinal de la descendencia yEn algunas células inmunes, los complejos de proteínas y anticuerpos de los alimentos se absorben y se introducen en el sistema inmunitario en desarrollo de la descendencia, lo que desencadena la producción de células protectoras que suprimen las reacciones alérgicas a los alimentos. Estas células protectoras persisten después de que los anticuerpos de la madre desaparecen, promoviendo por mucho tiempotolerancia a largo plazo a la comida.
Un mecanismo similar puede ofrecer protección a los bebés humanos. Los "ratones humanizados", en los que algunas proteínas del sistema inmune del ratón han sido reemplazadas por proteínas inmunes humanas, estaban protegidas de la alergia al huevo por la leche materna humana que contiene complejos de proteína de clara de huevo y humanoEl equipo de investigación de Oyoshi está inscribiendo a madres humanas en un estudio que comparará la leche materna de madres de niños con bajo o alto riesgo de alergia a los alimentos y examinará el contenido de la leche materna antes y después de que la madre lactante coma maní.
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por Investigación y educación sobre alergias alimentarias . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
Referencia del diario :
Cite esta página :