Los niveles sanguíneos más altos de ácidos grasos omega 3 encontrados en los mariscos están asociados con una mayor probabilidad de envejecimiento saludable entre los adultos mayores, encuentra un estudio de EE. UU. Publicado por El BMJ hoy
Con poblaciones en todo el mundo que viven más tiempo, hay un enfoque creciente en el envejecimiento saludable, una vida útil significativa sin enfermedades crónicas importantes y con una buena función física y mental.
Estudios previos sugieren que los ácidos grasos poliinsaturados omega 3 AGPI n-3 derivados de mariscos y plantas pueden tener efectos beneficiosos en el cuerpo que podrían promover un envejecimiento saludable, pero los resultados son inconsistentes.
Entonces, un equipo de investigadores de EE. UU., Dirigido por Heidi Lai en la Escuela de Ciencia y Política de Nutrición Friedman de la Universidad de Tufts en Boston, se propuso investigar la asociación entre los niveles circulantes de PUFA n-3 en la sangre y el envejecimiento saludable entre los adultos mayores.
El estudio incluyó a 2.622 adultos que participaron en el estudio de Salud Cardiovascular de EE. UU. De 1992 a 2015. La edad promedio de los participantes al inicio del estudio línea de base fue de 74 años, el 63% eran mujeres y el 11% eran de nogrupos blancos.
Los niveles en sangre de n3-PUFA se midieron al inicio, a los 6 y 13 años. Estos incluyeron ácido eicosapentaenoico EPA, ácido docosahexaenoico DHA, ácido docosapentaenoico DPA y ácido alfa linolénico ALA. La dieta principalLas fuentes de EPA, DHA y DPA provienen de los mariscos, mientras que el ALA se encuentra principalmente en plantas nueces, semillas y vegetales de hoja verde.
En base a estas mediciones, los participantes se dividieron en cinco grupos quintiles de los niveles de PUFA n-3 en sangre circulante, de menor a mayor.
A través de la revisión de los registros médicos y las pruebas de diagnóstico, los investigadores encontraron que el 89% de los participantes experimentaron un envejecimiento poco saludable durante el período de estudio, mientras que el 11% experimentó un envejecimiento saludable, definido como la supervivencia libre de enfermedades crónicas importantes y sin disfunción mental o física.
Después de tener en cuenta una serie de otros factores sociales, económicos y de estilo de vida, los investigadores descubrieron que los niveles de EPA derivado de mariscos en el quintil más alto se asociaron con un riesgo 24% menor de envejecimiento no saludable que los niveles en el quintil más bajo.
Para los niveles de DPA, los tres quintiles principales se asociaron con una reducción del 18-21% en el riesgo de envejecimiento no saludable. Sin embargo, el DHA derivado de mariscos y el ALA derivado de plantas no se asociaron con un envejecimiento saludable.
Una posible explicación de este efecto es que los AGPI n-3 ayudan a regular la presión arterial, la frecuencia cardíaca y la inflamación, explican los autores.
Señalan que este fue un estudio observacional, por lo que no se pueden sacar conclusiones firmes sobre causa y efecto, y no pueden descartar la posibilidad de que parte del riesgo observado pueda deberse a otros factores no medidos.
El estudio tuvo un período de seguimiento largo hasta 22 años y los resultados se mantuvieron en gran medida sin cambios después de análisis adicionales.
Como tal, dicen que, entre los adultos mayores, los niveles más altos de AGPI n-3 circulantes de los mariscos se asociaron con un menor riesgo de envejecimiento no saludable.
"Estos hallazgos alientan la necesidad de nuevas investigaciones sobre mecanismos biológicos plausibles e intervenciones relacionadas con n3-PUFA para el mantenimiento de un envejecimiento saludable, y respaldan las pautas para un mayor consumo de pescado en la dieta entre los adultos mayores", concluyen.
En un editorial vinculado, el profesor Yeyi Zhu de la División de Investigación de Kaiser Permanente del Norte de California y la Universidad de California y sus colegas dicen que este estudio hace una valiosa contribución a nuestra comprensión del efecto que los n3-PUFA podrían tener sobre el envejecimiento. Pero advierten contrautilizando estos hallazgos para informar políticas de salud pública o pautas nutricionales.
Escribimos. "Vivimos en tiempos difíciles, cuando la esperanza de vida aumenta, pero la esperanza de vida sana no aumenta". Siguiendo el marco de políticas de la Organización Mundial de la Salud para el envejecimiento saludable, cualquier pista basada en la evidencia para mejorar la salud en la vejez es bienvenida, pero son esfuerzos adicionales paraacelerar esta área de investigación son esenciales ", concluyen.
Fuente de la historia :
Materiales proporcionados por BMJ . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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