Ya sea que sea joven o viejo, la nutrición adecuada puede marcar la diferencia en su salud ósea e influir en su capacidad de vivir una vida independiente, móvil y sin fracturas en sus años más avanzados. Ese es el mensaje clave de un nuevo científicorevisión publicada en la revista Osteoporosis Internacional por los principales expertos en huesos y nutrición, en anticipación del Día Mundial de la Osteoporosis el 20 de octubre
La revisión resume la evidencia más reciente relacionada con las necesidades nutricionales de madres, niños y adolescentes, adultos y personas mayores, en relación con el desarrollo y el mantenimiento de un esqueleto saludable. Al poner un énfasis particular en el calcio, la vitamina D y las proteínas, muestra cuán adecuada es la nutriciónla ingesta de estos y otros micronutrientes puede apoyar los objetivos principales para una buena salud ósea :
Se resumen los resultados de estudios y ensayos internacionales, así como las pautas dietéticas actuales.
El profesor Cyrus Cooper, coautor y presidente del Comité de Asesores Científicos de la Fundación Internacional de Osteoporosis IOF, declaró: "Este nuevo informe muestra cuán importante es la nutrición para nuestra salud ósea durante toda la vida. De hecho, la nutrición juega un papel clavepapel en el desarrollo de un esqueleto sano incluso antes del nacimiento. Las dietas maternas saludables y los niveles adecuados de vitamina D se asocian con una mayor masa ósea en la primavera ".
El informe también subraya cómo las tendencias de estilo de vida que conducen a una dieta pobre y deficiencias nutricionales son una causa creciente de preocupación en personas de todas las edades, y particularmente en niños. La leche y los productos lácteos constituyen la principal permanencia de la ingesta de calcio para la mayoría de los niños, aúnSe ha observado una disminución en el consumo de leche en todo el mundo durante las últimas décadas. Además, la insuficiencia de vitamina D está muy extendida entre los jóvenes, lo que ha dado lugar a recomendaciones en varios países sobre la administración de suplementos de vitamina D a bebés y niños pequeños.
En adultos y personas mayores, los estudios han demostrado que la ingesta de calcio a menudo es considerablemente inferior a la recomendada por las directrices nacionales. Del mismo modo, se han encontrado niveles alarmantemente bajos de vitamina D en poblaciones de todo el mundo. Factores de estilo de vida como el consumo excesivo de alcohol, fumar,y un índice de masa corporal IMC muy alto o bajo también eleva el riesgo de fractura para un número considerable de personas.
Se analiza el impacto de la nutrición en las caídas y la prevención de fracturas en las personas mayores, que son un segmento creciente de la población y más afectados por la osteoporosis. La revisión muestra cómo los déficits en la ingesta de proteínas y la desnutrición, que es tristemente común en las personas mayoreslas personas pueden afectar negativamente su salud ósea y muscular. También destaca cómo, junto con el ejercicio apropiado, la ingesta nutricional adecuada en aquellos con alto riesgo de fractura juega un papel complementario importante a la farmacoterapia.
La profesora Bess Dawson Hughes, coautora y profesora del Centro de Investigación de Nutrición Humana Jean Mayer USDA sobre Envejecimiento en la Universidad de Tufts en Boston, comentó: "La generación del baby boom está envejeciendo y, como resultado, las enfermedades musculoesqueléticas relacionadas con la edad están imponiendo ununa carga cada vez más costosa para la sociedad y los sistemas de atención médica en todo el mundo. Este informe muestra cómo podemos aprovechar el potencial de una nutrición saludable dentro de un enfoque sistemático de por vida para apoyar la osteoporosis y la prevención de fracturas ".
La revisión científica complementa un informe completo titulado Nutrición saludable, huesos sanos: cómo los factores nutricionales afectan la salud musculoesquelética a lo largo de la vida también publicado hoy. El informe está disponible gratuitamente en línea en nueve idiomas, junto con una gran cantidad de recursos de la campaña del Día Mundial de la Osteoporosis: http://www.worldosteoporosisday.org/resources/2015/thematic-report
Fuente de la historia :
Materiales proporcionados por Fundación Internacional de Osteoporosis . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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