Pequeños trozos de plástico, conocidos colectivamente como llamados microplásticos, están apareciendo en cuerpos de agua en todo el mundo y se acumulan en criaturas acuáticas, incluidos peces y mariscos. Ahora los científicos, después de probar una muestra de productos comerciales en China, han informadopor primera vez que también podrían estar contaminando algo más que consumimos de la sal marina. Su estudio aparece en el diario de ACS Ciencia y tecnología ambiental .
Los microplásticos se definen como partículas de plástico de menos de 5 milímetros de tamaño. Provienen de una variedad de fuentes, incluidos desechos industriales, productos para el cuidado personal y basura plástica que se degradan en el medio ambiente. Qué significa esta contaminación para la vida acuática y las personas que consumenlos mariscos no están claros, pero los expertos han expresado su preocupación por los posibles efectos en la salud. Algunas pruebas de laboratorio han demostrado que los fragmentos de plástico de tamaño nanométrico pueden ingresar a las células y causar daños en los tejidos.también podría estar en sal marina. El condimento se hace evaporando el agua del mar y ahora es una alternativa popular a la sal de mesa común, que proviene de depósitos subterráneos.
Los investigadores probaron 15 marcas de sales marinas, sales de lagos y sales de rocas y pozos de depósitos subterráneos comprados en supermercados chinos. Las sales marinas contenían las concentraciones más altas de microplásticos de 550 a 681 partículas por kilogramo. Las sales de rocas y pozos teníancantidades más bajas que van de 7 a 204 partículas por kilogramo, lo que sugiere que estas sales de depósitos secos probablemente se contaminen durante el procesamiento. Si los adultos consumieran sal marina al nivel nutricional recomendado para el condimento, podrían ingerir potencialmente 1,000 partículas microplásticas cada año a partir de ese momento.Para comparar, otro estudio ha estimado que muchos europeos consumen alrededor de 11,000 de estas partículas cada año al comer mariscos contaminados.
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por Sociedad Americana de Química ACS . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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