La primera prueba humana de alimentación temprana con restricción de tiempo encontró que esta estrategia de horario de comida redujo los cambios en el hambre y alteró los patrones de quema de grasas y carbohidratos, lo que puede ayudar a perder peso. En la alimentación con restricción de tiempo temprana eTRF, las personas comensu última comida a media tarde y no vuelvan a comer hasta el desayuno de la mañana siguiente. Los hallazgos se dieron a conocer durante una presentación oral hoy en la reunión anual de la Obesity Society en ObesityWeek 2016 en Nueva Orleans, Louisiana.
"Comer solo durante un período de tiempo mucho más corto que el que suelen usar las personas puede ayudar con la pérdida de peso", dijo Courtney Peterson, PhD, quien dirigió el estudio en el Centro de Investigación Biomédica Pennington. "Descubrimos que comer entre las 8 am y2 pm seguido de un ayuno diario de 18 horas mantuvo los niveles de apetito más uniformes durante todo el día, en comparación con comer entre las 8 am y las 8 pm, que es lo que hace el estadounidense promedio ".
Esta nueva investigación, financiada por una Beca de Investigación de Carrera Temprana de TOS otorgada en 2014, sugiere que comer una cena muy temprano, o incluso saltarse la cena, puede tener algunos beneficios para perder peso. El cuerpo tiene un reloj interno y muchos aspectos deel metabolismo está en su funcionamiento óptimo en la mañana, por lo tanto, comer alineado con el reloj circadiano del cuerpo al comer temprano en el día puede influir positivamente en la salud, y este nuevo estudio de eTRF muestra que esto también se aplica al metabolismo. Esta primera prueba de eTRFen humanos sigue estudios de roedores de este enfoque para la pérdida de peso, que previamente descubrió que eTRF redujo la masa grasa y disminuyó el riesgo de enfermedades crónicas en roedores.
Para realizar su estudio, el Dr. Peterson y sus colegas siguieron a once hombres y mujeres con exceso de peso durante cuatro días de comer entre las 8 a.m. y las 2 p.m. eTRF, y cuatro días de comer entre las 8 a.m. y las 8 p.m. alimentación promedio para los estadounidenses.Luego, los investigadores probaron el impacto del eTRF en las calorías quemadas, las grasas quemadas y el apetito. Para eliminar la subjetividad, los investigadores hicieron que todos los participantes probaran ambos horarios de alimentación, comen la misma cantidad de calorías en ambas ocasiones y completen pruebas rigurosas bajo supervisión.Aunque eTRF no afectó la cantidad de calorías que quemaron los participantes, redujo los cambios diarios de hambre y aumentó la quema de grasa durante varias horas por la noche. También mejoró la flexibilidad metabólica, que es la capacidad del cuerpo para cambiar entre la quema de carbohidratos y grasas. Si eTRF ayuda con el pesopérdida o mejora otros aspectos de la salud aún se desconoce.
"Estos hallazgos preliminares sugieren por primera vez en humanos lo que hemos visto en modelos animales: que el momento de comer durante el día tiene un impacto en nuestro metabolismo", dijo Dale Schoeller, PhD, portavoz de FTOS para TheObesity Society y profesor emérito de la Universidad de Wisconsin. "Con una investigación adicional sobre la alimentación restringida temprana en humanos, podemos crear una imagen más completa de si este método innovador puede ayudar mejor a prevenir y tratar la obesidad".
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por Sociedad de obesidad . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
Cita esta página :