Nueva investigación en El diario FASEB exploró por qué un grupo de adultos jóvenes y sanos que residían a gran altura perdieron masa muscular mientras estaban gravemente desnutridos y consumían la misma dieta alta en proteínas que conservaba los músculos durante la pérdida de peso al nivel del mar.
Un equipo dirigido por Stefan M. Pasiakos, PhD, fisiólogo nutricional del Instituto de Investigación de Medicina Ambiental del Ejército de EE. UU., Examinó a ocho participantes de un estudio controlado aleatorio más grande. El estudio más grande comparó los efectos de las dietas estándar con las ricas en proteínas enun grupo de hombres jóvenes sanos que caminaban a gran altura que experimentaron un aumento en los niveles de ejercicio y una disminución en la ingesta calórica
Pasiakos y sus colegas encontraron que la combinación de una exposición no acostumbrada a grandes altitudes y un balance calórico negativo resultó en el desarrollo de resistencia anabólica o incapacidad para desarrollar masa muscular, un fenómeno que se observa principalmente en adultos mayores.
"Los hallazgos de nuestro estudio muestran que después de una exposición prolongada al estrés ambiental y la alimentación insuficiente, se suprimió la capacidad del cuerpo para desarrollar y reparar los músculos", explica Pasiakos. "Estos datos resaltan la relación fundamental entre el equilibrio calórico y el músculo esquelético, y sugieren quesi no se priorizan los esfuerzos para maximizar la ingesta de alimentos durante las estancias a gran altitud, se perderá masa muscular ".
El estudio subraya la importancia de mantener el equilibrio calórico en altitudes elevadas, especialmente entre los habitantes de las tierras bajas que no están acostumbrados. Los hallazgos también podrían tener implicaciones potenciales para las personas con enfermedad pulmonar obstructiva crónica EPOC, que disminuye el suministro de oxígeno al cuerpo y a menudo se acompaña detanto la pérdida de peso como la pérdida de masa magra.
"Aunque este estudio se realizó en un contexto de gran altitud, ha revelado una complejidad metabólica inesperada y potencialmente más amplia que puede aplicarse al nivel del mar", dijo Thoru Pederson, PhD, Editor en Jefe de El diario FASEB . "Uno no puede resistirse a decir que este trabajo lleva el tema a un nivel superior".
Esta investigación fue apoyada, en parte, por el Comando de Material e Investigación Médica del Ejército de EE. UU..
Fuente de la historia :
Materiales proporcionados por Federación de Sociedades Americanas de Biología Experimental . Nota: el contenido se puede editar por estilo y longitud.
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