Investigadores de Alemania y Finlandia han demostrado que la llamada "grasa parda" interactúa con la hormona intestinal secretina en ratones para transmitir señales nutricionales sobre la plenitud al cerebro durante una comida. El estudio, que aparece en la revista el 15 de noviembre celda , refuerza nuestra comprensión de un papel que se sospecha desde hace mucho tiempo del tejido adiposo marrón BAT, un tipo de grasa corporal que se sabe que genera calor cuando un animal tiene frío, en el control de la ingesta de alimentos.
"Demostramos una conexión entre el intestino, el cerebro y el tejido marrón, descubriendo una faceta previamente desconocida del complejo sistema regulador que controla el equilibrio energético", dice el autor principal Martin Klingenspor, presidente de medicina nutricional molecular en la Universidad Técnica de Munich. "Se debe revisar la visión de la grasa parda como un simple órgano calentador, y se debe prestar más atención a su función en el control del hambre y la saciedad".
Durante una comida, las señales codificadas por las hormonas intestinales llegan al cerebro a través de la sangre o de los nervios activados en el intestino delgado. El trabajo de Klingenspor y sus colegas indica que la hormona intestinal secretina, reconocida por primera vez en 1902 para estimular la secreción del páncreasbicarbonato para ayudar al intestino delgado a neutralizar el ácido y digerir macronutrientes; tiene un papel subestimado en la saciedad.
En su estudio, los ratones hambrientos que fueron inyectados con secretina habían suprimido el apetito. Inyectar a los ratones con secretina también aumentó la cantidad de calor que producía su grasa marrón. Sin embargo, los ratones con tejido graso marrón inactivado no experimentaron la misma supresión del apetitocuando se les inyectó la hormona, lo que sugiere que es el efecto de la secretina sobre BAT lo que causa la sensación de saciedad.
Además de estudiar los efectos de la secretina sobre la grasa parda en ratones, se midieron los niveles de secretina en 17 voluntarios humanos. En un estudio en Finlandia, se midió el consumo de oxígeno del tejido pardo y la absorción de ácidos grasos en la sangre de los participantes después de un ayuno nocturnoy 30-40 minutos después de una comida. Los investigadores encontraron que los niveles más altos de secretina en la sangre de los sujetos correspondían a una grasa marrón más activa metabólicamente.
Klingenspor dice que algún día, es posible que sepamos lo suficiente sobre la conexión entre la secretina y la grasa marrón para estimular la producción de secretina al comer ciertos alimentos. "Cualquier estímulo que active la termogénesis de la grasa marrón podría potencialmente inducir la saciedad", dice. "La secreción de secretina es sensiblea los nutrientes, por lo que comer el entrante adecuado podría ser útil para promover la saciedad y reducir la cantidad de comida y la ingesta calórica "
Él cree que la función de la grasa parda en el control del hambre y la saciedad la convierte en un objetivo particularmente atractivo para los nuevos enfoques para el tratamiento de la obesidad. Dirigirse a la grasa parda a través de la secretina podría ser prometedor para posibles intervenciones nutricionales o farmacológicas futuras contra la obesidad y las enfermedades metabólicas, dice.
Fuente de la historia :
Materiales proporcionados por Prensa de celda . Nota: el contenido se puede editar por estilo y longitud.
Referencia de la revista :
cite esta página :