Con las próximas vacaciones de otoño e invierno, muchos reflexionarán sobre la relación entre la comida y el sueño. Los investigadores dirigidos por el profesor Masashi Yanagisawa de la Universidad de Tsukuba en Japón esperan poder centrar a la gente en los intermediarios importantes de la ecuación: los microbios bacterianos enSu estudio detallado en ratones reveló hasta qué punto las bacterias pueden cambiar el medio ambiente y el contenido de los intestinos, lo que finalmente afecta comportamientos como el sueño.
El experimento en sí fue bastante simple. Los investigadores le dieron a un grupo de ratones un poderoso cóctel de antibióticos durante cuatro semanas, lo que los redujo de microorganismos intestinales. Luego, compararon el contenido intestinal entre estos ratones y los ratones de control que tenían la misma dieta.La digestión descompone los alimentos en pedazos llamados metabolitos. El equipo de investigación encontró diferencias significativas entre los metabolitos en los ratones con microbiota reducida y los ratones de control. Como explica el profesor Yanagisawa, "encontramos más de 200 diferencias de metabolitos entre grupos de ratones. Aproximadamente 60 normalesfaltaban metabolitos en los ratones con microbiota reducida, y los otros diferían en la cantidad, algunos más y otros menos que en los ratones de control ".
A continuación, el equipo se propuso determinar qué hacen normalmente estos metabolitos. Utilizando un análisis de enriquecimiento de conjuntos de metabolitos, descubrieron que las vías biológicas más afectadas por el tratamiento con antibióticos eran las implicadas en la producción de neurotransmisores, las moléculas que las células del cerebro utilizan para comunicarsePor ejemplo, la vía triptófano-serotonina se cerró casi por completo; los ratones con microbiota reducida tenían más triptófano que los controles, pero casi cero serotonina. Esto muestra que sin microbios intestinales importantes, los ratones no podrían producir serotonina a partir detriptófano que estaban comiendo. El equipo también encontró que los ratones tenían deficiencia de metabolitos de vitamina B6, que aceleran la producción de los neurotransmisores serotonina y dopamina.
El equipo también analizó cómo dormían los ratones al observar la actividad cerebral en los EEG. Descubrieron que, en comparación con los ratones de control, los ratones con microbiota agotada tenían más sueño REM y no REM por la noche, cuando se supone que los ratones sonsueño activo y menos no REM durante el día cuando los ratones deberían estar durmiendo principalmente. El número de episodios de sueño REM fue mayor tanto durante el día como durante la noche, mientras que el número de episodios no REM fue mayor durante el díaEn otras palabras, los ratones con microbiota agotada cambiaron entre las etapas de sueño / vigilia con más frecuencia que los controles.
El profesor Yanagisawa especula que la falta de serotonina fue responsable de las anomalías del sueño; sin embargo, el mecanismo exacto aún debe resolverse. "Descubrimos que el agotamiento de los microbios eliminaba la serotonina en el intestino, y sabemos que los niveles de serotonina en el cerebropuede afectar los ciclos de sueño / vigilia ", dice." Por lo tanto, cambiar los microbios que se encuentran en el intestino alterando la dieta tiene el potencial de ayudar a quienes tienen problemas para dormir ".
Entonces, en esta temporada navideña, cuando tenga sueño después de comer pavo relleno de triptófano, ¡no olvide agradecer a sus microbios intestinales!
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por Universidad de Tsukuba . Nota: el contenido se puede editar por estilo y longitud.
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